Is e cèic geal a tha dìleas agus eireachdail a nì sgeadachadh air do bhòrd gu foirmeil. Chan e a-mhàin gu bheil am milse seo glè bhlasta, ach aig an aon àm tha solas gu leòr agus calorie ìosal. Mar sin feumaidh e gu cinnteach eadhon an fheadhainn a shàbhaileas a fhigear.
Cèicean measa le jelly
Ingredients:
- Craiceann milis - 300 g;
- uachtar sear 20% - 700 ml;
- siùcar - 1 nì;
- fìon-dhearcan - 200 g;
- raisins - 100 g;
- seoclaid - 200 g;
- vanillin - 1 sachet;
- gelatan - 30 g;
- fruit jelly - 1 pacaid.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, bidh sinn a 'fàs geallan, agus an uair sin ga theasachadh ann an amar uisge agus fionnar e. Bidh rùsgan a 'dòrtadh uisge fòghail, bidh sinn a' seasamh airson 10 mionaidean, agus an uairsin a 'sruthadh agus a thiormachadh, ga thilgeil air ais air a' chriathar. Geallan air a thiormachadh le uisge, a rèir an stiùireadh air a 'phacaid. Luchd-craiceann bidh sinn a 'briseadh làmhan gu pìosan beaga.
A-nis cuir na h-uachdar searbh ann an sospan, cuir siùcair agus vanillin, ga bhuail le measgachadh. An uair sin thoir do ghealalan gu dòigheil, tilgeil an teoclaid, na reisins agus an sgiobair mhionaideach. Bha aifreann air a mheasgachadh agus air a dhòrtadh gu mullach le taobhan iomallach. Bidh sinn a 'cur a' chèic ris an reothadair, agus an dèidh 30 mionaid bidh sinn a 'toirt a-mach an fhoirm agus a' sgaoileadh na fìon-dhearcan bho shuas. Lìonaibh geallan ullachadh agus a-rithist glan san fhrigeradair. Aon uair 's gu bheil an ìre àrd air a neartachadh, cuir air falbh an cèic bhon jelly le uidheam sear às an molltair agus a sheòladh air a' bhòrd.
Cèic le jelly agus briosgaidean
Ingredients:
- ìm - 50 g;
- siùcair - 75 g;
- ugh - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- flùr;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- Cnuic - gus blas a dhèanamh.
Airson an dàrna sreath:
- Càise Bothan - 200 g;
- uachtar searbh - 200 ml;
- siùcair le pùdar - 2 fonsa. spàinean.
Airson an treas sreath:
- jelly - 1 pacaid;
- uisge boiling - 350 ml;
- cherry - 20 pìosan.
Ullachadh
Gus cèic bhriosgaid a dhèanamh le jelly, ìm le siùcair, cuir uighean, cuir uachdar air agus cuiridh e meas gu math gus an cuir thu e. A-nis crathadh flùr beag, fuar fùdar, cocoa agus gluais an taois. Bidh na cnothan air an glanadh bhon t-slige agus, gun a bhith a 'briseadh, thionndaidh iad a-steach sa mhullach. Nise, gluaisidh sinn an taois a-steach do mhion-fuine agus cuiridh sinn san àmhainn e airson bèicearachd.
Agus an turas seo fhad 'sa tha sinn a' deasachadh an lìonadh airson an dàrna sreath. Gus seo a dhèanamh, cuir càise taigh-bìdh ann an strainer agus cleachd spàin gus a ghlanadh gus am bi e air a bhriseadh gu tur agus air a thionndadh gu tur. An uairsin cuir ris an siùcair pùdar, cuir uachtar searbh beag agus measgachadh air a h-uile càil. Dèan deiseil gus am briosgaid a thoirt gu cùramach bhon àmhainn agus fuarraich e. A-rithist, cuir a-mach air a 'chuibhle teòclaid cuileag agus cuir a' chèic san fhrigeradair.
Anns an t-siuga, dòrt uisge, teas, dòrtadh a 'mhuilinn a-mach às an t-sàc agus, a' gluasad gu cunbhalach, a chòcaireachd gus an tèid an geallan a sgaoileadh gu tur. Tha an cèic reòta air a thoirt bhon fhrigeradair, dòrtadh a-mach an t-suaicheantas agus thoir e air ais chun an fhrigeireadair. Mus dèan thu seirbheis, sgeadachadh an cèic le càise taigh-bìdh agus glùis le toradh agus dearcan ùra a chaidh a bhriseadh.
Cèic geal "Glainne briste"
Ingredients:
- uachtar searbh - 500 ml;
- Peachsagan air an ceangal - 200 g;
- briosgaidean - 100 g;
- jelly ioma-dath;
- vanillin - 10 g;
- gelatan - 10 g.
Ullachadh
Mar sin, airson tòiseachadh, ullaich 2 seòrsa jelly, a 'leantainn an òrdugh gu cruaidh. Bidh geallan a 'lìonadh le uisge agus a' fàgail airson greis airson a dhol fodha. Às dèidh sin, cuir air teine beag e, blàth e gu 50 ceum, measgachadh agus cuir às bhon phloc. Tha peaches air an gearradh ann am pìosan mòra, agus bidh sinn a 'briseadh na briosgaidean le ar làmhan. Bidh sinn a 'lùghdachadh gach plàigh leis an t-seileag deiseil airson 30 diogan ann an soitheach le uisge teth agus tionndaidh e air plàigh.
An uairsin gearradh sinn an dà ghuaraidh le pìosan air thuaiream. A-nis gabhaidh tu salad mòr, cuir ugh searbh an sin, dòrtidh siùcair, vanillin gu blas agus buille a h-uile càil gus na criostalan siùcair a sgaoileadh. An uair sin dòrtaidh a-mach an geiltlan fuarach, measgachadh, cuir peitseagan, briosgaidean agus pìosan dathte.
Meudaich a h-uile càil le spàin gus am bi na briosgaidean a 'tighinn suas. Às deidh sin, chuir sinn a 'chèic anns an fhrigeireadair. Mus cuir thu an làthair, cuir mairteag air a 'ghobhar airson 20-30 diogan ann an siospan mòr de uisge teth, còmhdach le plàta còmhnard agus tionndaidh e.