Ann an cidsinean coitcheann, agus eadhon nas lugha de mheudan beaga, cha bhi na h-eileanan sin a 'coinneachadh gu tric. Ach ann an dachaighean prìobhaideach, far am faod thu an sgìre a thoirt fon chidsin beagan nas fhaide, is dòcha gu bheil clàr a 'chidsin air an eilean gu bhith na chuideachadh gnìomhach agus bunaiteach ris a' chidsin.
Dè tha ann an bòrd cidsin an eilein?
Mas fheàrr leat cruth neo-choitcheann de àirneis agus de dhealbhadh san fharsaingeachd, bu mhath leat gu cinnteach am beachd a bhith a 'tionndadh biadh agus còcaireachd gu seallaidhean fìor mhath. Smaoinich gum bruich thu gun a bhith nad sheasamh le do dhruim don dachaigh agad, ach dìreach ron sùilean, agus eadhon ann am meadhan a 'chidsin?
Agus chan eil an t-eilean cidsin ach àite a bharrachd airson glasraich a shlaodadh, ach àite gu math neo-eisimeileach airson obair, far am faod thu bogsaichean a chur air dòigh agus eadhon plàta le sinc. Gus am modh-obrach tùsail seo a dhèanamh nas fhasa cuideachd, tha feum air grunn riatanasan:
- Gu h-iongantach, tha an t-eilean iomallach bho gach cabinets timcheall air timcheall air aon gu leth gu dà mheatair, agus faodaidh tu siubhal gu furasta le buill teaghlaich eile agus gun a bhith mothachail;
- Bidh àirde an eilein cidsin cuideachd a 'toirt buaidh air cofhurtachd còcaireachd, oir as trice tha e air fhàgail co-ionnan ris a' chòrr de na h-uachdaran obrach sa chidsin (nas lugha na dh 'fhaodadh àirde an t-eilean cìsean beagan nas àirde ma tha e air a shònrachadh ach airson biadh mar chuntair bàr );
- Tha leud an uachdar a 'crochadh gu ìre mhòr air ceann-uidhe an eilein, ach bu chòir don aoigheachd an rud a ruigsinn air an taobh thall nuair a bhios e a' còcaireachd.
Cidsin air a shuidheachadh le eilean agus a gnèithean
Mar sin, leis a 'mheud a chunnaic sinn a-mach, tha an t-àm ann stad a chur air modalan an eilein fhèin. Is e an roghainn as cumanta an t-eilean mar chiste de dhealbhan. Tha seo na àite fìor mhath airson innealan a stòradh, innealan beaga no stoc de stuthan mar gràn. Mar as trice bidh luchd-dreasa nan eilean air an cur còmhla ri raon a bharrachd airson còcaireachd. Tha eilean beag cidsin le dealbhan, sgeilpichean agus gach seòrsa fiosrachaidh gnìomhach a 'cuideachadh gus an còcaireachd a dhèanamh taitneach. Ach tha iad sin nan structaran gu math mòr, oir tha iad tric air an lorg ann an taighean dùthchail làn-chuimsichte, far nach eil an cidsin nas lugha na 15-18 meatair ceàrnagach ceàrnagach. Glè thric, bidh an leithid de dh'eilean a 'fàs na prìomh ghlacan innealan cidsin agus am prìomh àite còcaireachd airson an ostail.
Is e eilean cidsin le cunntair bàr fuasgladh mhath dhaibhsan a bhios a 'faighinn cruinneachaidhean traidiseanta aig a' bhòrd a 'coimhead tlachdmhor agus bidh an cothlamadh den bhòrd agus an raon obrach gu math freagarrach. Tha an leithid de dh'eilean nas motha agus mar as trice tha dà ìre ann: aon nas ìsle airson còcaireachd, an dàrna fear nas àirde airson stolaichean bàr. Glè thric, ann an leithid de mhodailean a-steach gu dìreach sinc no hob, tha cnap air a 'mhullach. San fharsaingeachd, tha an dealbhadh seo cumanta airson stoidhlichean ùra leithid lobhta agus minimalism.
Mu dheireadh, modailean beaga cruaidh, eileanan air cuibhlichean, mar àirneis cidsin, fuasgladh glè fhreagarrach airson cidsinean le tomhasan beaga. An toiseach, tha an dealbhadh a 'toirt seachad a h-uile càil ris a' mhion-fhiosrachadh as lugha agus chan eil na dleastanasan a 'toirt buaidh air tomhasan beaga. Agus fhathast tha e airson cothrom nan cuibhlichean aig àm sam bith a ghluaiseas an t-eilean chun a 'bhalla agus a' tionndadh gu bhith na chiste-cistidh àbhaisteach.
A thaobh an dealbhadh, bidh an t-eilean a 'toirt a-rithist an stoidhle a chaidh a thaghadh airson a' chidsin. Mar as trice, bidh an countertop air a dèanamh de chloich nàdarra agus fuadain, agus mar as trice bidh craobh air a chleachdadh. Cha mhòr nach eil còmhdach le lampaichean air a chleachdadh, oir is e an t-eilean am prìomh àite còcaireachd, agus bidh càileachd a 'bhùird an crochadh air beatha na seirbheis. Mar as trice bidh àirneis eileanach air a lorg ann an dealbhachadh cidsin ùr-nodha agus clasaigeach, agus tha eilean nan cidsin fhèin na àite na dachaigh as fheàrr leotha anns na madainnean airson cupa cofaidh.
| | | |
| | | |
| | | |
