Ciamar a tha seamon a 'fàs?

Bidh bothain le cainnean cainntach a 'blasad mòran, ach chan eil a h-uile duine a tha measail air a bhith eòlach air mar a tha cainnean a' fàs ann an nàdar. Dèan ullachadh ann an dòigh neo-àbhaisteach - faigh a-mach ciamar.

Càit a bheil an siùam a 'fàs?

Bidh an spicean càileachd as fheàrr a 'fàs air eilean Sri Lanka. Gu math nas miosa ann an càileachd, tha cainneam ga fhàs anns na h-Innseachan, air eilean Java agus ann an Sumatra. Agus tha fiseagan ann cuideachd air margaidh an t-saoghail - ann am Bhietnam, Sìona agus Indonesia, thathar a 'dèanamh spìosraidh bho phlannt ris an canar "cinnamon", aig a bheil blas coltach ris, ach chan eil seilbh fìor chinnteach ann. Is e cassia a chanar ris, a tha gu tric air a thoirt dha cinnamon.

Chan eil fios aig a h-uile duine dè an craobh a th 'ann an cinnamon, agus mar a tha e a' fàs. Is e craobh a th 'ann a tha a-riamh uaine, a tha a' ruighinn àirde de 15 meatair, ach chan eil e fada idir - chan eil a bheatha ach dà bhliadhna. Às dèidh na h-aois seo, thèid a 'chraobh a ghearradh sìos chun a' chrìche, agus air an stump bidh luibhean òga a 'fàs ann an àireamhan mòra.

Is ann às na brògan sin a nochdas an cinnamon. Bidh iad a 'toirt air falbh sreath tana de rùsg, nuair a bhios iad air an giùlan, a' bualadh a-steach do thubailean. An dèidh tiormachadh, thèid na tiùban a ghearradh ann am pìosan suas gu 10 cm de dh'fhaid agus thèid an cur gu às-mhalairt.

Càite a bheil an cainnean air a chleachdadh?

Tha cleachdadh spìosraidhean glè eadar-mheasgte. Tha cleachdadh cainnean gan ullachadh fìon mulled agus teas luibhean teth, tha e air a chleachdadh airson blasan sòcas a thoirt gu biadh feòil. Ach as trice bidh spìosradh air a chleachdadh ann an còcaireachd - cuir ri pasgan-bog air a bhleith, blas siùcair agus bidh iad a 'lìonadh tì, ga chleachdadh ann am marinades agus pickles.

A bharrachd air a bhith ag ithe cinn-bheò ann am biadh, gheibhear ola deatamach a tha riatanach bhon lus, a tha fìor dhroch bhuaidh antimicrobial agus a tha na antioxidant. Ach chan urrainn dha clann òga agus boireannaich a tha trom a bhith air an cleachdadh.

Mura h-eil thu air bunsan a dhèanamh le cainam-cainnt - feumar a cheartachadh gu luath. Às deidh sin, cuiridh an t-inneal seo gu bèice fèis-pàrtaidh tì sam bith, a 'toirt taing dha aromais Dhia an Ear.