Tha ùidh mhòr aig luibh-eòlaichean agus briodairean ann a bhith a 'co-cheangal nan togalaichean beathachaidh as fheàrr de chruithneachd le cruaidh geamhradh agus mì-mhothachadh seagal. Mar thoradh air, aig deireadh an 19mh linn, chaidh cruth cruithneachd is seagal a chruthachadh, a chleachdadh fhad 'sa bha iad a' solarachadh bàrr, is e sin, airson beathachadh dha beathaichean dachaigheil.
Dè an t-ainm a th 'air a' mheasgachadh de seagal agus cruithneachd?
Is e a 'chiad dreach cruithneachd agus seagal a chaidh a chruthachadh gu h-ealanta a th' ann an eachdraidh facal eadar-fhillte. Dh'èirich e nuair a bha dà fhacal ann an Laideann: triticum, a tha a 'ciallachadh cruithneachd agus secale, a' ciallachadh seagal.
Is e neach-cruthachaidh a 'chruth-clèithe fear-briodaidh Gearmailteach Wilhelm Rimpau, a thug a-mach e ann an 1888. Aig an aon àm, cha robh an dà-chonnaidh ri fhaotainn fad is farsaing. Airson a 'chiad uair thòisich e a' fàs air sgèile riochdachaidh ann an 1970 ann an dùthchannan Ameireaga a Tuath. Sia bliadhna an dèidh sin, chaidh crìochan cruithneachd is seagal àiteach san Úcráin, ann am baile mòr Kharkov. An-diugh tha mòran dhùthchannan air an àiteachadh (co-dhiù trì dusan), nam measg sin tha an Fhraing, Astràilia, a 'Phòlainn agus Belarus.
Feartan tridicale
Bha an dà chruithneachd le seagal - triticale - a 'gabhail a-steach na feartan as fheàrr aig an dà ghnè agus eadhon air an iomadachadh. Am measg nam prìomh bhuannachdan a tha aig triticale tha:
- barrachd èisg reothadh;
- iarrtas nas ìsle airson ùir torrach;
- a 'strì ri fungasan agus galaran;
- barrachd susbaint pròtain (1-1.5% nas àirde na cruithneachd);
- an t-susbaint a th 'ann de mhicro-agus macronutrients ann an gràn aig ìre cruithneachd.
Gu dearbh, thathas a 'fàs triticale airson adhbharan bìdh. Tha meudachadh susbaint pròtain a 'dearbhadh duilgheadas dìth an eileamaid seo ann am bàrr solarachaidh eile. Cuideachd, thèid an dà-chonnaidh a chur ris a 'mhin nuair a bhios e a' bèiceadh aran cruithneachd (mu 20-50%), agus tha buaidh dheimhinneach aig seo. Tha luach beathachaidh an arain a 'meudachadh, a tha a' cruadhachadh nas slaodaiche aig an aon àm.