Is e mìorbhaileach siùcair a bhithear a 'bruich aig an taigh a tha air leth mìorbhaileach ris an fhiaclan a chaidh a cheannach. Is e a 'bhuannachd neo-chinnteach a th' ann de leithid de dhìleas a tha air a thogail le daoine a bhith a 'dèanamh làn-làthaireachd ann an riochdachadh dathan fuadain, stabilizers, tigheadairean agus cuiridhean eile a tha cronail ar slàinte. A thuilleadh air an sin, chan eil an ullachadh aice a 'toirt mòran ùine agus feumach air glè bheag, tha eadhon eireachdail, seata de stuthan.
Culaidhean siùcair dachaigh air bata - rèis
Is e a 'gheas as sìmplidh airson a bhith a' dèanamh choinnleanan air maidean a 'cleachdadh a bhith a' cleachdadh siùcair, a-mhàin uisge agus fìon. Ach chan eil seo a 'cur bacadh air dìtheas deiseil bho bhith a' faighinn bòidhchead agus a 'dèanamh clann toilichte. Chaidh an reasabaidh seo a chleachdadh le ar seanmhair agus, mar a tha sinn a 'cuimhneachadh, daonnan soirbheachail.
Ingredients:
- siùcar grànte - 6 fonsa. spàinean;
- uisge - 6 fonsa. spàinean;
- fìonag - 1 làr. spàin;
- ola glasraich airson muilnean.
Ullachadh
Thoir siùcar a-steach do bhalach no siospan le bonn tioram, dòrtaidh e an t-uisge is am fìon-uisge a tha riatanach, ga mheasgachadh, cuir e air an teine, blàth e gu boil, stir, agus bruich gus an tèid dath cruaidh agus teann a thoirt gu caramel. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh a' mhòrachd a tha a 'tighinn air muilnean ro-oilte, cuir a-steach skewers fiodha agus leig leis na caoineagan a reothadh.
Agus aon reis shìmplidh, ach nach eil cho inntinneach airson siùcairean siùcair le sùgh lemon an àite uisge.
Siùcair dachaigh agus sùganan sùgh lemon
Ingredients:
- siùcar gràinte - 75 g;
- sùgh lemon - 40 ml;
- ola glasraich airson muilnean.
Ullachadh
Tha gainmheach siùcair measgaichte le sùgh lemonan ann an soitheach a tha freagarrach airson còcaireachd agus blàthachadh airson boil, gluasad, air teine meadhanach. Bidh sinn a 'còcaireachd a' mhullaich airson dhà no còig mionaidean, a rèir dè an dath a tha a dhìth oirnn, agus an uairsin a dhòrtadh a-mach air foirmean glaodhach air beulaibh an ola glasraich agus leigeil leotha reothadh. Faodaidh tu na caoraich fiodha a chuir a-steach gu caoineagan beaga, agus an uairsin falbh gus am fuaraich iad gu tur.
Airson gach aon de na dà reasabaidhean gu h-àrd, gheibhear lollipops bho shiùcair loisgte, cuir am measgachadh le teine beagan nas fhaide agus gheibh thu dath beartach donn.
An ath latha, bidh sinn a 'tairgsinn roghainnean airson còcaireachd a chòcaireachd airson daoine a tha dèidheil air blas uachdar agus teoclaid.
Lollipops creamy air an dèanamh à siùcair aig an taigh
Ingredients:
- siùcar grànte - 200 g;
- bainne no uachdar - 100 ml;
- earrann bhanilla - airson blas;
- ola glasraich airson muilnean.
Ullachadh
Ann am pasgan-cuairteag le ballachan tiugh no siùpan, cuir a-steach bainne no uachdar, dòrtaidh e an siùcair, cuir an soitheach air an teine agus blàth e suas, a 'gluasad gu daonnan, gu boil. Bidh sinn a 'cumail an teine air teine gus an tèid dath cofaidh agus tiormachadh. Nuair a bhios droplet de stuth deiseil a 'tualadh air an uisge fuar, bidh e a' criostail agus a 'tionndadh gu caramal sa bhad. Ma thèid an t-suidheachadh riatanach a ruighinn, cuir às a 'mheasgachadh bhon teine, cuir beagan thioran de dhuilleag vanilla, measgachadh is dòrtadh thairis air na bileagan olach. Às deidh neartachadh tha na h-uisgeachan uachdar deiseil.
Ciamar a nì tu candy teoclaid aig an taigh bho siùcar is mil?
Ingredients:
- siùcar grànte - 125 g;
- mil - 125 g;
- searbh teòclaid - 125 g;
- ola glasraich airson muilnean.
Ullachadh
Gus teòclaid a dhèanamh dhachaigh, bidh candies a 'dèanamh ann an sgolt le bonn tioram a' measgachadh mil, siùcair agus teoclaid briste ann am pìosan. Dèan an t-uabhas teann air teas bheag airson boil, gluasad gu daonnan, agus boil gu stàit far am bi tuiteam den mheasgachadh a 'daingneachadh ann an uisge fuar. Bidh sinn a 'dòrtadh milleadh teann air muilnean olach, leig leotha fuarachadh agus reothadh agus tlachd fhaighinn.