Airson mòran, is e cèic meala le uidheam searbh a th 'ann am meirg a tha nas fheàrr leotha nach eil farpais sam bith. Tha an dìoghras sin gu math furasta a thuigsinn: tha tairgse, a 'leaghadh anns a bheul agad, cèicean le sùilean mil, nach eil cho furasta fhaicinn, air an cur ri chèile le solas aotrom.
Ciamar a chòcaicheas tu "Medovik" le uachdar?
Tha cèiceag brèice bho chèicean mil le uidheam searbh comasach air a dhèanamh leis an t-susbaint clasaigeach no le cuid de dh 'ionnsaigh bhon fhìor dhealbh.
- Bidh cèicichean traidiseanta air an roiligeadh agus air am baiceadh air duilleagan fa leth de sheòrsa, a tha gu mòr a 'sìmplidh a' phròiseis.
- Briosgaid an dèidh dha fuine ceadaichte a bhith a 'briodadh co-dhiù 12 uair a thìde.
- Thathar a 'cumail cinnteach gun tèid uachdar uachdar a dhèanamh ma bhios tu a' cleachdadh uachdar searbh le susbaint saill nas motha na 25% agus a bhith ga thoirt le siùcar airson co-dhiù 5 mionaidean.
Cèic meala clasaigeach le uachdar - reasabaidh
Tha dearbhadh de "Medovika" le uidheam searbh a 'ciallachadh teasachadh a' bhunaidh meala air bad uisge. Ge-tà, ma thèid an t-àrdachadh gu tur a chumail suas agus a chumail suas teine sàmhach èideadh, faodaidh tu a dhèanamh agus teasachadh air an stòbha. Chan eil Soda ag iarraidh gun tèid fìonag a chur ris agus thèid a losgadh gu càileachdail sa chùis seo le mil nàdarra.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 400 g;
- siùcar - 200 g;
- ola - 50 g;
- uisge 20 ml;
- mil - 100 g;
- soda - 10 g;
- uachtar searbh - 700 g;
- vanillin;
- pùdair - 200 g.
Ullachadh
- Melt mil le soda.
- Cuir uisge, siùcar, cuir blàth air a 'mheasgachadh gu sgàil caramel.
- Thoir air falbh an t-soitheach bhon teine, eadar-mhìnich ola, uighean, min.
- Tha an taois air a roinn ann an cuibhreannan 7-8, air a sgaoileadh.
- Bèicearan a bhèiceadh aig 180 ceum airson 3-5 mionaidean.
- Lìonaidh na cèicichean uachdar le uachdar le siùcair agus uachdar bànille.
- Às dèidh 12 uair a thìde, tha "Medovik" mòr, làn tioram le uidheam searbh deiseil airson frithealadh.
Cèic mil "Ryzhik" le uachdar
A 'dèanamh deiseil deiseil le cèice mil-leapa le uidheam searbh "Ryzhik". Anns an t-sgoltadh, faodaidh cuid de na siùcair no pùdar a bhith air a h-àite le mil, a bhios a 'lìonadh a' mhullaich chan ann a-mhàin le blas a bharrachd, ach cuideachd bheir e dath uabhasach math dha. Gu math tric bidh an uachdar air a dhèanamh suas le cnothan briste no toradh tioram.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 450 g;
- siùcar - 400 g;
- ola - 100 g;
- mil - 140 g;
- soda - 20 g;
- uachtar searbh - 700 g;
- uachdar - 300 g.
Ullachadh
- Ceangail na h-uighean, siùcair (200 g), mil, soda agus ìm, ga bhlàthachadh ann an amar uisge gus dath caramel.
- Cuir flùr a-steach, roinn an taois gu na cuibhreannan, àite airson 30 mionaid anns an fhuar, a-mach, a 'còcaireachd.
- Leabaidh an uidheam searbh le siùcar agus uachdar le mil, measgachadh, smear le measgachadh de chèicean.
- Fàg a 'chèic meala le uachdar àirneis airson filleadh.
Cèic bhriosgaidean meala le uachdar
Bidh cèic briosgaidean meala-bog agus èadhar le uidheam searbh an dèidh a 'chiad bhlas a' buannachadh cridhe nan càilsearan gu lèir agus a bhith na mhullach dachaigh as àirde. Tha e a 'còrdadh chan e a-mhàin gu bheil measgachadh iongantach de chèicean solais agus dòrtadh clasaigeach, ach cuideachd gu bhith a' cur gu sìmplidh air teicneòlas de bhith a 'cruthachadh thlachd.
Ingredients:
- uighean - 6 pcs.;
- flùr - 2.5 glainne;
- siùcar - 300 g;
- mil - 150 g;
- soda - 15 g;
- uachtar searbh - 700 g;
- pùdair - 200 g.
Ullachadh
- Cait a 'mhuc-mhara agus a' chnàimh, a 'cur siùcar an aon rud.
- Meal teann le soda gus sgaradh-pòsaidh caramel.
- Anns na buinn, cuir leth de phròtain, flùr, mil, agus an còrr de na protainean.
- Brèig briosgaid aig 180 céim 50 mionaid, gearradh.
- Buail uachdar searbh le pùdar, cèicichean uachtar smear.
- Bidh am briosgaid as motha "Medovik" le uachdar biorach ann an latha.
"Medovik" ann am frèagag le uachdar
Dìreach agus gun a bhith a 'deasachadh cèic "Medovik" ann am frèagag le uachdar. A dh'aindeoin còcaireachd neo-àbhaisteach, tha na cèicichean bog agus taitneach. Mus tèid a roinn ann an cuibhreannan, tha an taois cudromach airson deagh fhuarachadh, agus nuair a thèid gach coma min a thoirt a-mach, cuir na bàlaichean a tha air fhàgail anns an fhrigeireadair.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 400 g;
- siùcair - 250 g;
- mil - 60 g;
- ola - 100 g;
- soda - 5 g;
- uachtar searbh - 700 g;
- pùdair - 120 g.
Ullachadh
- Cuir an siùcair, mil agus ola ann an amar uisge.
- Cuir soda, aon ugh gach fear.
- Cruthaich 2 spàinnean de uachdar agus min-fhlùir don taois, stiribh an fhuar airson 2-4 uair a thìde.
- Roinn an bonn ann an seirbhisean 6-7, donn na cèicichean ann am pana-fhiodha tioram.
- Leabaidh an uidheam searbh le pùdar agus fannilla, sgith na cèicichean.
- Fàg a 'chèic meala le uachdar àirneis airson filleadh.
Chocolate "Medovik" le uachdar
Thèid an ath reas a thoirt gu dealasach le luchd-iongnaidh de bhèicearachd teòclaid. Anns a 'chùis seo, bidh cèic blasta meala le uachdar air a dheasachadh le bhith a' cur ola teoclaid agus pùdar cocoa. An toiseach, bidh an taois lòchlach a 'reothadh anns an reothadh agus bidh e freagarrach airson a bhith a' gluasad le flùr.
Ingredients:
- uighean - 5 pcs.;
- flùr - 3.5 cupannan agus crann-sprèidh;
- siùcar - 200 g;
- mil - 100 g;
- ola - 100 g;
- ìm seoclaid - 50 g;
- cocoa - 60 g;
- soda - 10 g;
- uachtar searbh - 1 l;
- pùdair - 200 g.
Ullachadh
- Bidh siùcair, mil, dà sheòrsa ìm agus cocoa a 'measgachadh agus a' blàthachadh mus fàs iad a 'fàs.
- Stuth ann an soda, agus an dèidh 10 mionaidean, uighean agus min.
- Cuir an taois air falbh airson 8 uair a thìde anns an fhuar.
- Roinn an t-ionad gu bhith na chuibhreannan, air a thoirt a-mach.
- Bèicearan a bhèiceadh aig 140 ceum, gearradh.
- Buail uachdar sear le pùdar, cèicichean smear.
- Fàg an cèic teòclaid "Medovik" le uidheam searbh airson filleadh.
Cèic meala le uachdar searbh agus bainne co-chòrdte
Bidh eadhon nas beairtiche na feartan de mhònag, ma bhios tu a 'deasachadh cèic meala le uachdar innearach agus bainne co-chòrdte . Tha Corgi an seo air a chall a-rithist air an dà uinneag, a 'toirt seachad an eadar-dhealachadh ceart agus co-aonadh ceart, no a' ceangal an dà uisg còmhla. Bheir notaichean fiadhaich aotrom ann am blas tlachd àraid seud sònraichte dha.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 600 g;
- siùcar - 300 g;
- mil - 150 g;
- ola - 250 g;
- soda - 10 g;
- uachtar searbh - 0,5 l;
- pùdair - 200 g;
- bainne co-chòrdaichte - 1 jar.
Ullachadh
- Buail na h-uighean le siùcar.
- Cuir mil, soda agus 50 g de ola a-steach, blàth ann an amar uisge gus dath caramel.
- Cuir gloine de mhin a-steach.
- An dèidh 2 mhionaid cuir às an t-soitheach bhon phlat, cuir a-steach a 'chòrr den mhin.
- Cuir an luib airson cuibhreannan eadar-dhealaichte, cuir a-steach dhan fhrigeradair airson uair a thìde.
- Cuir a-mach na pìosan taois, bruich airson 2 mhionaid, gearraich dheth na h-oirean.
- Ullaich uachdar uachdar uachdar le bainne co-chòrdail airson mil, airson a chuir thu an toiseach air an uachdar le pùdar.
- Sàbhail an ìm le bhith a 'cur bainne co-cheangailte ris.
- Cuir an dà uchd còmhla agus cleachd cèicichean alternately, promazyvaya.
Cèic "Ballan mil" le uachdar
Faodar cèiceann mil milis le uidheam searrach a bhruich agus gun a bhith a 'gluasad a-mach às a' chèic. Thathas a 'cleachdadh deise ullachadh sa chùis seo airson bàlaichean rud fuadain bèicearachd, a bhios mar bhunait airson a bhith a' cur tuil air a chur ris, agus cuiridh iad cnothan agus toradh tioram ma tha iad ag iarraidh.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 600 g;
- siùcair - 150 g;
- mil - 150 g;
- ola - 125 g;
- soda - 20 g;
- uachtar searbh - 1,2 l;
- siùcar airson uachdar - 300 g.
Ullachadh
- Bidh ola, siùcair agus mil air an leaghadh ann an amar uisge.
- Cuir ris an soda, stir.
- Bruidhnibh anns na h-uighean agus am min.
- Às deidh 30 mionaid, thèid na bàlaichean a rolladh bhon taois agus bidh iad air am fuine air a 'chrann.
- Leabaidh an uidheam searbh le siùcar agus bannilla, measgachadh leis na bàlaichean agus cuir ann am bogsa, air a chòmhdach le fiolm.
- An dèidh latha a bhith a 'bualadh anns an fhuar, tionndaidh a' chèic air aodach, cuir dheth am fiolm agus cuir às le teoclaid.
Rèite airson "Medovika" le uachdar ann an ioma-bhall
Tha e furasta agus sìmplidh ullachadh "Medovik" le uidheam searbh ann an ioma-bhùth . Tha an taois anns a 'chùis seo air a bhiadhadh le aon sgudal agus is e an fheadhainn as coltaiche a th' ann an clò gu briosgaidean. Gearr a-steach e ann an sreathan bhall a-mhàin às dèidh làn fhuarachaidh, is dòcha fuarachadh a bharrachd air an fhrigeradair.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 240 g;
- siùcar - 200 g;
- mil - 70 g;
- ola - 30 g;
- soda - 5 g;
- uachtar searbh - 800 g;
- pùdair - 200 g.
Ullachadh
- Melt mil air a 'stòbha le soda.
- Cuir siùcar, ìm, uighean agus flùr a-rithist.
- Briosgaidean brèice airson 1 uair a thìde air a 'bhèicearachd, fionnar, gearradh.
- Buail uachdar searbh le pùdar agus cèicichean ciùlach, frasair, slaodach.