Tha mòran de luchd-ceannach nuair a tha iad a 'taghadh mheasan coitcheann, nach urrainn co-dhùnadh a dhèanamh: avocado - measan no glasraich. Tha cuid den bheachd gu bheil measan measan ann, agus feadhainn eile ga ainmeachadh mar lusan. Tha cuideigin den bheachd gur e dearc no eun cnàimh a th 'anns an avocado.
Is e measan, cnò, glasraich no dearcan a th 'ann an afocado?
Thug an avocado dìomhaireachd aimhreit gu inntinn dhaoine agus chaidh an roinn a-steach do bhuidhnean eadar-dhealaichte a rèir an tuigse. Is dòcha airson soilleireachadh air an t-suidheachadh a dh'fheumas tu gus tionndadh gu bith-eòlas. An dèidh an eadar-mhìneachadh saidheansail, is e meas a chanar ris an avocado mar bu chòir, oir tha na toradh a 'fàs air craobhan. A bharrachd air sin, tha cnàimh chruaidh aig a 'mheas a th' aig an avocado anns a 'chridhe, mar a' mhòr-chuid de bhàrr gàrraidh.
Ach tha cumadh na toradh nas coltaiche ri glasraich. Ann am feòil nam measan tha tòrr mòr de stuthan agus siùcar, nach eil cho sònraichte airson measan. A rèir Ozhegov, bu chòir toraidhean measail sam bith, a dh 'aindeoin an cruth agus susbaint siùcair, a thoirt gu toraidhean. Mar sin, is e meas a th 'ann an avocado . Ach le aon chùis.
Faodar blas avocado a choimeas ri blas pumpkin neo-neònach no pear. Mar as motha a tha a 'chùbh mheasan aibidh, nas motha tha blas agus cunbhalachd nan atharrachaidhean measan. Tha feòil de mheasan avocado aibach eadhon an coimeas ri blas ìm. Agus tha an t-àm a tha eadhon nas làidire. Bidh cuid eadhon ga choimeas eadar cnothan agus greens.
Chan urrainn do chuid de luchd-leantainn de mheasan thall thairis buaidh a thoirt air avocado air sgàth blas an fhàs. Uill, chan eil e coltach ri blas measan. Tha an aon mheas, co-ionann ris an aon chlas de lusan. Ach, is dòcha, is e seo feart sònraichte an avocado, a bhuannachd. Tha measan measgaichte meadhanach air an comharrachadh le blas neodrach. Tha seo a 'ciallachadh gum bi e comasach measgachadh a dhèanamh còmhla ri biadh sam bith eile.
Anns a 'chùis seo, thathar ga làimhseachadh mar lusan airson garnish. Tha e air a chur ri diofar sheòrsaichean, cuir salad a-steach, a tha air a chonnachadh le siùcar searbh no saillte. Gu dearbh, tha sinn a 'bruidhinn mun dàrna cùrsa an seo. B 'e glè bheag de reasabaidhean le avocados airson milseagan. Ach làn de reasabaidhean le avocado airson saladan, bidhean eadar-dhealaichte, piseagan, ceapairean, feòil gluag.
Mar sin thachair e gu bhith a 'dèanamh aol agus lemon mar chompanaich leantainneach den mheasan seo. Bidh measan citrus a 'cuideachadh le bhith a' gleidheadh blas agus dath an tais leis an avocado, agus chan eil e a 'toirt cead dha a bhith a' toirt aillse air an èadhar.
Leis na h-atharrachaidhean sin uile, tha e follaiseach gu bheil nàdur air a bhith a 'toirt taic don avocado le raon farsaing de thogalaichean. Bidh na h-earrainnean a 'fàs air craobhan, cuideachd, air lusan a-muigh. Tha feòil nam measan ann an riochdachadh, blas agus seilbh nas coltaiche ri glasraich. Tha sùilean na fùis an crochadh air na h-adhbharan airson fàs an avocado. Is e seo lus fìor photophilous agus hygrophilous.
An-diugh, tha avocados air am fàs gu ìre mhòr air sgèile gnìomhachais. A thuilleadh air an sin, ann am briathrachas àiteachais, is urrainn do neach a bhith a 'lorg tuairisgeul air avocado, coltach ri dearcan, aig a bheil cruth cruinn no ugh-dhìreach agus casg cruaidh uaine-chestnut. Ma ghearras tu a-mach an t-sreath as àirde de na measan, gheibh e dubhar nas dorcha. Agus ma tha e fhathast na dearcag, tha tomhasan neo-àbhaisteach aige (12-25 cm de dh'fhaid agus suas ri 1.8 cg).
Agus ma tha thu den bheachd gu bheil uidheamachadh olach air a 'mheas agus a' dèanamh blas beag ciùin, tha e nas coltaiche
Ach fhathast, tha a 'mhòr-chuid air a chleachdadh airson fòcas avocado a ghairm. A rèir coltais le measan sam bith a 'fàs anns na meadhanan meadhan. Is e cho sònraichte 'sa tha an lus seo nach tèid ach toradh craoibhe le cuibhle sùbailte a chleachdadh airson biadh. Ach a-mhàin gun sgothan. Faodaidh iad adhbhrachadh. Ann am fearann dùthchasach a 'phlannt - ann am Meagsago no ann am Meadhan Ameireaga - tha na togalaichean seo air a' mhòis ainmeil.