Gus am bi thu a 'dèanamh eadar-dhealachadh beagan air an daithead làitheil agad agus cuir ris beagan piquancy, molamaid gun dèan thu deasachadh bìdh neo-àbhaisteach is brèagha - pònairean maisichte.
Pònaichean asparagus piocaideach
Ingredients:
- beanna asparagus - 400 g;
- uisge - 1 l;
- siùcair - 100 g;
- fìonag - 50 ml;
- salann - 1 làr. spàin;
- greens ùra - ma tha thu ag iarraidh;
- spìosraidh, duilleag bàgh.
Ullachadh
Mar sin, airson a bhith a 'deasachadh phònairean uaine, tha na pods air mèinn ceart, gearradh dheth na cinn, gearradh na pìosan agus boil airson 10 mionaidean ann an uisge saillte. Tha bancaichean air an daingneachadh ro làimh, chuir sinn greens agus spìosraidhean orra. An uair sin lìonaibh na canaichean le pònairean, dòrtaidh uisge boil agus còmhdaich le caiptean polyethylene glan air a 'mhullach. Gu dìreach às deidh 30 mionaid, bidh an t-uisge air a dhòrtadh ann an siospan agus a-rithist air a thoirt gu boil. An uair sin dòrtar siùcair, salann, dòrtadh fìon air, cuiridh am measg air ais na pònaichean a-rithist. Às deidh sin, cuir na canaichean air ais, tionndaidh i gu h-àrd agus cuir e suas e le plaide.
Pònairean maisichte airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- beansan sreang - 500 g;
- uisge - 1 l;
- siùcair - 100 g;
- fìonag fìon - 50 ml;
- garlic - 4 clòbh;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean.
Ullachadh
Is e minnaich a th 'annam, gheàrr mi na lòintean agus cuiridh mi na pods ann an uisge a ghoil airson timcheall air 5 mionaidean. An uair sin cuiridh e air falbh e ann an còmhdach agus fionnar e fo shruth uisge fuar. Às deidh seo, chuir sinn na pods anns na croisean, bho shuas bidh sinn a 'cur nan clògan de dhuilleag air a shlaodadh. Anns an sguga, dòrtaidh uisge le fìonag, cuir siùcair, salann, gus boil a dhòrtadh agus dòrtadh na pods le marinade teth. Bidh bancaichean dlùth dlùth, a 'fionnar agus a' stòradh phònairean pod ann an àite dorcha.
Rèit airson bean picilte
Ingredients:
- beanna geal - 200 g;
- broth glasraich;
- bulb - 0.5 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- feòil, duilleag larach.
Airson marinade:
- bulb - 2 pìosan;
- mustard - 1 teaspoon;
- fìonag balsamic - 4 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 clòbh;
- ola-ola - 5 fradag. spàinean;
- lusan ùra, measgachadh de luibhean Provencal, spìosraidh - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Tha feòil ro throm agus air fhàgail fad na h-oidhche. An uairsin, an dèidh an uisge a dhraodadh, bruich na bodain anns a 'bhroth glasraich airson timcheall air 1.5 uair a thìde le bhith a' cur spìosraidhean air adhart. Le na pònaichean deiseil, cuir an leòg gu socair agus fàg e gus fuarachadh. Agus aig an àm seo, bruidhnidh sinn e airson na h-ùine. Air an adhbhar seo, bidh sinn a 'glanadh uinneagan, a' gearradh nan ciùban, cuir iad gu bobhla agus a 'crathadh le salann. Fàg e airson 10 mionaidean, gus am bi an ray a 'toirt sùgh. An uairsin, thoir air ais gu h-uaine agus glasraich ùr. Measg na h-uile stuth a tha riatanach airson a 'mharinade ann am plàta, cuir na beannan bruichte agus measgachadh gu math. A-nis cuir na pònagan anns a 'phuc agus cuir iad anns a' phreasa.
Tha ùidh agad anns na reasabaidhean tùsail airson a bhith a 'còcaireachd phònairean, agus an uair sin ga dhèanamh ann an salann tomato - bidh e gu math brèagha.