Tha an rùsg Brown tòrr nas fheumail na geal air a chòmhdach, leis gu bheil na stuthan feumail de rus anns an t-sligean. Thàinig an ris thugainn à Àisia. Agus gu bhith a 'còcaireachd rus, tha e gu math sìmplidh, ma tha cidsin agad ann an cidsin. Gu h-ìosal, tha sinn ag innse dhut beagan reasabaidhean, ciamar a chòcaicheas tu an rus seo ann an ioma-iomadachd.
Ciamar a bruich thu ròin dhonn ann am multivariate?
Ingredients:
- ris donn - ¼ cupan;
- uisge - 1 glainne;
- curran - 40 g;
- uinneanan - 40 g;
- garlic - 1 clòbh;
- piobar chili - 5 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
Rinse an rus fo uisge ruith. Bidh uinneanan agus carranan air an cur an grèim agus air am briseadh. Tha glasraich air an cur ann am bobhla an multivarka agus tionndaidh am modh "Frying" no "Baking", anns a 'mhodh seo bidh sinn a' teasachadh na glasraich airson 6 mionaidean agus cuiridh sinn ròin donn, salann, spìosraidhean agus uisge dhaibh. Cuir am multivark gu modh "Rice" no "Buckwat" airson 35 - 40 mionaid. Às deidh fuaimean nan comharra, bidh rèis deiseil air a leagail air plèanaichean agus air a chleachdadh mar dhroch mhis.
Ris Brown anns an Redmond multivariate
Ingredients:
- rus donn - 130 g;
- uisge - 300 ml;
- salann;
- Òrd - 20 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tomhas an ìre cheart de rus, a' losgadh gu math agus a dhòrtadh le uisge fad 20 mionaid. Is e seo a 'chiad adhbhar carson a tha rèis a' fàs friable an dèidh còcaireachd. Às deidh sin, bidh sinn a 'cadal ar ròin ann am pannag an ioma-iomlaid, a' dòrtadh uisge agus a 'còmhdach na salann, dùin an teine agus tionndaidh air modh "còcaireachd Rice", bu chòir an t-àm a bhith air a shuidheachadh gu fèin-obrachail airson 28 mionaid. Nuair a bhios an rus san Multimark "Redmond" deiseil, bheir e beul àrd. An dèidh deireadh a 'chòcaireachd, cuir a-steach an ola agus cuiridh tu a-mach na taobh.
Brown ris le glasraich
Ingredients:
- tomatoes - 180 g;
- piobar milis (dathan eadar-dhealaichte) - 3 pcs.;
- itch - 5 fiaclaidean;
- oinnsean - 1 pc.;
- rus donn - 200 g;
- uisge - 0,7 l;
- stalks of proplery - 4 pcs.;
- bean dubh - 100 g;
- cnau-mara - 75 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- chile air an talamh - 1 tbsp. spàin;
- salann, piobar;
- Duilleagan sgiobair.
Ullachadh
Tha piobar air a ghlanadh, tha tomato air an cur às an craiceann agus na sìol. Tha a h-uile stuth a 'gearradh nan ciùban beaga. Às dèidh sin, ann am brat-fhrithealaidh, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhan. Agus cuiribh a-steach eòrna, oinniún, sùgh, cliobur, às dèidh gach suidheachadh a chur ris, bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil, a' còcaireachd airson timcheall air 7 mionaidean. Cuir am measgachadh stew anns a 'multivark, cuir ris na stuthan a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'tionndadh air prògram "Rice" anns an multivarquet agus a' còcaireachd airson 1.5 uair a thìde. Mus cuir thu ris chun a 'bhùird, seusan e le piobar, salainn agus sgeadachadh le duilleagan sgiobair.