Mar as trice airson mnathan-taighe òg, tha còcaireachd rus gu sònraichte doirbh: tha e air a chladhach, agus air a 'chaochladh tha e ro fhaicsinneach, tha cus uisge ann, agus uaireannan chan eil e gu leòr. Leis na duilgheadasan a th 'ann airson seo a dheasachadh, agus chan ann a-mhàin, tha e furasta gu leòr a bhith a' làimhseachadh nam brògan. Gu h-àraid do luchd-seilbh an inneil seo, chruthaich sinn artaigil a chruinnich na h-uile blas bìdh bho rus agus seacan sa multivarquet, a dh'fheumas tu feuchainn ann an gnìomh.
Pilaf le camagan ann am multivark
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- biodag - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- measgachadh de spìosraidh airson pilaf - 1 fòcas. spàin;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh glasraich air an glanadh agus air am briseadh, a 'frasadh ann an ola glasraich anns a' mhodh "Bake" gus an tèid donn òir. An ath rud, cuir corragan air an sgeadachadh, garlic air a ghearradh agus spìosraidh. Is e an fheadhainn mu dheireadh anns a 'chupa multivarka ris, agus uisge (ann an co-mheas de 1: 2). Chan eil ann ach a-mhàin gus am modh "Pilaf" a thionndadh agus tlachd fhaighinn à blas mìorbhaileach às deidh na comharra fuaime.
Risotto le camagan ann am multivark
Ingredients:
- ris cruinn - 1 nì;
- broth (èisg) - 2 rud;
- biodag - 200 g;
- ìm - 50 g;
- sionnach sona - 1 pìos;
- càise "Parmesan" (gràtaichte) - lìonaid;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann am bobhla an multivarquet, bidh sinn a 'dol fodha an ìm agus a' dol seachad air an oinnsean gearraichte gus am bi e follaiseach. An ath sin, cuiridh sinn ròis agus aon bhalach broth, bidh sinn a 'eadar-theangachadh an ioma-iomlaid a-steach don mhodh "Pilaf" agus a' còcaireachd gus an tèid a h-uile giùlan a ghluasad, cho luath 'sa bhios e - cuiridh sinn barrachd brat agus feitheamaid a-rithist. Bidh sinn a 'toirt a-rithist an dòigh-obrach gus an tèid am broth gu lèir a chall. Thoir fa-near gum feum an risotto deiseil a bhith tioram agus slaodach, gun a bhith ceangailte còmhla, ach coltach ri brochan bainne leam. Aig an ìre seo, faodaidh an risotto a bhith air a sailleadh agus air a blas le càise Parmesan. Ith sa bhad, le teas le teas.
Paella le caman ann an ioma-iomall
Ingredients:
- ròin gràin fada - 2 rud;
- oinnsean - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- biodag - 200 g;
- feusgain (ann an sligean) - 100 g;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- paprika, cròg, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an sgoltadh, air am pasgadh ann an ola ollaidh còmhla ri garlic, bidh sinn a 'cur leacan is feusgain, a' dòrtadh uisge (2 uair nas motha na gràn) agus an uairsin cuiridh iad an ròisg nighe agus an spìosraidh. Chuir sinn am modh "Pilaf" air dòigh agus feitheamh ris a 'chomharra mu dheireadh a' chòcaireachd. Tha e cho furasta sin ruis a dhèanamh le sgoltagan ann an ioma-bhall. Fàilte gu leòr!