Buckwat agus a ghoid ann am biadh dachaigh ioma-thaobhach agus fallain, a tha an làthair ann am biadh mòran theaghlaichean. Tha mòran de na sealbhadairean airidh air buannachdan an inneil: tha an brochan a 'tionndadh tairgse agus grùnda, agus tha an t-ullachadh feòla a' gleidheadh a h-aoibhneis agus a 'bhroinn. Aig an aon àm, bidh am biadh air a dheasachadh gu luath agus gu luath, rud a tha gu h-àraidh cudromach an dèidh latha-obrach.
Dè cho bòidheach ri bhith a 'còcaireachd cuilean le stew?
Stewed le cuais aig an taigh - biadh teaghlaich air leth. Tha e math agus a 'tàladh bathair ionmhasail agus dòigh furasta còcaireachd. Feumaidh tu dìreach an stew a mhilleadh anns a 'mhodh "Teth" agus, a' cur a 'chùis agus an uisge a-steach, gluais chun modh "Groats". Gus am bi am biadh a 'soirbheachadh, feumaidh tu na cuibhreannan soilleir de ghràn is uisge a leantainn.
Ingredients:
- ceatharnach - 320 g;
- uisge - 480 ml;
- feòil ghoidte - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- duilleagan bàgh - 1 pc.
Ullachadh
- Thoir cearcall agus fuirich e ann am braille bhon stew air an "Hot" airson 5 mionaidean.
- Cuir ris an stew agus bruich airson 10 mionaidean eile.
- Cuir a 'chruith, dòrtadh san uisge, cuir a' bhàgh.
- Thathar a 'bruich a' chuan le feòil air a ghoid anns a 'mhodh "Groats" airson 30 mionaid.
Buckwat le balgan-buachair agus feòil stùbte ann an ioma-bhall
Thèid cuilean-cuileag le balgan-buachair agus feòil stuibh a chur ris a 'chruinneachadh de shìtheanan brèagha a tha a' bruich an dachaigh. Tha am measgachadh de ghrànan agus feòil a 'beathachadh ann fhèin, ach le bhith a' cur air adhart balgan-buachair bidh e nas òige agus nas fallaine. Air sgàth sàrachadh anns a 'chartùn, tha na stuthan a' gleidheadh an t-sùgh agus an t-aromas. Is e balgan-buachair coille as fheàrr. Gun a leithid sin - faodaidh tu champignons a chleachdadh.
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 250 g;
- stew muicearc - 450 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- champignons - 120 g;
- uisge - 500 ml;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
- A 'cleachdadh na saill bhon stew, cuir na h-oiseanan agus am madag-buachair sa mhodh "Bèicearachd".
- Cuir ris a 'chuibh, an stew agus an uisge. Ràithe.
- Bidh buc-ràith le feòil air a ghoid ann am multivarquet air a dheasachadh anns a 'mhodh "Kasha" airson 40 mionaid.
Buckwat "ann am Marsantaich" le feòil air a ghoid ann an ioma-bhall
Buckwat "ann am marsanta" le feòil air a ghoid - cuiridh e na chuimhneachan air an t-seann dòigh còcaireachd. Fhuaireadh an t-ainm seo tro chuibhneachd mar thoradh air fiachalachd san àth. Bidh an neach mu dheireadh, an-diugh a 'dol an àite an iomadh-iomlaid. Gus biadh càileachd fhaighinn, feumaidh tu an cròp a ròstadh ann am brat-fhrithealaidh agus, ga chur ann am bogha, cuir ris na h-innealan a tha a 'tighinn còmhla.
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 320 g;
- uisge - 600 ml;
- feòil ghoidte - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- peirsil ùr - dòrnach;
- puphagan-dubha dubh - 5 pcs.
Ullachadh
- Flùr a 'choirce ann am pras-fhiodha. Cuir na multivarkers anns a 'bhobhla.
- Cuir oinnsean, piobar, uisge agus stew cruaidh.
- Tha cuan-cuan na h-achd-làimhe le feòil air a ghoid anns an multivarque ullaichte airson 30 mionaid sa mhodh "Kasha".
- Tha e air a dhubhadh às le ola agus greens agus bidh e a 'lùbadh anns a' mhodh teasachaidh airson 15 mionaid eile.
Buckwat le stew agus glasraich
Is e brù -bhuannachd a th 'ann an lite buc le glasraich agus steibh airson a bhith a' riarachadh an t-acras. Chan fheum an àit iom-fhillte gàirne ath-ùrachadh, seach gu bheil a h-uile stuth riatanach ann. Bidh brochan is feòil air an cur còmhla ri mòran lusan, gus an urrainn dhut peas a chur ri oiseanan traidiseanta agus muranan, gus am blas agus an coltas a thoirt air adhart.
Ingredients:
- groats-curaidh - 500 g;
- uisge - 600 ml;
- stew - 450 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- peas uaine - 80 g;
- peirsil ùr - làn làn.
Ullachadh
- Bidh corran agus uinneanan a 'gearradh agus a' friodadh anns a 'mhodh "Frying" airson 10 mionaidean.
- Cuir stùc, cuan agus uisge a-steach.
- Cook airson 30 mionaid anns a 'mhodh "Buckwat".
- Rèith le pònaichean agus glasan, agus fàg am modh teasachaidh airson 15 mionaid eile.
Buckwat le carots agus stews
Tha ullachadh ceathar le feòil stùbte ann am multivark sìmplidh, luath agus neo-àbhaisteach blasta, eadhon le stuthan sìmplidh. Le bhith a 'cur curran ris a' mhias, bidh dathan ùra ann, thèid a lìonadh le fionnas, milis taitneach agus dath soilleir. Gus nach tèid carranan a chall am measg nam pàirtean eile, bu chòir a ghearradh ann an ciùban.
Ingredients:
- groats-curaidh - 550 g;
- uisge - 900 ml;
- feòil ghoidte - 500 g;
- carrots - 2 pìosan;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
- Gearr na carranan a-steach do chiùban agus bruich thu le oiseanan agus garllan anns a 'mhodh "Teth" airson 15 mionaidean.
- Cuir a 'chruith, cuir stùr agus uisge. Rèitich agus measgachadh.
- Tha brochd cuibhleach le stew air a ghoid sa mhodh "Plov" airson 35 mionaidean.
Buckwat le stew le pas tomato
Bidh brù na h-aibhne le feòil stùcte ann an ioma-iom-fhillte a 'tionndadh a-steach do mhothachadh soilleir ma tha thu a' còcaireachd le tomato paste. Lìonaidh an dàrna fear blas àbhaisteach ceallan le notaichean spìosrach ùra agus cuiridh iad biadh. Tha pas tomato ri fhaighinn fad na bliadhna, agus bhon sin faodaidh biadh den leithid nochdadh air a 'bhòrd ge bith dè an t-seusan a th' ann.
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 350 g;
- uisge 750 ml;
- feòil ghoidte - 400 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- pasta tomato - 80 g.
Ullachadh
- Bidh glasraich a 'gearradh agus a' fras ann am "Bèiceadh" 15 mionaidean.
- Cuir ris an stùc, am bàn agus pasta.
- Thoir sùil air na tha ann an uisge agus measgachadh gu math.
- Bidh buc-ràith le feòil air a ghoid ann am multivarquet ann am modh "Kasha" airson 40 mionaid.
Buc-ràith le stiùir feòil sa multivark
Is e biadh beathach a tha a dh 'fhaodadh a bhith co-cheangailte ri cuibhreannan airm a th' ann am buc-ràith le stùc feòil. Chaidh an stùir a dhealbhadh mar àite an àite feòil tioram agus bhathar ag ràdh gu robh e air a bhriseadh gu luath agus airson ùine mhòr. Mairt-feòil - a 'dèiligeadh ris an obair gu tur. Tha e beairteach ann am pròtain agus math le brochan sam bith, ach ann an co-chòrdadh le cuan-cuain tha e feumail gu leòr.
Ingredients:
- brògan-cuain - 450 g;
- uisge - 850 ml;
- stew mairt-feòil - 400 g;
- carrots - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 4 pcs.
Ullachadh
- Cairot, smùid agus frith-aodaich ann am "Bèiceadh" 10 mionaidean.
- Cuir a 'chruithneachd, dòrtadh a-steach dhan uisge agus meudaich susbaint a' bhobhla.
- Bidh ceatharnach le stiùir feòil san multivarque ullaichte airson 40 mionaid sa phrògram "Kasha".
Brot a 'chuine le stew
Bidh brot le stùc agus cuan a 'fàs nas òige, ma bhios thu ga chòcaireachd ann am multivariate. Taing do theicneòlas an latha an-diugh, tha am pròiseas air a bhith nas sìmplidh, ach chan eil am biadh air a blas traidiseanta a chall. Gus seo fhaicinn, feumaidh tu a h-uile co-phàirt a chur ann am bobhla an ioma-bhrath, cuir uisge agus, a 'tionndadh air a' phrògram "Soup", sùim comharra fuaime.
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 150 g;
- stew - 350 g;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- uisge - 1.8 liotair.
Ullachadh
- Bidh cuilean a 'lìonadh le uisge, cuir stew, buntàta, larach agus curran.
- Dèan ullachadh sa phrògram "Soup" airson 50 mionaid.
Buckwat agus a ghoid ann an cucair ioma-chuideam
Tha buc-ràith le stew anns a 'chladair cuideam na mhias luath. Le cuideachadh bho theicneòlas, chan eil biadh ach gun call agus blas air a ghoid ach 12 mionaidean. Tha an cuideam a chruthaich an còcaire teas ioma-eadar-dhealaichte a 'ceadachadh còcaireachd aig teòthachd lùth de chòrr is 100 ceum, a tha a' toirt luaidhe air a 'phròiseas. Tha an dòigh seo freagarrach airson stuthan a dh 'fheumas obrachadh fada.
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 180 g;
- stew - 200 g;
- uisge 250 ml;
- carrots - 1 pìos;
- oiseanan - 1 pc.
Ullachadh
- Deiseanan agus carranan fiadhaich ann am bobhla.
- Cuir ris a 'chuibh, an uisge agus an stew. Stir.
- Dèan ullachadh fo chuideam anns a 'mhodh "Kasha" airson 12 mionaidean.