Is e biadh nàiseanta Ungarach a th 'anns a' ghuasa seo, a tha na bhrot le feòil-feòil no feòil muice, buntàta agus paprika talmhainn. Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a nì thu gèlash muiceach ann an ioma-iomadachd. Bidh am biadh a 'fàs nas sàsaichte, gu brèagha blasta agus gu h-iongantach!
Rèit airson guclash muiceach ann am multivariate
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- carrots - 1 pìos;
- uisge bruite - 2 rud;
- bulb - 1 pìos;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
Feòrag air a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuir ann am bobhla multivarka, oilte le ola. Bidh carranan air an glanadh, trì air griddle mòr, agus an tàinn air a ghearradh gu breagha. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh nan glasraich chun na feòla, dùin an clò agus cuir sinn am prògram "Zharka" air an inneal airson 30 mionaid. Às dèidh sin, cuir uisge agus tilg bileag, salann agus piobar bàgh. Bidh sinn a 'dèanamh a' mhin ann am beagan uisge agus bidh sinn a 'dòrtadh an measgachadh gu sàmhach don t-sauce. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach, cuir am modh "Quenching" airson timcheall air 1 uair a thìde. Air taobh thall do ghuais porc a chaidh a dheasachadh ann am multivarquet, buntàta, rus no pasta, tha iad foirfe.
Goulash bho mhuc-mhara anns an ioma-stòras "Redmond"
Ingredients:
- Filet de mhòc - 600 g;
- bulb - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- uisge bruite - 3 nithean;
- tomatoes - 3 pcs.;
- paprika milis talmhainn - 1 teaspoon;
- greim tomato - 3 tbsp. spàinean;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- duilleag larachl.
Ullachadh
Tha meòc air a nighe, air a thiormachadh le tuganag agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Anns a 'bhobhla ioma-iomallach bidh sinn a' dòrtadh ola beag, cuir a-mach an fheòil, tionndaidh am modh "Bake" airson 30 mionaid agus cuir am feòil ris gus am bi a h-uile lùth air fhuasgladh. An uairsin dòrtaidh a-steach am mine, measgachadh is còcaireachd air a 'mhodh "Bèicearachd" airson 10 mionaid eile. Bidh cuair agus uinneanan air an glanadh, air an nighe agus air glasraich a ghearradh le slatan teann. Cuir iad chun a 'phoist ris an fheòil agus cuir iad fiod airson 10 mionaidean air a' mhodh "Bèicearachd". An uairsin bidh sinn a 'crathadh a' mhias le paprika talmhainn, cuir na tomatoan brùisgte agus dòrtaidh sinn an grùthan tomato le uisge. Solim, peipper goulash airson blas, tilgeil an duilleag larach, tagh am prògram "Quenching" agus cuir an ùine airson 1 uair a thìde. Tha an t-òrdugh sìmplidh air a sgeadachadh le gorman ùra air an gearradh.
Giùlash muiceach le piobar Bulgarian ann am multivariate
Ingredients:
- muiceann - 700 g;
- Piobar Bulgarra - 200 g;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- tomatoes - 200 g;
- nionnach - 150 g;
- Flùr cruithneachd - 1 làr. spàin;
- uachtar searbh - 100 ml;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
- uisge - 1 nì;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn aon roghainn eile, mar a nì thu còcaireachd giùlash bho mhuc-mhara ann am multivark. Mar sin, bidh am feòil air a nighe ro-làimh, air a ghluasad bho fhilmichean agus air a ghearradh gu ciùban mòra. Tha na h-uinneanan air an sgoltadh bho na cromagan, air an sgoltadh le leth-fhàinne, agus gheibhear na tomataichean
A-nis bidh sinn a 'dòrtadh ola glasraich a-steach do bhobhla an ioma-iomlaid agus tionndaidh air a' mhodh "Teth". Geàrr-chunntas an dèidh 3, nuair a bhios an ola a 'fàs gu math, a' suidheachadh pìosan feòla, salann, piobar agus dùin an uidheam le cas. Às dèidh 15 mionaidean, nuair a tha am muiceann air a chòmhdach beagan, thoir air falbh an nionnach agus an piobar a-steach don ioma-bhall. Uile gu lèir, mar a bu chòir dha, measgachadh, agus còcaireachd airson 5 mionaidean, bho àm gu àm, a 'gluasad. An uair sin bidh thu a 'dòrtadh anns a' mhin mean air mhean, cuir an fheòil leis na glasraich. Aig a 'cheann thall, cuir na tomataichean, stir agus urnaigh airson 3 mionaidean eile. Às dèidh na h-ùine seachad, cuiridh sinn uidheam sear, tomato a-steach dhan ghoulash, dòrtaidh glainne uisge a-mach, ga mheasg, dùin an multivarquet agus cuiridh e an rèiteachadh "Quenching" airson 1 uair a thìde. Thathas a 'frithealadh biadh feòil air a dhèanamh le taobh de rus no buntàta.