Bidh pealag pearl, a bhios sinn ag ithe, a 'pròiseas gràn eòrna. Tha Perlovka gu math feumail. Tha mòran phròtain lusan ann. Thathas a 'comhairleachadh daoine a bhios a' caitheamh mòran lòin gràinean ithe bhon ghràn seo, oir tha mòran de charbohydrates iom-fhillte ann, gus am bi mothachadh de aranachd ann airson ùine mhòr. A thuilleadh air an sin, is e stuth a th 'anns a' ghràn seo stuth a tha dìreach riatanach airson ar corp. Is e lisine a th 'ann. Tha buaidh mhath aige air a 'chraiceann, tha elasticity nam bàtaichean fola a' crochadh air. A thuilleadh air an sin, tha cleachdadh eòrna neamhnaid a 'leasachadh gnìomh eanchainn agus tha buaidh mhath aige air an t-siostam neònach. San artaigil seo, innisidh sinn dhut na reasabaidhean airson a bhith a 'deasachadh eòrna-neamhnaid le feòil ann am multivark. Tha e coltach gu bheil a 'mhias glè choltach ri pilaf. Dèan cinnteach gun feuch thu ri bhith air a chòcaireachd. Fiù 's nach eil e dèidheil air eòrna neamhnaid anns a' choileanadh seo, feumaidh e blasadh. Agus air sgàth 's gu bheil e na thoileachas mòr a bhith a' còcaireachd a leithid de mhis le bhith a 'dèanamh mòran de dh'iomadh seòrsa nuair a bhios e ag ullachadh aig a' char as lugha.
Pearl-eòrna le cearc anns an ioma-bhall
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- eòrna neamhnaid - 2 ioma-cupan;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- ola glasraich - 60 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a bhruich e eòrna neamhnaid le cearc ann am multivariate, gus am bi an soitheach mar thoradh air pilaf? Gus seo a dhèanamh, thoir an oinnseag a-steach do chiùban beaga, gabh a-mach na carran air grunnd. Anns a 'bhobhla tha tòrr ola a' dòrtadh ola, cuir uidheaman is curranan agus am modh "Bèicearachd", cuiribh timcheall air 5 mionaidean. An uairsin, cuir ris na pileagan cearc le cruth glasraich, còcaireachd airson 20 mionaid eile, salann agus piobar gus blas a chur air. An dèidh sin, dòrtadh an eòrna neamhnaid, ga sgaoileadh gu cothromach agus cuiridh e 4 ioma-chupan uisge. Tionndaidh air "Plov" agus bruich gus an cuir thu an comharra fuaim.
Gus an cròp a thionndadh nas bòidhe, thathar a 'moladh an uisge a thoirt seachad ro uair a thìde airson 2 uair a thìde ann an uisge.
Piorc mairteoil le feòil-feòil ann am multivark
Ingredients:
- mairteoil - 300 g;
- eòrna neamhnaid - 1 glainne;
- uisge - 2.5 cupan;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pcs. no greim tomato - 1 tbsp. spàin;
- salann, spìosraidhean;
- ola lus na grèine - 60 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'nighe na feòil-feòil, air a ghearradh ann am pìosan, a' dòrtadh ola a-steach do shiapan den multivarka agus a 'sgaoileadh na feòla. Anns a 'mhodh "Bèicearachd", bidh sinn a' deasachadh 40 mionaid. Anns an eadar-ama, gearradh uinnseanan breagha agus triùir air carbadan gàrraidh. Tomataichean, air an sgàineadh ro làimh le uisge goileach, a 'glanadh sgianan agus aodach agus gearradh iad ann an ciùban. Ann am prionnsabal, faodar greim tomato a chur na h-àite. An uair sin feumar a bhith air a thiormachadh le uisge beagan. An dèidh 40 mionaid bidh sinn a 'cur ghlasraich chun na feòla, a' measgachadh agus a 'còcaireachd airson 20 mionaid eile. An uairsin, anns an ioma-thuathanas, bidh sinn a 'tuiteam na chadal leis an eòrna neamhnaideach a bh' ann roimhe, ga lìonadh le uisge agus a chòcaireachd sa mhodh "Plov". Bidh sinn a 'frithealadh ar "eòrna-neamhnaid" le glasraich ùra no le stoc.
Ealagan-pealag le muiceann air a ghoid ann an ioma-iomlaid
Faodaidh eòrna-pealag le muiceann ann an ioma-thall a bhith air a dheasachadh mar a chaidh a mhìneachadh anns an t-oideas roimhe. Agus a-nis innisidh sinn dhut mar a nì thu eòrna neamhnaid le stùc muicean.
Ingredients:
- eòrna neamhnaid - 250 g;
- broth - 0,8 l;
- stew meòc - 1 pot;
- garlic - 5 fiaclan;
- Salt agus piobar dhubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Tha an t-slige-mhara air a chumail ro fhada airson co-dhiù uair a thìde. An uairsin, tha an t-uisge air a dhraoghadh, agus tha an cròp air a ghluasad gu bobhla an ioma-iomlaid. Lìon le broth (faodaidh tu uisge àbhaisteach a chleachdadh). Ma tha feum air, cuir dàil air falbh. Chuir sinn clògan siùil slàn. Chuir sinn am modh "Buckwheat" agus bruich sinn gus an tàinig an comharra. An uairsin anns an eòrna de neamhnaidean deiseil cuiridh sinn an stew, measgachadh gu math, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu piobar dubh a chur ris. Suidhich am modh "Teasachadh" agus ullaich 15-20 mionaid eile. Tha dreach nas sìmplidh de na pilau deiseil. Fòghlam bàn.