Bidh samhradh agus an fhoghar a 'toirt cothrom mòran de na beathaichean "beò" fhaighinn, a tha làn de ghlasraich agus de mheasan. Is e buntàta aon de na lusan as measail a th 'ann an inbhich agus clann. Glè thric tha e air a mholadh le luchd-fiaclaidh agus luchd-pòsaidh a dhol a-steach don daithead, fear den chiad fhear - às dèidh zucchini no muilis. Coltach ris a h-uile biadh co-phàirteach, feumaidh am glasraich seo a bhith air a bruich airson an leanabh ann an cruth buntàta. Tha an dòigh air a bhith a 'deasachadh buntàta maisichte eadar-dhealaichte bho bhith a' còcaireachd buntàta maisichte bho ghlasraich eile, ach tha na feartan aige fhèin a chuidicheas Mam gu dìcheallach a 'biathadh a phàiste.
Gus buntàta blasda is mothachail a thoirt do naoidheanan, an toiseach feumaidh tu na glasraich cheart a thaghadh. Bu chòir root a bhith às aonais greens fon chraiceann, comharran rot, nach eil a 'toirt buaidh air fytoplores agus gun sprouts. Cuideachd, bu chòir do phàrantan a bhith a 'seachnadh buntàta le nitratan, airson seo, no an glasraich a chleachdadh bho na leapannan aca, no ceannach ann an àiteachan proifeiseanta.
Ciamar a nì thu còcaireachd buntàta maisichte?
- Gabh ann an uisge airson latha, an dèidh toirt air falbh an t-easgann le cearc tiugh (gus barrachd stàil a thoirt air falbh).
- Gearr agus cuir ann an siùpan cruinne le uisge goileach. Coirich fo chnoc agus bheir e boil thairis air teas ìseal. Na bi uisge salainn.
- Còcaich am buntàta agus milleadh iad ann an dòigh ruigsinneach fhad 'sa tha iad teth.
- Gus a bhith a 'cruthachadh purse semi-liquid cuir sgeadachadh de bhuntàta, bainne.
Bu chòir buntàta maisichte airson naoidheanan a thighinn a-mach gun cnapan, lus, làn tairgse agus chan eil i tiugh. Bha e blàth.
Rèit airson buntàta maisichte airson naoidheanan
Buntàta maisichte le luibhean:
Ingredients:
- 1 pìos buntàta;
- 85 g de chal no uaine;
- 40 g de bhainne no measgachadh.
Ullachadh
Bha buntàta air a ghearradh ann an ciùban. Cuir iad ann am poit uisge ghoil agus còmhdaich iad, bruich airson 10 mionaidean le teas ìseal. An uairsin cuir ris na glasan gearraidh no càl agus bruich gus am bi na glasraich uile bog, airson 5-10 mionaidean eile. An uairsin dragh an uisge agus milleadh na glasraich le inneal-bogaidh no sgoltadh tro chriathar, fhad 'sa tha thu a' cur bainne, gus am bi purre air a chruthachadh leis an cunbhalachd a tha dhìth.
Dèan cinnteach gu bheil iad a 'cuimhneachadh gu bheil iad a' faighinn eòlas air an leanabh le buntàta le teaspoon, gus faighinn a-mach a bheil alergyas aig an leanabh. Mura foillsichear - faodaidh tu an earrann a mheudachadh. Agus a h-uile turas airson an leanabh, feumaidh am màthair buntàta ùr a chòcaireachd, gus nach cuir e cron air a shlàinte.