Bidh a h-uile taigh-aoigheachd gu lèir air feasgar mòr shaor-làithean no de shamhradh gu traidiseanta a 'tòiseachadh a' deasachadh jelly blasda, beairteach. Roimhe sin, cha robh e air a ghrodadh ach le feòil is pìosan feòil no feòil. Ach tha sinn airson dà reasabaid a thabhann dhut airson a bhith a 'còcaireachd geal bho eun, agus gu sònraichte le cearc. Agus na bi eadhon a 'smaoineachadh gu h-obann nach stad e! Creid mi, tha an gobhal seo a 'reothadh gu foirfe, a thuilleadh air a sin, tha a blas gu math nas sìmplidh, agus tha am broth nas soilleire agus nas bòidhche. Mar sin, innis dhuinn dhut mar a chòcaicheas tu geal mìorbhaileach, brèagha bho chearc.
An t-àite airson jelly bho chasan meòcain agus cearc gun gelatin
Ingredients:
- crosgag cearc - 1 pìos;
- casan meòcain - 2 pcs.;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- stal de dh'obair - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- piobar milis - 6-8 pìosan;
- duille larachl - 4 pìosan;
- salann mòr - airson blas.
Ullachadh
Tha casan meòcrach air an tioramachadh ann an tòrr uisge airson co-dhiù trì uairean a thìde. An uairsin, thèid na casan sin a ghearradh ann an 2-3 pìosan mòra agus cuir iad air bonn pan domhainn, domhainn. Air mullach nan pìosan seo, cuir na spìosraidhean a-mach. Chan eil sinn a 'toirt seachad a' chice, ach ga losgadh gu math, ga ghearradh ann an 4 pìosan agus cuir a-steach e ann am poit le casan. Lìon a h-uile càil le uisge nas fhaide na còig ceudameatair bho oir mu dheireadh pìos de chicken. Bidh sinn a 'coimhead, gus nach caill sinn am boil agus am foam a tha air èirigh os a chionn a thoirt air falbh. Còmhdach a 'phoit leis a' bhruthach a chaidh a ghluasad gu taobh. Bidh sinn a 'còcaireachd geal airson ceithir uairean a thìde, aig an teas as ìsle. An dèidh a chur ris, chaidh glanan ùra a ghlanadh, gun ghlanadh, ach uinneanan nighe, stal de shìtheadh agus salainn a h-uile duine airson blasad. San aon dòigh teine, bidh sinn a 'còcaireachd a h-uile rud airson timcheall air 60 mionaid. An uairsin cuiridh sinn air leth, bidh sinn a 'fuarachadh beagan, a' toirt feòil a-mach agus ga thoirt ann am pìosan beaga. Aig bonn na muilnean no na bataichean, cuiridh sinn na curaidean bruichte air an gearradh ann an ciùban, agus an uair sin an fheòil cearc a bhios air ullachadh, thoir air falbh an uinneag a tha air a thionndadh tro ghrunn shreathan de bhroth agus ga chur anns an fhuachd airson cruaidh a dhèanamh.
Rèit airson jelly bho chearc agus turcaidh le geiltin anns a 'choltas multivariate
Ingredients:
- Sailc laogh - 1 pìos;
- sgiathan cearc - 500 g;
- pigeanan druma cearc - 800 g;
- salann mòr - airson blas;
- oinnsean - 2 pìos;
- sgàileanan dill - 2 phìos;
- gelatan - 1 paca.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh an t-turcaidh ullaichte (glaodh) ann an 2-3 pàirtean agus cruinnich na pìosan aige aig bonn an ioma-bhroinn. Air mullach an t-turcaidh, bidh sinn cuideachd a 'suidheachadh sgiathan ullaichte agus casan cearc. Cuir na sgàileanan dill ris an fheòil agus cuir air aon oinniún dìreach air a nighe gu math, gun a bhith a 'toirt air falbh na cromagan, agus thèid an tè eile a ghlanadh agus a ghearradh ann an leth. Lìon