Is e lus a th 'ann an Cilantro blàran bliadhnail luibheach den teaghlach sgàilean. Is e a 'mhòr-chuid den luibh spìosrach seo a th' air a 'mhòr-chuid den t-seòrsa seusanachadh, gu sònraichte anns a' chidsin an ear. Ann a bhith a 'còcaireachd, tha am plannt fhèin air a chleachdadh, ris an canar cilantro, a bharrachd air sìol (coriander). Tha cilantro ùr uaine air a chur ri saladan, brotagan agus biadh feòil, agus tha sìol nan sàr-ràitheadh airson feòil, iasg, picil, marinade agus eadhon aran.
Feartan feumail cilantro
Tha daoine eòlach air Kinza còrr is 5000 bliadhna. An toiseach, chaidh a chleachdadh airson adhbharan cungaidh-leigheis, agus mar a thòisich stuam air a chleachdadh fada nas fhaide air adhart. Ann am Cilantro tha vitamain P, B1, B2, beta-carotene, rutin, mòran de vitamain C. Tha duilleagan riatanach de dhuilleagan riatanach ann an duilleagan a 'phlannt (gu h-àraid magnesium, iarann, manganese), pectin, tannins. Cuideachd, tha feartan feumail de cilantro mar thoradh air na h-amino-aigéid a th 'aca: stòiridh, linoleic, ascorbic, oleic, palmitic, isooleic, myristic.
Tha Kinza air togalaichean antioxidant, anti-inflammatory, antifungal agus antimicrobial, soothing, anti-carcinogenic. Bidh e a 'brosnachadh obair nan glachan gintinn agus gluasadan endocrineach. A thuilleadh air an sin, thathas a 'meas gu bheil coriander na spioradas nàdurrach agus gu bhith air a chleachdadh mar phàirt de dhiofar brosnachaidhean.
Feartan terapach cilantro
Ann an leigheas dùthchasach, thèid coriander a chleachdadh gu farsaing airson a bhith a 'làimhseachadh grunn ghalaran:
- Tha Cilantro feumail airson an siostam cladhach: tha e a 'leasachadh obair an stamag, a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh pian le gastritis, a' neodachadh a 'bhuineach agus an dragh.
- A 'brosnachadh sgaoileadh tocsain , slagaichean agus parasites. Gu h-àraid, tha na buannachdan a tha an lùib coriander anns an t-strì an aghaidh salmonellosis, air sgàth susbaint an antibiotic nàdurra - dodecene, air a dhearbhadh.
- A bheil seilbh diuretic agus dì-ghalamh. A 'brosnachadh obair nan àrainnean.
- Bidh e a 'toirt buaidh mhath air an t-siostam cardiovascular: tha e a' toirt cothrom air purchadh shoithichean fola, solarachadh nas fheàrr de fhèithean cairt le oxygen, a 'brosnachadh sgaoileadh fuil.
- Tha dòrtadh de chilantro èifeachdach ann an duilgheadasan neònach, eagal eagallach, trom-inntinn.
- Mar thoradh air a thaighean anti-inflammatory, faodaidh e a bhith air a chleachdadh airson fiabhras agus galaran sgaoilte a 'chùis analach àrdach.
- Tha cleachdadh cilantro ann am biadh a 'cuideachadh gus sabaid le galaran craicinn: psoriasis , dermatitis, caochladh bhrògan.
- Tha co-chomalan bho dhuilleagan clach-taisbeanaidh èifeachdach ann an erysipelas, dermatitis agus galaran craicinn eile. Bidh compàirteachas den leithid a 'cuideachadh le bhith a' toirt às an t-sèid, a 'cur casg air gul, losgadh agus comharraidhean eile.
- Bidh sùgh cilantro a 'neartachadh a' chuideachd, a 'cur às dha an fhuil, a' leigheas stomatitis.
- Tha nighe le cilantro a 'toirt buaidh mhath air a' chraiceann, ga dhèanamh nas elasta agus fiadhaich.
Dì-chreidsinn gu bhith a 'cleachdadh cilantro
A dh 'aindeoin mòran fheartan feumail coriander, tha iomairtean ann. Chan eil ullachaidhean stèidhichte air coriander air am moladh airson boireannaich a tha trom le leanabh agus nuair a bhios iad a 'biathadh air a' bhroilleach, daoine a tha air cridhe ionnsaigh no strìc a chuir orra, a 'fulang le thrombophlebitis. Le cholecystitis, chan eil coriander air a dhì-cheangal, ach bu chòir aire a chumail. Ach fiù 's ann an làthaireachd mì-chinnt follaiseach ann an cleachdadh coriander ann am biadh, cha bu chòir a bhith air a dhroch mhilleadh, no an àite an sochair a tha dùil a dh'fhaodadh cron a chuir air a' bhodhaig. Gu cuibheasach, faodaidh latha ithe mu 35 gram de ghorman no suas ri 4 gram de shìol. Faodaidh a bhith a 'cur seachad an dòsin seo a' cur dragh air cadal, fàilligeadh air baidhsagal menstrual, eas-òrdan neònach.