Cha b 'fhada gus an do dh'ionnsaich sinn mu snaigheadh - an ealain a chaidh a chruthachadh san Ear o chionn mìle bliadhna. Tha e a 'riochdachadh gearradh ealanta. Ann am Beurla, tha am facal gràbhaladh a 'ciallachadh "snaidheadh". Faodaidh tu a bhith air a ghearradh a-mach à fiodh is cloich, bho siabann is deigh, bho ghlasraich is de mheasan, càise agus seoclaid - ann an ùine ghoirid, bho stuth gu leòr mì-chomasach a ghabhas gearradh.
Feumaidh an sgil seo sgil àrd, seach nach eil e cho furasta innealan a làimhseachadh airson snaidheadh. Airson gearradh, tha sgeinean sònraichte "Thai" air an cleachdadh, a bharrachd air a h-uile seòrsa gearradh, molltaichean, lòchrain agus stiallan.
Tha gràbhaladh còcaireachd air fàs farsaing anns a 'chultar againn: a' sgeadachadh clàr fiadhaich le measan gearraidh gu sìmplidh (ann am faclan eile, a ' snaidheadh bho mheasan ) agus glasraich. Mar as trice bidh iad a 'taghadh glasraich de dhhathan soilleir, sùbailte: buidhe, uaine, dearg, orains. Is e seo tomataichean agus curanan, pepagan agus pumpkins, ùbhlan agus oranges. A 'cleachdadh an dòigh-sgrìobhaidh de ghràbhaladh, faodaidh tu blas sam bith a sgeadachadh, co dhiubh is e cùrsa no mealachd a th' ann.
Ma tha thu airson ionnsachadh air gearradh ealain de bhiadh faodaidh tu fiù san dachaigh. Gus seo a dhèanamh, tha e gu leòr airson trèanadh cruaidh agus cha toir an toradh slaodach. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'tabhann clas maighstir beag dhut air snaidheadh airson luchd-tòiseachaidh gus am maighstir an ealantas inntinneach seo.
Snaste bho ghlasraich: prìomh chlas airson luchd-tòiseachaidh
- An toiseach, ullaich na stuthan: beagan bhileagan salad geal, docan càl (geal no Beijing) agus aon caran-mòr meadhanach. Bu chòir a h-uile glasraich a bhith glan agus tioram: tha seo na àite glè chudromach ann an snaidheadh. Bho na h-innealan cha leig thu feum ach beagan
- Tagh an duille cà còmhnard agus còmhnard cho rèidh 'sa ghabhas. Bidh e ag aithris duillear lotus, na laighe air an uachdar uisgeach. Ma tha feum air, faodaidh tu pàirtean neo-sheasmhach a ghearradh, ach tha e nas fheàrr a dhèanamh às aonais agus fàg an duilleag càl sa chruth tùsail.
- A-nis, thoir air adhart gu gràbhaladh. Gearr am meall thairis gu dà phàirt cho-ionann, agus bho aon dhiubh gheàrr earrann bheag le sgian.
- Lean ort le bhith a 'gearradh a-mach na h-aon earrannan meud, a' gluasad ann an cearcall. Nuair a bhriseas am brusg a-steach do ghrunn shreathan de dhiofar mheudan, gabh iad còmhla, a 'gluasad beagan a h-uile slat an coimeas ris an fhear a bh' ann roimhe. Mar sin, tòisichidh do bhroilleach a 'coimhead coltach ri flùr crann-dubh geal.
- Is e an ath cheum den obair cruth-atharrachadh pìos de churan gu meadhan an fhlùir. Gus seo a dhèanamh, gearraich an glasraich le cearcallan 3-4 mm tioram agus tagh an fheadhainn as bòidhche dhiubh. Thoir dha cruth ochdagain, a 'gearradh dheth na h-oirean airson mu dhà mhìleatair. Bu chòir a bhith air a dhèanamh air a 'phìos seo de churanan grunn ghearraidhean air feadh ceàrnaidh ceart - an "lattice".
- Dèan cinnteach gu bheil meadhan an fhlùraidh lotus san àm ri teachd beagan nas motha na an toll anns a 'bhuilg - cha bu chòir dha a bhith a' tuiteam dhan taobh a-staigh.
- Tha sgeadachadh den t-seòrsa seo freagarrach airson fèis fiadhaich no dinnear romansach. Chan eil am pàtran seo snaidhte airson biadh agus a 'cluich pàirt sgeadachail, ged a dh'fhaodar a ithe ma tha e ag iarraidh. Mar sin, a rèir an teicneòlais a tha air a mhìneachadh gu h-àrd, gearradh a-mach beagan flùraichean cuilus (chan eil barrachd air 2-3 airson aon phlàt) agus cuiridh tu iad gu socair air na duilleagan càl a chaidh a chur roimhe air uachdar an uisge. Bu chòir na soithichean airson an adhbhair seo a thaghadh cho farsaing agus cho rèidh 'sa ghabhas.
Faodar tiodhlac coltach ri luchd-tòiseachaidh a dhèanamh anns an dòigh sa bheil gràbhaladh. Cuideachd, innis gum faod thu obair - ciùird cruthachail a chruthachadh bho charaidean , zucchini agus eadhon bho phàipear. Tha gearradh ealanta, ge bith dè an stuth, na ghnìomhachd fìor bhrèagha, cruthachail. Tha sinn a 'guidhe gach soirbheas dhut ann a bhith a' tuigsinn snaidheadh!