Is e toradh iongantach a th 'ann am broccoli le mòran de bhiteamain C. Mar a bhruich brot broccoli le cearc airson clann, leugh gu h-ìosal.
Brot cice broccoli le cearc
Ingredients:
- broccoli reòta - 200 g;
- oinnsean - 50 g;
- ola bhog - 10 g;
- buntàta - 100 g;
- ciste cearc - 200 g.
Ullachadh
Bhite a 'dòrtadh a' chrom air uisge, cuir uinneanan air falbh, cuir beagan salainn agus bruich gus am bi thu deiseil. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh an fheòil agus bidh sinn ga mhilleadh. Bidh sinn a 'gearradh buntàta beag a-steach do bhuntàta agus cuiridh sinn iad gu broth. Boil airson 5 mionaidean, an uairsin cuir ris a 'broccoli reòite agus cuiridh e gu ullachadh. Cuir ris an fheòil bruite, cuir an ìm agus a 'choigeasgair a h-uile càil a tha sinne a' sruthadh.
Brot caise le broccoli agus cearc
Ingredients:
- Càise a chaidh a ghluasad - 50 g;
- curran - 30 g;
- broccoli ùr - 150 g;
- mince cearc - 200 g;
- buntàta - 100 g;
- ugh beag - 1 pìos;
- salann;
- greens;
- broth - 500 ml.
Ullachadh
Anns a 'mhionaid chice, cuiridh sinn salann, uaine agus bidh sinn a' dràibheadh an ugh. Bidh sinn a 'measgachadh gu math agus ga chur anns an fhuachd airson cairteal uair a thìde. Broth a ghoil, cuir a-steach e feòil feòla, buntàta gearraichte, carranan air an gearradh agus còcair airson timcheall air 10 mionaid. A-nis cuir ris a 'broccoli, còcaich airson timcheall air 10 mionaid, cuir an càise ghràdhach agus thoir e chun a làn sgaoileadh. Faodar an brot a chaidh a dheasachadh a ghluasad le luibhean gearraichte.
Bhìoball le bròcoli agus cearc
Ingredients:
- Feòil cearc air a ghoil - 150 g;
- curran - 100 g;
- ris cruinn - 100 g;
- oinniún - 120 g;
- salann;
- cearc broth - 1 liotair;
- broccoli ùr - 200 g.
Ullachadh
Anns a 'bhroth teth bidh sinn a' lùghdachadh nam muranan is na h-uinneanan a chaidh am brùthadh, a 'dòrtadh ann an rèis, salann cruinn agus air an deagh uidheamachadh airson cairteal uair a thìde. A-nis cuir ris an broccoli briste air na h-inflorescences agus ullaich 10 mionaidean eile. Cuir ris feòil cearc gearraichte. Agus a-nis faodar an brot a shealltainn san fhoirm seo no ma tha e ag iarraidh, faodar a bhrùthadh le bogsa bogaidh a-steach do mhilleadh coltach ri puree.
Brot le broccoli agus cearc airson leanabh
Ingredients:
- broccoli ùr - 200 g;
- clach-chearc - 1 pc.;
- ìm nàdarra - 30 g.
Ullachadh
Còcaich am brògan cearc gus am bruich thu. A-nis, bidh sinn a 'toirt air falbh an fheòil, agus bidh sinn a' leigeil às a 'broccoli a-steach don bhroth ghoileach, còcaireachd airson 15 mionaidean, cuir feòil a bhriseadh, ìm agus cuir an teine dheth. Airson clann fo aon bhliadhna, chan urrainnear an brot a shailleadh. Ma tha an leanabh nas sine, an uairsin is urrainnear an soitheach ullaichte a ghlanadh beagan. A 'cleachdadh measgadair, bidh sinn a' cur an sùim le broccoli agus cearc agus bidh sinn a 'frithealadh gourmet beag. Fàilte gu leòr!