Sùbhagan le siùcar airson a 'gheamhraidh gun chòcaireachd

A bharrachd air an slat-sùbh-craoibhe àbhaisteach , a tha feumach air còcaireachd fhada, faodaidh tu sùbh-craoibh a dhèanamh le siùcair. Tha a leithid de leigheas na leigheas sàr-mhath airson fuachd sa gheamhradh agus is e dìreach rudeigin iongantach a bharrachd air tì làidir a tha air ùr bhriseadh. Dìreach cuimhnich gum bu chòir stòrasan a bhith air an stòradh le labhagan-mara, air an sgrios le siùcair gun a bhith a 'còcaireachd, a-mhàin anns an fhrigeireadair. Leigidh sinn leotha beagan dhòighean air a 'mhodha seo a dhèanamh.

Rèit airson sùbh-craoibh, air a ghrèis le siùcar, gun còcaireachd

Ingredients:

sùbh-craoibhe ùr - 1 cg;
siùcar pùdair - 3 fonsa. spàinean;
siùcar grànte - 1,5 cg.

Ullachadh

Tha sùbh-fhraoran ùra air an rèiteachadh gu cùramach bho sprùilleach agus bhiastagan. An uairsin, bidh sinn a 'sgaoileadh nan dearcan ann am bogha domhainn agus a-mach le siùcair. Gluais gu tur an t-measgachadh gu lèir le tolstick fiodha no ga thilgeil le inneal-bogsa. Cuimhnich gu bheil an ìre de shiùcair a bharrachd ceangailte gu dìreach ris an sgeilp a tha a dhìth a tha a dhìth. An ùine as fhaide a bhios thu ga stòradh - bidh barrachd siùcair air a dhòrtadh. B 'e fàgail bunait sùgh-craoibhe a bh' ann airson 20 mionaid a chumail, gus am bi na criostalan air an sgaoileadh. Agus aig an àm seo tha sinn a 'deasachadh chrannagan: bidh sinn gan nighe, gan toirt air an tiormachadh agus gan tiormachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh an t-slat, a' crathadh pùdar siùcair air a 'mhullach agus cuiridh e air falbh e le clachan bruite. Bidh sinn a 'stòradh a' chòmhdaich chrìochnaichte anns a 'chuan, agus sa gheamhradh bidh sinn a' frithealadh te no cuiridh sinn e ri cèicean .

Sùbhagan siùcair gun a bhith a 'còcaireachd

Ingredients:

craobh-craoibhe ùra - 1 kg;
siùcair - 500 g.

Ullachadh

Agus an seo tha dòigh eile ann mar a nì thu sùbhan-craoibhe le siùcair gun a bhith a 'còcaireachd. Bhiodh Berry air a rèiteachadh gu cùramach le sprùilleach agus le duilleagan, agus an uairsin a 'sgaoileadh air soithichean plastaig beaga. Tha gach cearc air a chuairteachadh gu ìre le siùcair. An uairsin, dùinidh sinn na soithichean le luchagan agus cuiridh sinn iad san reothadair no reòitear. Thathas a 'cleachdadh dìleas dèanta le preas mar lìonadh airson pìos no dìreach a' gabhail tlachd à blas agus blas àlainn le tì te.

Rèit le sùbh-craoibh le siùcair gun a bhith a 'còcaireachd

Ingredients:

sùbh-craoibhe ùr - 1 cg;
siùcair - 1,5 kg;
sgapteadh uisge - 0,5 nithean;
Geilitlan tioram - 7 g.

Ullachadh

Ciamar a nì thu jelly bho sùbh-craoibh agus siùcair? Tha a h-uile dad sìmplidh gu leòr! Bidh dearcagan ùra air an òrdachadh gu cùramach agus air an nighe gu socair ann an uisge fionnar. Bidh sinn a 'toirt air falbh a h-uile casg, duilleach agus cuiridh sinn às do na dearcan millte. An uairsin bidh sinn a 'gluasad nan sùbh-craoibh gu siùpan, còmhdaich le siùcair agus glanaidh sinn na soithichean san fhrigeradair airson timcheall air 4 uairean a thìde. Rè na h-ùine seo, bu chòir dha frasan-fraoich an sùgh a leigeil, agus na criostalan siùcair a 'sgaoileadh beagan. A-nis gabhaibh spàin fiodha agus cùm na sùbhan-craoibhe gu cùramach le siùcar a-steach do mhòran co-sheòrsach. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh grinnear feòla no a' coidseadh, mar as fheàrr leibh. Anns an t-siuga, dòrtaidh uisge fuar tearc bheag, dòrtaidh geallan tioram agus fàg thu airson mu 20 mionaid. An uairsin teas an leòmhann air teine lag, ach na toir e gu boil. Cuir an measgachadh gu dòigheil a-steach don sgoln-chraobh-craoibhe agus measgachadh. Bu chòir dha Banks, mar a bu chòir, a nighe, a dhòrtadh le uisge cas a ghoil agus a sgrios le tioram cidsin. Bidh sinn a 'sgaoileadh an tlachd anns na croitean, a' dlùth gu dlùth le clachan agus cuiridh sinn iad san fhrigeradair gus an cruaidh iad gu cruaidh, airson timcheall air 6 uairean a thìde.