Bidh feum air an ribe airson jelly bho oranges dhaibhsan a tha ag iarraidh ùine as lugha a chosg airson còcaireachd agus an tlachd as motha fhaighinn às an toradh. An-diugh ionnsaichidh tu a h-uile dìomhair mu chòcaireachd milis blasta, fallain agus brèagha a thig aig àm sam bith aig fèill sam bith agus saor-làithean dachaigh.
Rèit airson jelly ann an craiceann orains
Ingredients:
- oranges - 4 pcs.;
- gelatan - 20 g;
- siùcar - 5 cuibhreann;
- uisge 100 ml.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, glaodhaidh sinn na h-orain gu mionaideach, tiormaich iad agus gearraich sinn iad. An uair sin thoir an grèim gu socair agus gluais e ann am bobhla air leth. Às dèidh sin, crùisgte a-rithist air a nighe agus a thiormachadh. A-rithist, bhon phìob, an clach a thoirt air falbh agus an crann a thoirt air falbh, brùth an sùgh.
A-nis fosgail poca gealain agus lìon e le uisge fuar ann an soitheach meatailt. Bu chòir dhuinn a bhith air a ghluasad gu cruaidh gus nach bi cnapan air an cruthachadh. Bidh sinn a 'feitheamh mu 10 mionaidean mus tòisich sinn. An uair sin cuir an siùcar dhan bhobhla agus teasaidh e na tha ann an amar uisge.
Às deidh na h-innealan a sgaoileadh, cuir na stuthan às an teine agus cuir sùgh orains . A bharrachd, bidh sinn a 'measgachadh agus a' crìonadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'cur lethadan orain ann an cupannan agus bidh sinn gan lìonadh leis an sopup. An uairsin bidh sinn a 'cur a' mhodain san àm ri teachd ri reothadh san fhrigeradair airson timcheall air 6 uairean a thìde. Mus tèid seirbheis a dhèanamh, chan eil an geal-reòite air a ghearradh a-mhàin ann an slisnagan airson a bhith cinnteach gu bheil e soilleir.
Gus tlachd a thoirt do luchd-gràidh le siùcairean brèagha a h-uile turas, bidh ùidh aig luchd-leughaidh le ùidh a bhith ag ionnsachadh mar a nì iad jelly bho oranges àbhaisteach gun a bhith a 'toirt seachad seachad ùine agus lùth an-asgaidh. An ath rud tha reasag bòidheach eile airson jelly bho shùgh orains.
Bainne orange jelly
Ingredients:
- oranges - 4 pcs.;
- bainne - 1 l;
- siùcar - 400 g;
- siùcair vanilla - 20 g;
- gelatan - 40 g;
- uisge - 700 ml.
Ullachadh
An toiseach, thoir air stuth na pacaid le geiltin ann an stuth meatailt, dòrtaidh uisge blàth, stir agus fàg e gus a dhol fodha. An uairsin, cuiridh mi na h-òganan gu mionaideach, tioram agus cuir às le dà thiotras le greim bheag. Às deidh sin,
An uairsin gan toirt gu boil agus còcaireachd airson 10 mionaidean eile. Às deidh sin, criathraich agus fuar. A dh'aithghearr cuir siùcar agus geilitin, a-rithist air teine. An dèidh a bhith a 'goil, cuir sùgh orains agus smeòrach, cuir air falbh a' phoit bhon phlat. An ath rud, measgaich am bainne leis an dà sheòrsa siùcair, a 'gluasad, a' toirt a-mach boil. Mu dheireadh, bidh sinn a 'dòrtadh diofar bhrathan a-steach don mhullach. Bidh sinn a 'toirt a h-uile ceum grèim anns an fhrigeradair mus cuir sinn fear ùr ris. Fàg am bràiste mu dheireadh mu thràth airson timcheall air 5-6 uairean a thìde.