Tha Pasternak na luibh leantainneach anns a bheil na duilleagan freagarrach airson biadh mar sheòladh airson diofar shlatan. Ach is e cultar glasraich a tha seo cuideachd. Thathas a 'cladhach freumh geal parsnip anmoch as t-fhoghar, mus tòisich an reothadh. Tha mòran fheartan feumail aige agus tha e air a chleachdadh chan ann a-mhàin ann an còcaireachd, ach cuideachd ann an leigheas dùthchasach.
Feartan feumail parsnip
Tha freumh parsnip a 'toirt stam, snàithleach, pròtinean. Tha e beairteach ann an salann calcium, potassium, iarann, fosfar, copar agus vitamain B1, C, B2. Tha e air:
- gathan;
- stampa;
- snàithlean bìdh;
- mono- agus disaccharides;
- aigéid organaig.
Aig bun-stèidh na parsnip tha iom-fhillte nàdarrach de bhiotamain, micrìona agus macroilean. A thuilleadh air an sin, tha ola riatanach ann a bheir blasad dha.
Tha na cungaidhean leigheis a tha aig freumh parsnip a 'toirt a-steach dè a tha a' brosnachadh biadh, agus tha buaidh mhath aige cuideachd air a bhith a 'làimhseachadh bìdh agus a' làimhseachadh san fharsaingeachd. Tha e furasta buaidh neo-riaghailteach a dhèanamh. Sin as coireach gum feumar a bhith air a ghabhail a-steach ann an daithead euslaintich a tha a 'fulang le galaran le glèidheadh fluid sa chorp.
Tha bun-fheum parsnip air feartan feumail eile. An lus seo:
- neartachadh miann gnèitheach;
- neartachadh soithichean fala;
- a 'brosnachadh cadal taitneach agus sìtheil.
A 'cleachdadh frèam parsnip
Tha dòrtadh de bhàrr a leithid de bhunait air buaidh antispasmodic agus analgesic le cloich dhubh-dhubh agus urolithiasis.
Tha frith-fhuaim a 'pharsnip a' toirt buaidh mhòr air. Thathar a 'cleachdadh dòrtadh às a seo ann an crìonadh feachd san fharsaingeachd, nuair a bhios iad air ais bho dhroch thinneasan agus rè tinneas an earraich.
Nuair a bhios duilgheadasan craicinn (psoriasis, vitiligo) bho fhrith-rathaidean a 'dèanamh sgeadachadh (2 sl.p. freumhan brùideil gach 400 ml de dh'uisge) agus a h-uile latha air a thoirt a-staigh ann an stàite fhuarach airson 20-25 ml.
Nuair a bhios a 'chraiceann ro fhàsach, bidh infiltinn bho fhrith-rathad na parsnip air a chleachdadh. Tha e air a dhèanamh à 100 g de fhrith-bhroinn a tha air am brùthadh agus 300 ml
Tha freumh parsnip air lorg fhaighinn ann an làimhseachadh alopecia. Le nead de chotan cotain buile, bu chòir a bhith air a chòmhdach a-steach do na h-ionadan a th 'aig alopecia bho na freumhan, air a thiormachadh ann an co-mheas de 1 gu 5.
Faodaidh am freumh seo spasm de shoithichean fala a thoirt air falbh, agus mar sin tha e air a chleachdadh airson angina , fuilneart agus croman fèith.
Thathar a 'moladh dòrtadh de parsnip a chleachdadh agus le neuroses, oir tha buaidh shùbhlach aige.