Tha tòrr sheòrsaichean paisean ann, ach tha fios aig a h-uile duine gur iad an taibhse as bòidheach a tha iad a 'faighinn bho thasgaid feòil, a tha air am bogadh san àmhainn. Agus ma nì thu a h-uile càil dìreach a rèir ar reasabaidhean, an uairsin tha thu cinnteach gu bheil toradh impeccable agad.
Rèit airson pasganan bainne air fighe le sauerkraut san àmhainn
Ingredients:
- kefir (3,2%) - 390 ml;
- flùr - 890 g;
- margarine airson bèicearachd - 140 g;
- ugh cice - 2 pcs.;
- feud - 55 g;
- siùcair - 2 chupa.
- salann math - 1 teaspoon;
- sauerkraut - 390 g;
- oiseanan (mòr) - 1 pìos;
- ola lus na grèine - 45 ml;
- buidheachas - 1 pc.
Ullachadh
Bidh sinn a 'blàthachadh a' chobhair gu lèir, dòrtaidh e e beagan ann am bobhla beag, far am bi sinn a 'cur pìos de bhlàthachadh agus ga chur gu tur gu tur. Anns a 'kefir gun a bhith a' dòrtadh a 'mhargaidh leòinte leis na h-uighean a chaidh a chur a-steach roimhe. Thoir an saibh air falbh bhon bhogha, cuir salainn a-steach agus measgachadh gu math. Anns a 'chriathar, dòrtar am flùr agus cuiridh e e a-steach don mheasgachadh le iogart agus gaoth, agus an uairsin cuir a-mach an taois mheasgte bog le làmhan glan. Tha an taois mar thoradh air fhàgail ann am bobhla airson 45 mionaid.
Anns an t-saucepan dòrtar ola an lus na grèine agus teas e gus an nochd fuinn breagha. Chuir sinn an seo uinneanan breagha an seo agus thug sinn seachad e gu ruige coltas aotrom. Bha càil cuail air a sgaoileadh bho shùgh, a 'dòrtadh uisge fuar agus a-rithist a' sgoltadh a-mach, cuir a-steach crann-sàbhraidh le uinneanan. Feuch an càl gus an ìre sin gus an tòisich e donn. An uairsin cuiridh sinn 0.5 glainnean uisge ris, còmhdaich e le cliath agus, an dèidh dhan gas a lùghdachadh, chuir sinn ar càl airson 15-20 mionaid. Cuiridh sinn an stuth ullaichte air plàta mòr, farsaing gus am faod e fuar nas luaithe.
Meudaich e mar-thà ann an tomhas an taois gu h-iongantach air a sgaoileadh air bòrd flùr. Bidh sinn a 'dèanamh bho thasgaid blasta siosag tiugh, a tha air a roinn ann am bàlaichean cruinn. Bidh sinn a 'toirt a' bhalla agus ga ghlanadh le ar corragan ann an cèic rèidh, agus tha am meadhan air a lìonadh le spàin càl. Bidh sinn a 'togail agus a' sgrìobadh oir na cèic còmhnard, a 'falach a' chaba a-staigh. Dèan air a chòmhdach beag le do làmhan agus cuir e air a 'chlàr-fuine, air a chòmhdach gu h-iomlan le prat. Nuair a bhios an duilleag air a lìonadh le pasganan, gan sailleadh le buachaille agus cuir a h-uile càil san àmhainn, teas gu 195 ceum. Às deidh 30 mionaid san àmhainn ath-nuadhaich brògan blàthach le milis!
Sweet, pasgan bainne le tais puff san àmhainn
Ingredients:
- margarine creagach - 145 g;
- ìm - 145 g;
- flùr - 745 g;
- salann - 1 pinch;
- siùcair - 4 cupa ann an taois agus 2 fòcas. spàinean anns an lìonadh;
- Uisge teann - 2/3 cupa;
- feòil - 50 g;
- ugh cice - 1 pìos;
- buideal - 1 pìos;
- cherry ùr - 590 g.
Ullachadh
Le ìm bog, a 'bleith am min-ìre as àirde. Ann an uisge blàth, cuir pìos de bhiadhadh ùr, an sin cuir siùcair agus pìos de shalainn. A 'sreapadh, a' sgaoileadh a h-uile giollachd gu dòigheil agus gan dòrtadh ann an soitheach, far an robh flùr air an talamh. A 'cleachdadh forc, crathadh an ugh agus ga dhòrtadh a-steach às deidh a' bhìoras. Le beagan oidhirp, gluais taois teann, ach bog. Bidh sinn ga roinn ann an 5 no 6 pàirtean, gach fear dhiubh air a roinneadh ann an clàran tana agus bidh sinn a 'giùlan gach fear le margarine bog. Ann an cruth cruach (aon air aon) cuir a h-uile taois, cuir a-steach e,
Bidh cherisean ùra, fiadhaich air an nighe ann an uisge agus bidh sinn a 'sgaradh na h-uile dearcan bhon chloich. An uair sin cuiridh e siùcair e agus an dèidh measgachadh bidh sinn a 'dol airson an deuchainn. Taos fuarach, bidh sinn a 'tighinn a-steach sa bhad agus a' gluasad air adhart. Gheàrr sinn a-mach na mugaichean le glainne, lìonaidh sinn iad le lìonadh cherry agus cuiridh sinn paidhean beaga. Cuir iad air pannag a tha air an lìonadh air trèice bèicearachd, ionnsaigh a dhèanamh air buideal agus cuir ann an àmhainn teas gu 200 ceum. Às deidh 25 mionaidean faodaidh tu paidhean blasda a ghabhail.