Ma tha thu ag iarraidh a bhith a 'deoch cofaidh agus a' smaoineachadh mu bhith a 'ceannach uidheam airson ullachadh, mus dèan thu chun a' bhùth feumaidh tu roghainn a dhèanamh gu bheil e nas fheàrr a cheannach: dèan cofaidh no inneal cofaidh. Bidh an dithis aca a 'coileanadh aon dhleastanas - bidh iad a' dèanamh cofaidh, ach anns an dearbh dhòigh a tha iad a 'dèanamh agus tha an eadar-dhealachadh eadar an inneal cofaidh agus an inneal cofaidh.
Inneal cofaidh
Is e inneal airson a bhith a 'deasachadh deoch teth a th' anns an neach-dèanamh cofaidh bho phònairean cofaidh. A rèir prionnsabalan na h-obrach, tha na luchd-dèanamh cofaidh air an comharrachadh:
- drìopadh (sglèatadh);
- geòsair (steam);
- neach-dèanamh cofaidh Carob espresso;
- capsular ;
- Chaldovaya.
Buannachdan luchd-cofaidh:
- prìs bheag;
- mòran mòr.
Eas-bhuannachdan:
- Cleachd cofaidh talmhainn, capsail no cofaidh clàraichte;
- ag ullachadh dìreach dà sheòrsa deochan;
- Feumaidh an neach-cleachdaidh gnìomhan sònraichte a dhèanamh.
Inneal cofaidh
Tha inneal cofaidh na inneal gu tur fèin-ghluasadach airson deasachadh espresso, cappuccino, latte agus deochan eile. Gus faighinn cofaidh, dìreach tagh an deoch agus brùth air a 'phutan. Bidh an t-inneal a 'dèanamh a h-uile càil leis fhèin: bidh e a' grànadh na gràin, a 'cruthachadh earrann, a' deasachadh an deoch, agus an uairsin a 'fàgail na tha air fhàgail den bhogsa a-staigh. Bheir a h-uile ullachadh 30-40 diogan. Tha an inneal cofaidh fhathast a 'riaghladh neart an deoch, an àireamh de chupaichean a bhios air an ullachadh, an tomhas de uisge airson gach cupa, dè an ìre de bhleith na gràinean, agus tha cappuccino aige.
Buannachdan innealan cofaidh:
- bidh cofaidh air a leaghadh anns an t-sùim cheart agus mus dèan e còcaireachd;
- chan fheum thu a bhith comasach cofaidh a dhèanamh;
- faodaidh tu iomadh roghainn ullachadh airson cofaidh.
Eas-bhuannachdan:
- prìs àrd;
- feumar glanadh casg a chur air sgèile agus tasgaidhean ola cofaidh.
Leigamaid a-steach na toraidhean
Mar sin, leig dhuinn a-steach, dè an diofar eadar dèanadair cofaidh agus inneal cofaidh:
- feumar cofaidh-talmhainn, dèan cofaidh, chan eil inneal cofaidh ann;
- Bidh an inneal cofaidh a 'coileanadh a h-uile gnìomh gu fèin-ghluasadach, agus nuair a bhios e a' cleachdadh an inneal cofaidh, tha feum air grunn ghnìomhan bhon neach-cleachdaidh;
- Tha an inneal cofaidh grunn thursan nas daoire na an inneal cofaidh;
- bidh neach-dèanamh cofaidh a 'deasachadh 1-2 deochan, agus inneal cofaidh - mòran diofraichte.
Ma roghnaicheas tu dèanadair cofaidh no inneal cofaidh airson an dachaigh, cha bhi an diofar ach ann an obair an inneal, a 'phrìs agus an oidhirp a thèid a chosg gus an deoch as fheàrr leat a dhèanamh.