Tha a h-uile bana-pancake as fheàrr leotha aig gach bean-taighe, a chaidh a dhearbhadh fad bhliadhnaichean. Ach mura h-eil thu fhathast, tha an t-àm ann a bhith a 'ceannach innealan cidsin. Gus an roghainn cheart a dhèanamh, feumaidh tu faighinn a-mach dè a tha am margadh a 'tabhann airson ullachadh pancakes .
Ciamar a roghnaicheas tu pancake pancake?
Is fheàrr le mnathan-taighe a bhith eòlach air dèiligeadh ri clasaigich, is e sin, le bòrd-frithealaidh iarainn-teine, a 'mìneachadh seo leis nach fhaigh pancagan a-riamh agus gum faigh iad blas nas sàr-mhath. Bidh maighstirean òga, a tha a 'maidseadh saidheans cidsin, a-mhàin gum bi e nas fhasa a bhith a' cleachdadh panal meatailt aotrom le cuidhle neo-ghlas, às nach bi an làmh agus an pancake sgìth, chan e an cnap, an dàrna cuid no an fheadhainn mu dheireadh.
Ann an àite air leth tha brat-fhiodha pancake airson fùirneis inntrigidh. Às deidh sin, chan eil an t-inneal seo freagarrach airson gach biadh. Gus pancagan fhiodha gu furasta air stòbh ùr-nodha, bidh feum agad air inneal-iarainn teine no stàilinn gun staidhre. Faodaidh iad còmhdach taobh a-staigh neo-stail a bhith aca no a bhith às aonais. Air taobh a-muigh bonn a 'phriodain, an neach-dèanamh cunntachail, tha nota co-chòrdail ris an t-seòrsa plàigh seo.
Pras-fhiodha iarainn
Ann an cuid de theaghlaichean, tha na stuthan sin air an sealbhachadh. Tha seann phort-frithealaidh iarann tilgeil, a tha air tòrr fhaicinn san àm aice, nas miosa bho àm gu àm. Gu math eadar-dhealaichte - chan eil creachagan a 'losgadh air, ach thig iad a-mach à òr le tòrr tuill bheaga a bhios gan dèanamh mar obair fhosgailte ealain.
Ach na bi a 'smaoineachadh gu bheil brat-fhrithealaidh air a dhèanamh de stuth mar seo air fhàgail den àm a dh'fhalbh. Bidh luchd-dèanamh ùr-nodha a 'dèanamh agus a-nis stuthan mar seo, a-mhàin le crìch ìseal - fìor-ghunna, a bhios a' lùghdachadh an cuideam mòr aca. Ged a tha na cànaichean fuadain sin trom agus feumach air sgil sònraichte, tha e na thoileachas an cleachdadh.
Panc-maise le cuidhle neo-mhata
Tha modalan solais ùr-nodha air an dèanamh de alloin alúmanaim no meatailt dhubh agus tha droch dhuilgheadas sònraichte aca, a tha gu mòr a 'cuideachadh beatha an aoigheachd. An coimeas ri pasganan frèise gun sgeadachadh, tha e nas fhasa an fheadhainn aig a bheil còmhdach neo-ghlèidhe a ghlanadh agus cha tèid pancagan a chumail riutha fo shuidheachadh sam bith.
Gus pancagan a bhèicearachd ann am bòrd-fhrithealaidh le còmhdach gun mhaide, chan fheum thu ola a chuir ris, mar ann an stàilinn àbhaisteach no alùmanum. Airson a 'bhrat nach eil air a ghleidheadh, bidh Teflon agus crèadhaireachd air an cleachdadh, a mhaireas, ma thèid a chumail ceart, ùine mhòr. Gus a bhith a 'toirt air falbh agus a' tionndadh pancagan air a leithid sin de phrasgan, feumaidh tu spatula plastaig sònraichte a cheannach.