Còmhla ri buntàta, cuirranan, beets , cà, uinneanan air an stòradh gu earrach na h-ath bhliadhna. Gus cruth glasraich sam bith a dhèanamh cho fada 's as urrainn, bu chòir dha ullachadh gu ceart airson a' gheamhraidh. Bhon artaigil seo, ionnsaichidh tu ciamar agus cuin a gheibhear na h-uinneanan gu ceart an dèidh a 'bhuain a rèir an tuilleadh cleachdaidh.
Cuin a gheibhear cearcall?
An toiseach, tha e riatanach an ùine cheart a th 'ann airson cruinneachadh de dh' uinneanan a dhearbhadh. Tha seo riatanach gus a dhaingneachadh gu math, ach cha do thòisich e a 'fàs a-rithist. Is e deireadh an Iuchar an ùine as fheàrr airson seo - toiseach an Lùnastail. Obraich a-mach gu bheil an nionnach deiseil airson a chruinneachadh leis gu bheil a mullaich air a bhith buidhe agus air tuiteam na chadal, agus gun do thòisich amhaich a 'mhullaich fhèin air tiormachadh.
Às deidh sin tha na h-oiseanan air an cruinneachadh faodaidh tu tòiseachadh air an òrdachadh agus a thilgeil.
Ciamar a gheibhear uinneanan nuair a bhios iad a 'buain airson stòradh geamhraidh?
Bu chòir oisean foghair a bhith air am buain sa mhadainn gus am faigh iad tioram a-mach gu feasgar. Gun a bhith a 'feitheamh airson toiseach fuachd, feumar a ghiùlan gu seada no canopy, far am bi e a' tiormachadh airson grunn làithean. Às dèidh sin, faodaidh tu a dhol air adhart gu tursan. Tha dà dhòigh air seo a dhèanamh:
- Chan eil ach na freumhaichean air an gearradh dheth, ach cha bu chòir dhut milleadh a dhèanamh air a 'bhonn, no ma dh' fhaodadh a bhith a 'gluasad air falbh san àite seo, agus na h-itean fada tioram a' fuireach slàn agus an uairsin cuiridh iad a-steach don phlèana. Anns a 'chùis seo, tha an tàmh air a stòradh ann an suidheachadh crochaidh, a tha a' dèanamh cinnteach gu bheil deagh fhionnarachadh ann. Bha an dòigh seo glè thric air a chleachdadh na bu tràithe, agus b 'e seòrsa de sgeadachadh dachaigh a' ghàirnealair a bh 'ann.
- Bidh siosar a 'gearradh itean tioram, a' fàgail 6-10 cm, agus freumhan (suas gu 1-2 cm). Bu chòir na bolgan sin an uair sin a thiormachadh agus a stòradh ann am basgaidean no bogsaichean fiodha. Ma thèid an tàmh a chleachdadh ach ann am biadh, feumaidh na freumhaichean a bhith air an gearradh nas motha, agus bu chòir dèiligeadh ris a 'bhonn le aol gus casg a chur air germin.
Ciamar a gheibhear an uinneag airson stòradh?
Bidh uinneanan gan cleachdadh nuair a tha iad a 'cur an ath bhliadhna gus bleibean mòra a lorg, agus mar sin tha am pròiseas ullachaidh airson comharrachadh leabhraichean airson a' gheamhraidh beagan eadar-dhealaichte:
- Trim na itean dìreach an dèidh cladhach. Chan urrainn dhut a ghearradh faisg air amhaich a 'mhullaich, bu chòir dhut earball fhàgail mu 10 cm.
- Chan eil roots air an gearradh idir, ach chan eil iad air an glanadh bhon talamh.
Rè a 'phrògadh, bu chòir dhut an aon àm a bhith a' dèanamh sampall de na brùbagan millte agus neo-ghluasadach, oir chan eil e glic am fàgail, tha e nas fheàrr a bhith air a chuir air falbh airson biadh.