Faodaidh ioma-bhuannach buannachd mhòr a thoirt do gach maighstir-sgoile. Tha e air a uidheamachadh le caochladh dhleastanasan: le a chuideachadh, faodaidh tu a bhith a 'faicinn stuthan, a' toirt orra, a 'steam no a' fuine. Ma cho-dhùnas tu a cheannach, is dòcha gu bheil thu a 'faighneachd dhut fhèin: dè am multivark nas fheàrr a thaghadh?
Dè na pàtranan a th 'ann airson a bhith a' taghadh multivark?
Gus am bi thu a 'taghadh multivarque le na h-uile dhùrachd agad ann an cuimhne, bu chòir dhut aire a thoirt do na feartan a leanas:
- Comas . Bidh ioma-ghnìomhachasan a 'tighinn a-steach eadar 2 is 6 liotairean. Airson teaghlach mòr, feumaidh tu inneal leis an tomhas as motha. Is e an dòigh as adhartaiche a chleachdas uidheamachd de 3.5-4.5 liotairean. A bharrachd air sin, feumar a bhith mothachail nach eil am multivark làn air a lìonadh ris a 'bhàrr. Mar sin, bidh an ìre de thoraidhean deiseil ann nas lugha.
- Cumhachd an inneil . Nas àirde tha e, nas luaithe thèid am biadh ullachadh. Faodaidh cumhachd multivariate a bhith eadar 500 agus 1400 vata.
- Material taigheadais . Faodaidh e a bhith plastaig no meatailt. Chan eil plastaig cho buailteach a bhith a 'teasachadh, ach tha am meatailt nas earbsaiche agus seasmhach.
- Coatadh a-staigh . Is e còmhdach còig-fiodha as fheàrr a th 'ann le dòrtadh marmoir. Ach dha, agus chuir e a-steach cosgais nas àirde an coimeas ri còmhdach gnàthach neo-bhàn.
- An àireamh de phrògraman , a dh'fhaodas a bhith ann an diofar bhuidhnean ioma-eadar-dhealaichte bho 6 gu 12 agus barrachd. Is iad na prògraman àbhaisteach a tha air an stàladh anns gach inneal "Cooking Steam", "Quenching", "Baking". Ach tha cùisean ann nuair a dh'fheumas prògraman a bharrachd a bhith agad (mar eisimpleir, " Milk broch " no "Yogurt").
- Cuingealachadh an timer . Tha cuid de ioma-sheòrsaichean air còcaireachd ùine 2-2.5 uair a thìde. Ma tha feum agad air ùine nas fhaide, bu chòir aire a thoirt don fheart seo nuair a cheannaicheas tu an inneal. Is e fìor fheum a th 'ann an toiseach tòiseachaidh dàil, a leigeas leinn rèiteachadh an ùine às deidh a thòisicheas an còcaireachd.
Còcaire ioma-bhanca-cuideachaidh - dè am fear a thaghas tu?
Tha dà sheòrsa innealan ann:
- craiceann ioma-chuideam, far a bheil còcaireachd a 'tachairt fo bhrùthadh steam, a tha a' tachairt an dèidh 15-20 mionaid de dh'obair. Tha togail làidir aca, a 'gabhail a-steach inneal-fuadain inntrigidh agus bobhla ioma-inneal stàilinn. Faodar boiling an uisge a-steach don bhobhla suas gu 120 ° C. Bidh bathar air an cur anns a 'chladair cuideachaidh aig an aon àm, oir chan urrainn dha fosgladh nuair a bhios e a' còcaireachd;
- Multivarka far a bheil stuthan gan ullachadh gun cuideam. Chan eil an cuideam air a chumail taobh a-staigh na bobhla, ach tha e air a sgaoileadh tro bhalbhaichean sònraichte.
Is e buannachdan an ioma-chòcaire:
- a 'sàbhaladh lùth le bhith a' còcaireachd gu luath air sgàth a bhith a 'cur às do chaitheamh teas airson giùlan;
- an glèidheadh as fheàrr de bhitheamain ann am bathar mar thoradh air a bhith a 'còcaireachd ann an rùm a-muigh.
Is e ana-cothrom a th 'anns a' chòcaire cuideam ioma - eadar - dhìreach gum bi e do-dhèanta measadh a dhèanamh air an ìre de ullachaidhean nuair a bhios iad ag ullachadh biadh.
Nuair a bhios tu a 'taghadh iomadh còcaire, thathar a' moladh aire a thoirt do làthaireachd:
- gnìomhan an neach-dèanamh arain;
- gnìomhan taigh-smoc;
- glas meicnigeach a bhios a 'glasadh nuair a dh'fhosgail e gu fuilteach;
- bhalbhaichean a bha a 'bleadhain cus smùid;
- siostaman dealanach, tron t-suidheachadh a tha fo smachd.
Dè am bu chòir dhomh taghadh airson brochan?
Ma tha, nuair a thaghas tu multivarker, tha thu airson an cuideam as cudromaiche a dhèanamh air ullachadh gràn, feumaidh na modhan sin a bhith agad:
- "Buckwheat", "Rice" no "Kasha" - faodaidh tu brochan a bhruich bho ghròthan eadar-dhealaichte. A rèir an uiread de sheòrsa, gheibhear iad ann an diofar earbsachd agus dùmhlachd;
- Tha "brochan bainne" - a 'toirt cothrom dhut a bhith a' còcaireachd air gach seòrsa gràn.
An dèidh sgrùdadh a dhèanamh air an fhiosrachadh air na feartan riatanach, bidh e comasach dhut co-dhùnadh dè am multivark a thaghas tu airson an taighe.