Bidh mòran bhoireannaich, a 'stiùireadh dachaigh, a' smaoineachadh air an eadar-dhealachadh eadar measgachadh agus inneal-sgrìobhaidh. A 'miannachadh buidseat an teaghlaich a shàbhaladh, ach aig an aon àm, gus còcaireachd a dhèanamh nas fhasa, bidh na mnathan-uasal a' bruadar mu bhith a 'cur an gnìomh aon inneal ri fear eile. Ach a bheil e comasach? Feuch sinn a-mach dè an diofar a th 'eadar eadar-mheasgadair agus measgaiche agus co-dhùnadh dè a tha math airson a cheannach.
Dè an diofar eadar measgadair agus measgachadh?
Is e inneal a th 'ann am measgaiche a tha ag obair a bhith a' measgachadh agus a 'bualadh air diofar phàirtean (tioram agus sgaoilte) gu cothromach ri uiread co-sheòrsach. Le seo, tha taois airson pancagan air ullachadh, uachdar uidheam, reòiteag, deoch-làidir agus proteinan omelet, coileagan. Ach, chan urrainn dhan mheasgaiche na stuthan a bhleith. Is e seo dìreach prìomh dhleastanas a 'choimpiutair. Is e an uidheam seo a tha a 'milleadh glasraich, measan, eadhon bataichean deigh. Tha e cuideachd comasach air puree a chòcaireachd bho mheasan no glasraich air an goil. Coltach ris a 'mheasgachadh, bidh an inneal-bogsa a' giùlan leòidean, ag ullachadh coileach, rèiteagan.
Tha an diofar eadar measgaiche agus inneal-sgrìobhaidh chan ann a-mhàin san dreuchd, ach cuideachd anns a 'phrionnsapal obrach. Aig an inneal-inneal, bidh am prìomh obair air a dhèanamh le sgian lann a tha a 'tionndadh, a tha aig bonn a' bhobhla, ma tha e na inneal pàipeir. Tha am measgaiche, a tha na inneal le làmh, a 'measgachadh 1-2 corollas.
Measgaiche no measgachadh - dè a thaghas tu?
Ma tha sinn a 'bruidhinn a bheil e comasach ath-mheasgaiche a chur an àite a' mheasgachaidh, tha e nas fheàrr ma tha an dà uidheam seo an làthair anns a 'chidsin agad. Is e an fhìrinn nach urrainn dhaibh eadar-dhealachadh a dhèanamh air a chèile. Mar sin, bi air a stiùireadh le do fheumalachdan. Ma tha thu dèidheil air bèicearachd, chan urrainn dhut a dhèanamh às aonais measgachadh. Uill, ma tha thu nad theaghlach anns a 'theaghlach agad no ma tha thu ag iarraidh coileagan, faigh thu bogsa.
Is e an roghainn as fheàrr a bhith a 'ceannach ioma-sheata le bogsa bogaidh, aig a bheil grunn bhiadhan. Faodaidh seo, a thuilleadh air an tobar èigneachail le sgian-lann, a bhith na tholl le inneal (mar eisimpleir, modail Vitek VT-1456, Braun MR 4050 R HC). Tha measgairean coitcheann ann cuideachd, a tha, a thuilleadh air na crònaichean, a 'ceangal sgoth le sgian-lann (mar eisimpleir, Bosch MFQ 3580).