Tha fat lard air a thoirt a-steach don liosta de na stuthan nach eilear ag iarraidh. Anns an aon ìre tha na h-àireamhan de dh'fheòil reamhar feòil, feòil smùide agus mayonnaise. Tha mòran de na h-uidheaman geir shàthaichte anns a h-uile botal seo, a tha cronach do shlàinte, seach gu bheil iad air an cnàmh gu dona agus a 'leantainn gu cuid de dhuilgheadasan bhon chumadh gastrointestinal.
Ach, mar a chì sinn, chan eil iomradh sam bith an seo air buaidh dìreach saill air slàinte an leanaibh. Tha e follaiseach nach fheum an leanabh màthair tinn le strìopachas sìorraidh, ach chan eil sinn ag ithe geir saille le cilegram, ga ithe le feòil friochte geir.
Lard nuair a chìthear a 'biathadh air a' bhroilleach cho dona 'sa tha màthair a' faighinn, ged a tha e ann an suimeannan beaga. Ach a thuilleadh air uidheaman geir searbhaichte, tha tòrr geir feumail ann an geir.
Mar eisimpleir, àrach arachidonic, a tha riatanach airson a 'chuirp airson metabolism cholesterol àbhaisteach agus gnìomhachd hormona. A bharrachd air sin, is urrainn do shaill tocsain a thoirt às a 'bhodhaig agus ceangal ri radionuclides. Bidh cuid de dhaoine a 'cleachdadh geir fiù airson a bhith a' làimhseachadh aillse, oir tha e air a dhearbhadh gu bheil carcinogens ga sgaoileadh ann.
Mar sin, tha an aon rud - an urrainnear màth-itheadh cidhe a ghlanadh?
An dèidh a bhith a 'tomhas na buannachdan agus na cunntasan uile, tha aon urrainn le beagan misneachd a' dearbhadh gu bheil, le cleachdadh meadhanach, brata glè fheumail dhaibhsan a tha nur banaltram.
Ann an saill tha àireamh mhòr de bhotamain A, D agus E. Tha an toradh seo a 'cuideachadh le dìonachd agus spionnadh coitcheann a chumail suas. Tha e gu math riaraichte, agus mar sin chan eil ach beagan pìosan gu leòr airson am biadh a dhèanamh beairteach agus chan eil e cho mòr.
Tha saill meòcain air a chuairteachadh gu luath, oir tha e a 'leaghadh mar-thà aig 37 ceum Celsius. Tha nas lugha de cholesterol ann na ìm. Agus ged a tha e gu math èifeachdach an aghaidh atherosclerosis, oir tha eotamain F.
Is e an aon rud a dh'fhaodar innse dhut gum bi nursaidh a bharrachd air modhanachadh a 'taghadh na saill cheart. Cha bu chòir a bhith air a smocadh, air a spìonadh gu spioradail le spìosraidh agus garlic. Tagh bagag saillte, far nach eil spìosraidhean eile ann an salainn. Fiù 's nas fheàrr - ceannaich geir ùr agus cuir thu fhèin e.