Tha balgan-buachair Oyster nam fungasan, na buannachdan agus na duilgheadasan a tha air a bhith air an sgrùdadh agus air an dearbhadh mu thràth le luchd-saidheans. Nam biodh tu a 'dol dhan choille airson a bhith a' tional buachair òirleach, cha bhith e doirbh, chan eil iad a 'falach fon duilleach agus san fheur, ach bidh iad a' fàs air crannagan craobhan, agus mar sin tha iad gu math furasta lorg. Bho na balgan-buachair seo, faodaidh tu tòrr de ghrunnd iongantach a chòcaireachd, am blas tùsail agus blasail a bhios a 'còrdadh ris na gourmets as bòidhche.
Dè na buannachdan a tha ann am buachair oisir?
Feumar a ràdh nach eil buachair-buachair coille de bhalgan-buachair oyster eadar-dhealaichte bhon fheadhainn a dh'fhàs gu saor-thoileach. Tha co-sgrìobhadh beotamain agus feartan blas mar an aon rud, is e an rud a th 'ann uaireannan a' toirt a-mach balgan-buachair, a thàinig thugainn bhon choille, na fàileadh nas gèire.
A dh'aindeoin mar a tha am buachair oisir ullamh, tha na feartan sònraichte agus feumail aca gun atharrachadh:
- Ath-bheothaich obair cheart a 'chladhach, tha e mar thoradh air snàithle. Cuideachd, tha e feumail dhan stamag sùgh nam bileagan, is urrainn dha E. coli a mharbhadh.
- Bidh cleachdadh fungasan cunbhalach a 'cur bacadh air leasachadh ghalaran cardiovascular agus a' toirt gu mòr an cuideam.
- Taing dha na polysaccharides a chaidh a ghabhail a-steach, tha iad a 'dèiligeadh gu foirmeil ri glanadh corp tocsainnean, salann cronail agus radionuclides.
- Cuidich le bhith a 'lùghdachadh cholesterol.
- Tha iad nan inneal riatanach a tha a 'cur bacadh air coltas ulcers stamag, hepatitis, cholecystitis, atherosclerosis.
- Bidh iad a 'cuideachadh anns an t-sabaid an aghaidh tinneasan agus chan eil iad a' toirt cothrom dhaibh an tuilleadh leasachaidh. Stèidhichte air na saidheansan veshenok tha drogaichean antitumor air an leasachadh, a tha air an òrdachadh do dhaoine a rinn cùrsa de chemotherapy.
- Tha an stuth lovastatin, a tha ri fhaighinn ann an cruthachadh nam fungasan sin, a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri luaths aillse.
- Bidh e a 'sàrachadh a' chuirp le riboflavin , a tha a 'leasachadh agus a' gleidheadh sealladh. Mar sin, chan eil cleachdadh cherry muis-mhara air a thoirt a-steach do dhaoine a tha a 'fulang bho nearsightedness no farsightedness.
Susbaint caloric de bhalgan-buachair oyster
Tha balgan-buachair Oyster na dheagh bhiadh a thaobh biadh, seach gu bheil iad nan stòras de na stuthan as fheumail, is urrainn do na buinn-buachair seo cuideachd a bhith nas lugha de stuth calorie. Ge bith dè an dòigh còcaireachd a thaghas tu, cumaidh am balgan-buachair
- ann an 100 g de balgan-buachair ùr - 37 kcal;
- ann an 100 g de bhalgan-buachair stew - 74 kcal;
- ann an 100 g de bhalgan-buachair boiled - 21 kcal;
- ann an 100 g de bhalgan-buachair frioch - 84 kcal.
Dìth de mhucan-buachair feashenok
Ann an riochdachadh nam fungasan sin lorgar susbaint stuthan, nach gabh a ghlacadh anns a 'bhodhaig, agus mar sin, mus cleachd iad ann am bìdh, feumaidh balgan-buachair oisir leigheas teas fhaighinn. Chan eilear a 'moladh gun dèan thu cron air an fhungas seo do dhaoine a tha a' sìor fhàs galaran dubhaig agus cridhe.