Tha Broccoli ainmeil airson a blas agus susbaint àrd de dhiofar vitamain is mèinnirean. Mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil iomadh bean-taighe ag iarraidh glasraich a chleachdadh airson còcaireachd chan ann a-mhàin as t-samhradh. Dhaibh, is e an dearbh cheist: ciamar a stòrasas broccoli airson a 'gheamhraidh?
Ciamar a stòras tu broccoli aig an taigh?
Air a 'cheist mu mar a stòrasas tu broccoli càl, tha grunn roghainnean ann airson freagairtean. Faodar a chumail ùr, tioram no reòta. Anns a 'chùis seo, thathas a' meas reothadh mar aon de na dòighean as adhartaiche a thaobh stòradh.
Is fheàrr as fheàrr le glasraich reothaidh a dhèanamh as t-samhradh, san Ògmhios-Iuchar. Tha am pròiseas reothaidh a 'gabhail a-steach na ceuman a leanas:
- Taghadh cùramach de broccoli. Feumaidh na stuthan a bhith slàn, gun rot, òg agus chan eil iad a 'dol thairis air.
- A 'nighe lusan ann an uisge ruith. Nas fheàrr fhathast, bruich iad ann am fuasgladh saline airson leth uair a thìde, agus an uairsin a losgadh. Cuidichidh seo le bhith a 'toirt às do shlighean truaillidh agus puinnseanan.
- Tha e riatanach na h-uile gasan is duilleagan an lus a thoirt air falbh, a 'fàgail dìreach an t-uisge. Tha iad air an toirt a-mach gu pàirtean nas lugha.
- A 'cur a-mach earrannan beaga de sholaraichean fa leth no de phocannan plastaig far a bheil an t-adhar air a thoirt às.
- Tha suidheachadh anns an reothadair a 'gèilleadh ris an riaghailt teòthachd bho -18 gu -23 ° C.
Tha iomagain air iomagain mun cheist: ciamar a stòras broccoli anns an reothadair? Ma thèid na cumhaichean seo a choileanadh airson an reothadh, thèid na glasraich a stòradh airson 9 mìosan fo chumhachan àbhaisteach, agus san reòiteag le reothadh domhainn - suas ri 14 mìosan.
Ciamar a stòras tu broccoli airson pàiste?
Tha na feartan aige fhèin ag ullachadh glasraich airson stòradh geamhraidh airson pàiste:
- feumaidh e bhith gu daingeann agus òg. Bu chòir a bhith air a dùnadh a-mach gu bheil milleadh sam bith ann no truagh;
- thathar a 'moladh gum bi am broccoli a' ruith airson 1-2 uair a thìde gus casg a chur air an aillse a tha ann an leanabh;
- bu chòir na glasraich a reothadh ann an cruth tioram, gan cur ann an soithichean beaga.
A 'cumail sùil air na riatanasan riatanach airson broccoli a dheasachadh airson stòradh, faodaidh tu stoc a dhèanamh de na glasraich fallain seo airson a' gheamhraidh.