Is e gleidheadh an dòigh as cumanta air biadh fhaighinn airson cleachdadh san àm ri teachd. Anns na speuran glainne tha stòran, glasraich, measan, dearcan, muis-buachair, agus feòil is iasg air an stòradh tron t-seusan fuar. Tha gleidheadh bìdh dachaigh anns a 'chuid as motha an crochadh air càileachd nan clachan airson canning. Feuchaidh sinn ri feuchainn a-mach dè na clachan airson canning a tha nas fheàrr airson a chleachdadh aig an taigh?
An toiseach, cuiridh sinn cunntas air na slatan-tomhais a tha a 'dearbhadh càileachd nan caiptean:
- bu chòir a bhith furasta a nighe;
- bu chòir a bhith cronail airson slàinte;
- bu chòir a bhith furasta a chleachdadh;
- bu chòir dha an toradh a stòradh san fhad-ùine.
Còmhdach meatailt
Bidh a 'chuid as trice airson ullachadh brathan dachaigheil a' cleachdadh caiptean meatailt airson canning, air an uidheamachadh le gèadh rubair, a 'dèanamh cinnteach à teann ceart. Anns a 'chiad dol-a-mach, thèid clachan tun a chleachdadh airson stuthan ceadaichte. Bu chòir cuimhneachadh gu bheil na ceapalan air an dèanamh de mheatailt gheal, chan urrainnear a chleachdadh ach nuair a bhios iad a 'sealg canastairean, nach eil fìgar a' gabhail a-steach an rèis. Is e an fhìrinn gu bheil còmhdach leithid sin fosgailte do phròiseasan oxidative. Mar sin, is urrainn dhaibh tearcan a chur air falbh le jam, a 'dèanamh co-dhùnaidhean agus measan eile agus bùilean dearcan.
Tha cuibhle òir ann an lacquers lacmeiteach meataigeach agus tha iad a 'gealltainn sàbhailteachd toraidh sam bith, seach nach eil iad fo ùmhlachd ocsaídidh, agus mar sin faodaidh iad a bhith air an cleachdadh airson seòrsachan sam bith. Tha caiptean meatailt, cuideachd, gu math saor agus tha dealbhadh dathte aca. Is e ana-cothrom an seòrsa seo de chlò-bhualadh an fheum air inneal-làimhe, inneal fèin-ghluasadach no semiautomatic a chleachdadh agus gu bheil iad singilte.
Caiptean sgriubha
Thèid còmhdaichean sgriùta meatailt ath-nuadhachail a chleachdadh airson a bhith a 'còcaireachd den t-seòrsa cromadh a-mach ma tha amhaich aig an soitheach glainne le snàithlean sgriubha a-muigh. Tha a 'gascaid polymeric sealaichte a' dèanamh cinnteach gu bheil an tobar air a ghleidheadh gu math. Tha sgriub a 'còmhdach gu sònraichte na mnathan-uasal, nach eil a' freagairt air innealan nan suidheachaidhean. A thuilleadh air an sin, tha coltas gu math tarraingeach air na còmhdaich sgriubha - tha iad còmhdaichte le dealbhan soilleir a 'sealltainn beathaichean measan fhathast. Tha beatha seirbheis caiptean sgriubha mu 5 bliadhna, feumar an stuth meirgeach a thilgeil a-mach, gus nach cuir thu do shlàinte agus do shlàinte dhaoine a tha ann an cunnart.
Tha glainne a 'còmhdach
Tha còmhdaichean glainne airson canning air an reic ann an seata le fàinne rubair agus tha iad air an solarachadh le clamps stàilinn air an làimhseachadh le sreath tana de solidol no petrolatum. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh clachan glainne, tha e cudromach gun dèan iad sgrùdadh orra airson sgàinidhean, sglèatan, agus burrs. Tha còmhdach glainne air an ath-chleachdadh, oir tha iad air an glanadh gu tur. Bidh iad a 'dèanamh cinnteach gu bheil ionracas an toraidh.
Ceangalaichean Polyethylene
Thathas cuideachd ag ath-nuadhachadh poileetylene airson càrdadh agus cha bhith iad a 'call an seilbh aca rè beatha an t-seirbheis gu lèir. Tha caip nylon airson còcaireachd glè shìmplidh ri làimhseachadh: furasta a stàladh agus a thoirt air falbh, ach tha iad glè saor.
Còmhdach falamh
Ann an dòighean còmhdaich traidiseanta, thèid an toradh a theasachadh gu teòthachd aig a bheil bacteria a 'call, le cuid de na buadhan buannachdail a bhith air an call. A 'cleachdadh clachan plastaig falamh airson canning a' seachnadh caochladh feartan toraidh, seach gu bheilear a 'cumail glèidhteachas le faochadh anns nach eil ocsaidean ann. Feumar
A dh 'aindeoin a bhith an làthair ann an stòran ùr-nodha de thaghadh mòr de bhiadh, bidh na h-ullachaidhean san dachaigh a' call an t-sluaigh. An roghainn de chlò-bhualadh airson canning, faodaidh tu cur an gnìomh leis na molaidhean seo.