Fuar ann an còcaire cuideam - rèis

Tha fuarachadh na biadh blasda agus fallain. Air a ghabhail a-steach a bhith a 'dèanamh collagen, buaidh buannachdail air a' chraiceann, na h-earra, na fuilt agus na tairn. Faodaidh tu a dhèanamh bho dhiofar sheòrsaichean feòla. Faigh a-mach na reasabaidhean airson fuachd a chòcaireachd ann an còcaire cuideam.

Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd fuachd ann an còcaire cuideam?

Ingredients:

• Cearc muiceach - 1 pìos;
• cearc - 1 pìos;
• carrots - 1 pìos;
• duille bàgh - 1 pìos;
• salainn, clag piobar - gus blas a dhèanamh;
• oinnsean - 1 pc.;
• gelatan - 1 fonsa. spàin;
• garlic - 3 clòbh.

Ullachadh

Mar sin, gus an fhuar a dheasachadh anns a 'chladair cuideachaidh, bidh sinn a' deasachadh na feòil gu lèir: cuir an craiceann gu cùramach bhon chas-fheòil, deasaich e an cearc agus gearraich e e ann an earrannan beaga. Bidh sinn a 'gluasad na feòla a-steach do chòcaire cuideam, a' dòrtadh uisge fuar ann an dòigh a bhios an t-uisge a 'còmhdach na feòla gu tur. Bidh sinn a 'toirt a-steach cucair teann fosgailte gus boil a thoirt air falbh, bho àm gu àm a' toirt air falbh an foam. An uairsin cuiridh sinn an t-iomlan de bhurbag agus muranan air an sgeadachadh, air an slaodadh chun an blas, cuir duilleagan a 'bhàigh agus beagan de phio-dhubh-dubh. Bidh sinn a 'dùnadh a' chucair cuideachaidh le cliathaich, feitheamh airson slugadh na bhalbhaiche, lughdaich an teine ​​agus bruich air teas ìseal airson 3 uair a thìde. An uairsin tionndaidh an teine, dèan an smùid air fad bhon bhalbhaidh agus fosglaidh bruthach na bruaich gu socair.

Nuair a bhios an fheòil agus a 'bhroth a' fàs cho fuar ri stàit bhlàth, bidh sinn a 'toirt a-mach an fheòil agus ga thoirt às. Cuir an cnàmh agus an craiceann air leth, agus thèid a 'chòrr a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a phutadh gu muilnean gu leth an àirde. Tha garlic air a ghlanadh, air a bhriseadh agus air a chur ann am broth. Bha broth air a dhìoladh gus am biodh e beagan salainn. Gour gealain agus teas beagan, a 'gluasad gus am bi na grèinean air an sgaoileadh gu tur. An uair sin feuch am broth agus am feòil a dhòrtadh. Dùin na clachan agus glan sinn ar fuachd, air a bruich ann an còcaire cuideam, gus a neartachadh ann an àite fuar. Às dèidh mu 5 uairean a thìde, bheir sinn a-mach na soithichean, gearraich an t - slochd a- steach gu cuibhreannan, cuiridh e air falbh e le luibhean a tha air a ghearradh gu breagha agus a sheòladh leis a 'mhustard no cupa. Sin a h-uile rud, tha fuar cearc bòidheach ann an còcaire cuideam deiseil.

Cuideachd gu furasta agus gu sgiobalta, faodar an geallan a bhruich ann an neach-cuideachaidh cidsin eile - anns an ioma - bhùth .