Tha fios aig a h-uile duine air feumachd agus èifeachdas ginger ùr airson call cuideam, ach dè mu dheidhinn a 'bhodhar marinated? Ciamar a tha e feumail, ciamar a chleachdas tu geansair picilte airson call cuideam agus an fhiach e dèanamh idir? Anns na cùisean sin uile, tuigidh sinn còmhla rè an artaigil.
Dè a tha feumail airson ginger picilte?
Tha na buannachdan a tha an lùib ginger picilte air a bhith air an dearbhadh a-rithist, oir tha co-thaghadh an toraidh glè choltach ri mòran de bhùithtean-leigheis. Mar sin, ann an ginger picilte tha vitamain A, B1, C, B2, cailcium, fosraidhean agus salann magnesium, a thuilleadh air potasium, iarann, sinc agus sodium. Tha raon farsaing de amino-aigéid eile ann an ginger, a 'gabhail a-steach tryptophan, a tha riatanach don bhuidheann a bhith a' dèanamh serotonin - an "hormone toileachas". Cuideachd, bidh geansair picilte a 'leasachadh cladhach, gu tric ga chleachdadh mar antiemetic, expectorant agus analgesic. A thuilleadh air an sin, tha buaidh mhath aig a 'bhileag seo air an t-siostam analach, agus mar sin thathar a' moladh gu tric le euslaintich le asthma a chleachdadh. Cuideachd, canar "leigheas airson a 'gheamhraidh" air geansair picilte, le taing airson a bhith a' blàthachadh na fala. Agus an seo tha seilbh eile de ginger picilte, a tha airidh air aire - is urrainn dha an fhuil a thàladh, a tha a 'leasachadh solarachadh ocsaidean don eanchainn. Mar sin, thathas a 'moladh gu tric gum bi ginger airson daoine a tha an sàs ann an gnìomhan inntleachdail ithe. Agus tha na feartan feumail sin uile air an cur ris gu soirbheachail le susbaint ìosal caloric de ginger picilte. Sin as coireach gun urrainn dhut geansair piocaid a chur a-steach airson cuideam a chall air a bhràthair ùr. Ciamar a gheibhear ginger picilte airson call cuideam? An seo cuideachd, tha a h-uile dad sìmplidh, a bhith a 'ceannach foirmean caol, bu chòir ginger a bhith air ithe. Gu dearbh, na suidhe air daithead a tha a 'gabhail a-steach ach ginger picilte, ach a bhith gan co-fhreagairt le diofar sheòrsaichean, a tha, mar a shaoileas tu, nach eil blas gu leòr aca, a' chuid as motha dheth. Mar eisimpleir, bidh measgachadh de chàl ùr agus ginger picilte gu math soirbheachail.
A bheil cron geansaidh marinated ann?
A 'cluinntinn gu bheil an t-susbaint caloric ann an geansair picilte glè bheag, dìreach 15 kcal ann an 100 gram, bidh mòran ag iarraidh an clàr-bìdh aca a leudachadh leis a' toradh seo. Ach is fhiach a bhith mothachail, airson a h-uile feartan adhartach, chan eil ginger picilte feumail dha na h-uile. Mar sin, tha e neo-iongantach a bhith a 'cleachdadh boireannaich a tha trom le ginger a tha trom le teirmichean agus màthraichean altraim. Tha feum air grèim ann a bhith a 'cleachdadh ginger airson sùil a thoirt air ginger airson daoine le galaran a' chùrsa gastrointestinal, mar eisimpleir ulcer no gastritis.
Ciamar a nì thu ginger picilte?
Tha grunn reasabaidhean ann airson ginger picilte, is e seo dithis dhiubh - an fheadhainn as sìmplidh agus as traidiseanta, airson deasachadh ginger fìor-phiocach seapach.
Dòigh 1
Ingredients:
- Roinnean ginger - 170 g;
- salann - 2 fhosgladh;
- fìonag rís - ¼ cupan;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bhiodh ginger glic a 'sgoltadh sglèatan tana agus a chuir ann an ploc domhainn, gu h-àraid ceramag. Ann an saucepan bidh measan salainn, fìonag rís agus siùcair, a 'toirt a-steach boil agus gàradh leis a' mharinade a fhuair thu. Cho luath 's a tha an sàil air a bhith a' fuarachadh, cuir a 'phlàta leis anns a' lasair airson 6-7 uairean. Às deidh sin, faodaidh tu blas an ginger a tha air a phiocaid dhachaigh a mhealtainn.
Dòigh 2
Ingredients:
- freumh ginger - 250 g;
- fìon rís - 1 fradag. spàinean;
- air - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Airson mionaid chuir sinn sìos an ginger geal a-steach gu uisge ghoileach, agus às dèidh sin tha an t-uisge air a dhraoghadh. Tha freumh an ginger air a thiormachadh le tuileag pàipeir. Bidh measan, siùcair agus fìon ris a 'measgachadh ann an sospan agus a' toirt air falbh iad. Tha am measgachadh air a fhuarachadh, air a dhòrtadh ann an soitheach glainne agus cuiridh e an sin freumh ginger (chan fheum e a mhilleadh). An ath rud, thèid jar de ghinger a chur anns a 'frids airson 4 latha. Gearr an spine dìreach mus cleachd thu e.