Làn làn de bhitamain, briosgaidean Bhruiseil - dòigh sàr-mhath de chòcaireachd de dhiofar sheòrsaichean, mar eisimpleir, garnish gu feòil no mar phàirt airson a 'chiad mhias a chòcaireachd. San fharsaingeachd, gus coinneachadh ri luchd-còmhnaidh an t-samhraidh a cho-dhùin am glasraich seo fhàs air an làraich aca, faodaidh e a bhith gu math tric. Tha eagal air mòran air aineolas mu na bunaitean cùraim airson cultar. A thuilleadh air an sin, chan eil e soilleir fhathast cuin a gheibhear brògan a 'Bhruiseil.
Cuin a thèid briseadh a 'Bhruiseil a bhuain?
Tha am bàrr seo gu math eadar-dhealaichte bho sheòrsa càl eile. Air a 'bharaille siolandair tha àireamh mhòr de cinn bheag. Air an t-slighe, faodaidh am broinn a bhith a 'dèanamh eadar 25 gu 40 toradh. Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn cuin a bhios iad a' buain brògan a 'Bhruiseil, feumaidh sinn a bhith ag amas air an fhìrinn bho bhith a' cruthachadh ghlùraichean ann an axils na duilleige ro ath-bheothachadh, a 'dol seachad air trì mìosan.
Bu mhath leam rabhadh a thoirt gu bheil cultar a 'seinn gu mì-chothromach. Mar as trice tha a 'chiad cheann deiseil airson a chleachdadh sa chiad latha den Dàmhair. A bharrachd air an sin, tha e riatanach na toraidhean a ghearradh gu roghnach: air a 'bhac thiugh a tha an kochanchiki a tha mar-thà, a tha mar-thà a' taghadh. Mar is trice tha iad suidhichte aig a 'bhonn. Is e na geugan a tha cho bòidheach, a tha fhathast gu math dùinte. Bu chòir am meud aca 2.5-4 cm a ruighinn ann an trast-thomhas. Nuair a bhios tu a 'gearradh bàrr, feuch gun a bhith a' dèanamh cron air duilleagan a 'ghlasraich. Cruinnich kochanchiki tha e comasach le làmhan no sgian geur.
Air an t-slighe, bidh cruinneachadh tìde de bhrògan a 'Bhruiseil a' brosnachadh fàs cinn eile agus coltas feadhainn ùra ann am pàirt àrd a 'chinn. Agus, mar a tha na tuathanaich truck eòlach ag ràdh, eagal gum bi an glasraich a 'dol air ais agus nuair a ruigeas iad an t-àirneis thig e gu crìch agus nach bi e do-dhèanta, chan fhiach e. Air an làimh eile, chan eil blas bhruiseal a 'Bhruiseil bhon teòthachd a' tuiteam ach a 'fàs nas fheàrr agus nas tinneas.
Mar as trice bidh a 'bhuain a' mairsinn gu deireadh an fhoghair gus an t-Samhain.