Is dòcha gur e càla gàrraidh an lusan as fheumail air a 'bhòrd againn. Tha tòrr de vitamain C agus pròtain aice, tha e ìosal ann an calaraidhean agus tha tòrr snàithleach ann. Anns a 'mhargaid faodaidh tu iomadh seòrsa càl fhaighinn. Is e aon de na daoine as cumanta càl geal is dearg. Tha e beairteach ann am vitamain C agus B, potasium agus carotene, feumail airson a bhith air an togail. Coltach ris na togalaichean aige le càl geal agus càl dearg, le dath breagha pinc. Tha cà ruadh ainmeil airson a susbaint cyanine, a tha a 'neartachadh ballachan shoithichean fuil.
Caban ceann
Tha seòrsaichean caban eadar-dhealaichte a thaobh co-luachadh. Tha cinn chruaidh bheag ann an càl thràth de mheasgachadh Express F-1, chan eil an iomadachd thar-thràth Zolotovorotskaya a 'craiceadh, freagarrach airson còmhdhail, tha deagh fheartan blas. Airson stòradh san ùine fhada, tha diofar seòrsa càil càil freagarrach airson:
- Geamair - tha cinn gu math dlùth, gun sgàinidhean, cumadh còmhnard;
- Geneva F1 - thèid càl a ghleidheadh gus an ath ath-fhoghar;
- Eros-1 - tha cinn gu math dlùth, meadhanach, air a stòradh suas gu 8 mìosan.
Ach airson souring and pickling, seòrsaichean càl a tha anmoch Moscow, Slava, Belorusskaya freagarrach. Is e caban de na gnèithean as fhaide a tha sin cho brosnachail agus cho milis, agus mar sin bidh e gu math blasda.
Mòran de chaliflower
Tha e fìor fheumail boilis, far a bheil tòrr pròtain ann. Tha e sgoinneil airson beathachadh bìdh, oir tha structar beothail aice. Tha a 'mheasgachadh tràth de luis-bhleitheach Moivir 74 aig ceann meadhan cruth cruinne, agus tha an uachdar sin tubber. Tha an caochladh fuar agus teas resistant. Tha caochladh dath geala geal air a bhith a 'dèanamh ath-bhreithneachadh meadhanach de chaluiflower. Tha gnèithean blas sàr-mhath aig na gnèithean deireannach de chaliflower regent. Tha e furasta gu leòr frasan beaga a thoirt dha.
Mòrshan de bhratagan a 'Bhruiseil
Bidh gàirnealairean brusaidh a 'Bhrusaig a' gairm cultar aon-fhillte mar thoradh air an toradh ìseal aige. Airson ùine fhada a-mhàin chaidh Hercules 1342 àiteach. Bho chionn ghoirid, nochd diofar seòrsaichean cèin de bhrògan a 'Bhruiseil:
- Hornet meadhanach meadhanach, Vertus, Perfection;
- ath-ghèilleadh fadalach Groniger, Catskill.
Ach ged nach eil na gnèithean sin rim faighinn gu na tuathanaich truck againn. Brusgaidean a 'Bhruiseil - is e cas fada a tha seo le tòrr kochanchikov beag air, coltach ri ceann a' chaba, dìreach ann am meanbh-chuileag. Tha e beairteach ann am pròtain, vitimín C agus searbhac folic. Is e toradh bìdh a tha seo a tha a 'leasachadh dìonachd.
Tha cà Savoy nas uaine an taca ri geal geal agus tha duilleagan preasach air. Is e taigh mòr a th 'ann an seo de mhèinnirean agus vitamain, tha e beairteach ann am pròtain, tha ola-uillt agus cnòthan fiodha. Bidh Ogorodniki a 'fàs cà Savoyach de leithid de dhiofar seòrsa ri Mila, Alasga, Tasmania.
Tha e neo-àbhaisteach dhuinn cabbage kohlrabi ann an coltas coltach ri rubpa. Tha coltas clach spèigeach aige le duilleagan aig a 'mhullach. An gèadh sùbailte seo agus air a chleachdadh ann an cruth amh airson salad. Is iad na gnèithean tràth de kohlrabi aig Atena, is iad an fheadhainn nach maireann Violet, the Giant.
Is e luach luachmhor a th 'ann an càl broccoli, coltach ris an dath, ach nas uaine, agus uaireannan eadhon purpaidh. Tha buaidh antioxidant aice, a tha feumail don chridhe, èifeachdach mar bhith a 'bacadh oncology. Air a chleachdadh ann an cosmetology agus ann a bhith a 'dèanamh cungaidh-leigheis. Ann am biadh, còmhla ris na cinn agus brògan òga
Dh'fhàs mòran spòrs no càil Sìneach. Tha ceann fada aige le duilleagan breagha fiadhaich, freagarrach airson salad. Is e an sochair as cudromaiche ann - le stòradh fada chan eil an àireamh de bhitamain C air chall. An caochladh fharsaing de chàball Peking Khibiny.
Feumaidh tu seo a thaghadh no an seòrsa càl sin, stèidhichte air mar a chleachdas tu an fhoghar agad, agus cuideachd aire a thoirt don àite far a bheil thu airson a fhàs.