Chan eil e dìomhair gu bheil obair-dachaigh ag ithe suas ùine mhòr. A rèir àireamhan, tha gach fear againn gach latha a 'toirt 2-3 uair a thìde de bheatha gu "dannsan" faisg air sinc na cidsin agus stòbha. Sin as coireach gu bheil uidheam cho mòr air innealan a chuidicheas co-dhiù beagan, ach ùine a shàbhaladh: luchd-deasachaidh bidhe, innealan-glanaidh, innealan ioma-bhris agus luchd-brùchdaidh cuideam. Mu mar a chleachdas tu còcaire cuideam, ach chan e fear sìmplidh, ach seann fhear, bruidhnidh sinn an-diugh.
Ciamar a tha an còcaire cuideam ag obair?
Tha obair còcaire cuideam sam bith (co-dhiù a tha ùr-nodha no air a shealbhachadh bho sheanmhair) stèidhichte air gu bheil boiling uisge dìreach a 'crochadh air an cuideam anns an tanca. Tha an cuideam a tha air a choileanadh leis a 'chuideam a tha dùinte gu dlùth sa chucair-chuideachaidh ga dhèanamh comasach biadh a chòcaireachd aig teòthachd tòrr nas àirde na ann an siùpan àbhaisteach, a' lughdachadh an ùine còcaireachd grunn thursan. Tha dealbhadh an còcaire cuideam sìmplidh, mar a h-uile ginideach: siospan, a tha ga cheangal gu dlùth ri linn gasket sònraichte agus inneal glanaidh, còmhdach agus valbhaichean (prìomh agus grunn èiginn).
Ciamar a chleachdas tu seann chucair cuideam?
Is e rùm rubair aon de na prìomh eileamaidean obrach den chucair-cuideachaidh - às aonais sin tòisichidh an t-aonad smùid a 'dol seachad agus a' tionndadh gu pannal àbhaisteach. Mar sin, is e a 'chiad rud a nì thu sgrùdadh a dhèanamh air a' chòmhlan elastic airson sgrathan agus deòir agus, ma bhios feum air, fear ùr a chur na àite. Ma shoirbhicheas leis an sgrùdadh, bidh sinn a 'tionndadh gu còcaireachd, agus gun a bhith a' dìochuimhneachadh gum faod thu an cucair-teasachaidh a lìonadh le 2/3 de a thomhas, agus tha e riatanach uisge a dhòrtadh aig a 'bhonn. Às dèidh sin, faodar an còcaire cuideam a dhùnadh, a 'dèanamh cinnteach gu bheil an dùn air a shuidheachadh gu tèarainte agus air a chur air an teine. Ann a bhith a 'dèanamh seo, tha riaghailtean sònraichte ann mu mar a chleachdas tu bruadair-teas airson gas. Mar sin, feumaidh trast-thomhas an lasair a bhith a 'freagairt gu dìreach ri trast-thomhas a' bhonn, gun a bhith a 'dol seachad air na crìochan aige. Cho luath sa bhios a 'phanca a' tòiseachadh le bhith a 'leigeil dheth steam, a' cur a-mach caractaran sònraichte, feumaidh an teine a bhith air a lùghdachadh, agus a 'tionndadh gu tur tron ùine a tha air a shuidheachadh anns an ribe. An uairsin tha an cucair-cuideachaidh ga chur fo shruth uisge fuar, agus a-mhàin às dèidh fuarachadh tha e fosgailte.