Tha mòran a 'còrdadh ris a' chofaidh an deoch, cho math ri caochladh chnàthan stèidhichte air. Agus gu tric bidh luchd-dèanamh cofaidh a 'ceannach gach seòrsa de dh' ionnstramaidean airson a bhith a 'dèanamh an deoch a th' aca - innealan cofaidh, Turks, preasan Frangach agus, gu dearbh, innealan cofaidh àlainn. As deidh na h-uile, gus luach a thoirt air blas agus cofaidh sgoinneil, feumaidh tu soitheach freagarrach. Mar eisimpleir, glainne àraidh (glainne), far a bheilear a 'frithealadh cocktails teth - gruagaichean, peansaidhean , fìon mulled, crochete, msaa.
Is e an glainne a th 'air an ainm air sgàth an cofaidh cocktail Èireannach a bh' air a h-aithneachadh gu mòr an-diugh, air a chruthachadh le Joe Sheridan ann an 1943. Ach thòisich am fear-gnothaich seo a 'cur uisge-beatha na h-Èireann chun a' chofaidh gus an luchd-tadhail fuarach a bhlàthachadh dhan ionad aige.
Dè a th 'ann an glainne cofaidh Èireannach?
Seach gu bheil am biadh seo air a chleachdadh gu sònraichte airson deochan teth, tha e air a dhèanamh de ghlainne le teas. Tha làmh an glainne air a dhèanamh dheth, gus nach cuir thu thu fhèin gu dona air ballachan teth an glainne.
Tha cumadh grianach aig a 'ghlainne airson cofaidh Èireannach. Bidh e a 'cumail air cas beag, mar as trice le sgead ris. Tha an tomhas-lìonaidh an glainne ag atharrachadh bho 180-200 gu 240-360 ml (tha am figear seo an crochadh air meud an glainne, agus cuideachd air an neach-dèanaimh a bhios a 'dèanamh na soithichean gu ìre eadar-dhealaichte ann an comas).
Chan e eadhon am prìomh adhbhar carson a tha daoine a 'ceannach glainne ionnsaigh gu bheil iad gu tric a' còcaireachd agus a 'deoch cofaidh Èireannach, ach gu bheil e na ghoireas sònraichte dha na stuthan sin. Taing don chas seasmhach agus an dòigh eunonomomaigeach, tha an glainne cofhurtail a bhith a 'cumail grèim air teas no blàth (airson cofaidh neo-dhreuchdail), san fharsaingeachd, de sheòrsa sam bith. Faodaidh e a bhith cuideachd a 'frithealadh chliabh cofaidh fuar, agus espresso àbhaisteach no americano. Agus air a dhèanamh de ghlainne glainne, tha an glainne gu math eadar-dhealaichte bho chupa poran-ghràin, far nach eil cothrom ann an dath brèagha de chofaidh ùr-ghlan a mhealladh.