Tha luibh meala stevia nàdarrach an àite siùcair, a tha chan ann a-mhàin a 'cronachadh, ach cuideachd feumail. Tha fios againn gu bheil an lusan 25 uair nas binne na siùcar. Agus air feartan buannachdail, bidh stevia feòir a 'buannachadh eadhon ann am mil. An-dràsta, bruidhnidh sinn mu dheidhinn stevia feòir cho feumail.
An dìomhair de lusan cungaidh-leigheis
Is e preas beag a th 'anns a' phlannt far a bheilear den bheachd gur e Paraguaidh agus Brazil a th 'ann am fearann dùthchasach. Is e beanntan àrda agus ùir gainmhich tioram na suidheachaidhean as fheàrr airson fàs stevia feur siùcair. Faodaidh an lus leigheis seo suas ri ceithir fichead ciadameatair a ruighinn.
Is e an neach-saidheans Antonio Bertoni a 'chiad neach a lorgar feur Stevia, a dh'aithnich feartan sònraichte a' phlannta iongantach seo ann an 1887. Ach tha fianais ann gu robh na h-Innseanaich de na treubhan ionadail a 'cleachdadh duilleagan an fheòil stevia meala fada mus do lorg Columbus mòr Ameireaga. Bhiodh aborigines a 'cleachdadh stevia an àite siùcair airson adhbharan bìdh.
Tha blas siùcair taitneach mar thoradh air a 'mholacle stevisoid, a tha a' frithealadh ann an nàdar mar stòr nàdarra airson sgaoileadh glùcsa agus shàcrose. Air sgàth an structair mì-chofhurtail seo tha blas milis air a 'phlannt seo.
Tha milis stevia nas làidire na siùcar dà uair, agus tha na milsearan a tha air an dèanamh bhon lus seo nas miosa na trì ceud uair na siùcair àbhaisteach. Tha e glè chudromach nach eil bunait siùcair an lus seo a 'toirt droch bhuaidh air metabolism siùcair ann am fuil duine. Tha toradh cuid de sgrùdaidhean a 'moladh gum faod an luibh seo an ìre siùcair ìsleachadh ann am fuil duine fallain.
Iarrtas stevia
Is e feur Sweet stevia aon de na lusan co-aimsireil sin a tha air an aontachadh leis an stuth-leigheis oifigeil, agus tha iad fo ùmhlachd reic an-asgaidh ann an cógasan.
Cuir feur a-steach dhan stevia a 'moladh dithis dhotairean agus luchd-leigheis eòlach air na daoine. Agus chan eil seo idir iongantach, seach gu bheil tòrr de thaighean leigheis aig a 'phlannt seo a chuidicheas leigheas mòran ghalaran, agus tha iad cuideachd math airson casg.
Is iad prìomh bhuannachdan an lus leigheis seo mar a leanas:
- na stòras mì-fhreagarrach de stuthan mèinnearach agus vitamain;
- a 'meudachadh iomadh uair le na cungaidhean leigheis aig lusan eile le bhith a' cleachdadh an aon rud;
- a 'toirt piseach air obair nam buidhnean aig a bheil an stamag;
- a 'brosnachadh ath-chruthachadh cheallan ann an structar a' ghrùthan;
- air togalaichean antimicrobial agus antibacterial.
Cleachd ann an cosmetology
Tha cleachdadh stevia meala a 'cuideachadh nas slaodaiche air a' phròiseas a tha a 'fàs nas sine ann am beatha dhaoine. Tha mòran chomharraidhean aige airson a chleachdadh ann an adhbharan cugallach.
Mar eisimpleir, tha stevia a 'cur bacadh air leasachadh bacteria a bhios a' cur ri diofar sheòrsaichean craiceann. Bidh mascaichean a tha air an dèanamh bhon lus seo, a 'toirt do chraiceann do dhuilgheadas, bogachd, sìoda agus nach eil a' leigeil le rùin a bhith a 'nochdadh.
Thathar a 'moladh slatan bhon phlannt do dhaoine le comharran diabetes mellitus an àite siùcair.
Tha feartan farsaing leigheas stevia milis cuideachd ann an raon fiaclaireachd. Bidh steviosides den lus seo a 'dèiligeadh gu foirmeil ris an duilgheadas a th' aig càirdean fiaclaireachd , a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh chuitean bho paradantosis, a bheir buaidh air call fiaclan. Bidh àireamh mhòr de dhùthchannan Eòrpach a 'cleachdadh an lus seo airson a bhith a' dèanamh pas dannsa agus a 'cnag.
Droch-dhìol
Coltach ri luibh leigheis sam bith, tha cuid de dhroch-dhìol air stevia air an cleachdadh. Chan eil uiread de dhaoine ann, ach tha iad eòlach orra
- Fulangas fa leth gu stevia.
- Tha e riatanach an lus leigheis seo a chleachdadh gu ceart, no ma dh 'fhaodadh gum bi duilgheadasan ann le obair a' chridhe.
Anns an fharsaingeachd, tha an lusan leigheis eachdraidheil seo airidh air na lèirmheasan as rèidhiche chan ann a-mhàin bho dhotairean proifeasanta, ach cuideachd bho luchd-leigheis dhaoine a tha air a bhith a 'cleachdadh nan lusan sònraichte den lus iongantach seo.