Tha an teaghlach càl gu math eadar-dhealaichte. Tha e a 'gabhail a-steach, mar sheòrsachan àbhaisteach, leithid càl geal, agus càirdean fad às, leithid wasabi . Cha mhòr nach eil a h-uile riochdaire bhon chal mar phàirt de bhuidheann de bhiadh a thaobh biadh. Bidh iad a 'dèanamh suaicheantais agus salad bòidheach agus fallain. Agus ma choimheadas tu air an àireamh de chalaraidhean ann an cab ùr, bidh e soilleir carson a tha e air a ghabhail a-steach ann an daithead airson call cuideam.
Susbaint caloric de chal ùr
Tha càl ùr, a tha an stuth caloric a 'tàladh luchd-beathachaidh agus an fheadhainn a tha airson cuideam a chall, a' cuideachadh le bhith a 'leudachadh a' chlàr-bìdh agus a 'sgoltadh stuthan cudromach don chorp. Tha e air a cho-cheangal gu math le diofar stuthan: feòil, gràn, pasta.
Airson salad càil feumaidh e càl a ghlanadh gu mìorbhaileach. Agus aig a 'cheann thall, gus na snàithleanan a ghlanadh, feumaidh tu caban a dhèanamh le salann. Slat càl ràithe le ola ollaidh, sùgh lemonan, iogart geal gun mhilleadh.
Tha càl ùr feumail airson call cuideam. Tha e a 'toirt cothrom dhut an stamag a lìonadh, agus a' faighinn a 'char as lugha de chalaraidhean. Ann an 100 gram de chàl ùr tha mu 28 kcal ann. Agus tha 1,82% de phròtain, 0,1% - geir, agus 4,68% - carbohydrates.
Thathas den bheachd gur e goil geal aon de na calorie as ìsle am measg ghnè càbaill. Ach is e an cabair Peking an stiùiriche anns an teaghlach seo, anns a bheil ach 14 calaraidhean, agus bidh an corp a 'cleachdadh barrachd calraidhean airson a bhith a' giullachd a 'chàil seo na gheibh e. Ann am blàth-blàth, bidh susbaint calorie beagan nas àirde - 30 kcal. Tha caban kohlrabi a ' toirt 42 kcal, agus tha brògan a' Bhruiseil 44 kcal.
Leis an àireamh de charbohydrates ann an càl ùr agus cia mheud calor, faodaidh beathaichean beatha càbal a ghabhail a-steach anns a 'chiad latha den bhiadh ann an sùim sam bith. Ach, bu chòir cuimhneachadh nach fhaigh a h-uile fàs-bheairteas gu furasta e. Ann an làthaireachd ghalaran a 'chùrsa gastrointestinal, chan urrainnear càl a chleachdadh ach ann an cuibhreannan cuingealaichte.