Tha gràdh milis an dà chuid inbhich agus clann, ach a 'faighinn spòrs, tha sinn airson a bhith cinnteach nach dèan sinn cron air ar slàinte, mar sin an dòigh as fheàrr air còcairean milis a dhèanamh aig an taigh. Cho-dhùin sinn a bhith a 'roinn reas còmhla ribh, mar a dhèanadh tu caffadh candy sa chidsin agad.
Reasabaidh Taffy
Ingredients:
- iris iriosal - 250 g;
- hazelnut - 30 pcs.;
- seoclaid dhorcha - 50 g;
- uachdar 10% - 6 fiolm. spàinean;
- cnag-inntinn - 1 fradag. spàin;
- ìm - 2.5 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh Iris a 'bristeadh ann am pìosan, ga thoirt a-steach do phoit agus leaghadh i ann an amar uisge, a' cur 5 spùinn-bhùird de uachdar is cnàimh. Thoir air falbh an teas bhon teas agus cuir 2 rùm-bòrd de ìm bogte ris, a 'measgachadh a h-uile dad gu h-iomlan gus mòr-chòmhdach èibhinn fhaighinn.
Bidh muilnean siùcair ullaichte ola, a 'sgaoileadh a-mach an iris, ann am meadhan gach candy, cuir a-steach aon chnà agus lìonaidh tu e le fuigheall iris bho os cionn.
Bidh teoclaid a 'leaghadh ann an amar uisge le 1 bòrd-bùird de uachdar, cuir ris an ìm agus am measgachadh eile. Le cuibhreon, cuir an seoclaid ann am meadhan gach candy agus cuir iad san reothadair iad airson 4-5 uair a thìde.
Candy Tofaidh - rèis
Ingredients:
- siùcar - 200 g;
- ìm - 200 g;
- essence vanilla - 1 teaspoon;
- uisge - ¼ de linn;
- salann - ½ cupa;
- seoclaid dhubh - 110 g;
- seoclaid bainne - 110 g;
- pecans agus cnòthan-cnòthan - ½ st.
Ullachadh
Measgachadh siùcar, uisge, ìm agus salann ann an siospan. Dèan còcaireachd os cionn teas ìseal, a 'gluasad fad na h-ùine gus an teas am measgachadh gu 180 ceum (tomhas an teòthachd le teirm-teirm sònraichte). Às dèidh sin, cuir às an t-siospan bhon teas agus cuir e feart vanilla ris, measgachadh gu mionaideach.
Cuir a-steach an taifid sa bhad gu cruaidh, air a ghiùlan le ola, agus cuir a-steach an fhrigeradair. Gabh an seoclaid a-steach gu pìosan agus leaghadh.
Gabh an tofaidh bhon fhrigeradair, roinn leth dhen chocolate air an uachdar, sprèadhaich leth na cnòthan gearraichte agus cuir a-steach a 'mhòr-chuid san reothadair a-rithist. An dèidh dhan teoclaid a bhith air a neartachadh, tionndaidh a 'mhionnag agus saise an dàrna leth den teoclaid a tha air a leaghadh le taobh eile an taifaidh, air a chnàmh le cnothan agus cuir a-steach don fhrigeradair e. Nuair a tha an teòclaid a 'daingneachadh, gearraich an tairbh ann an slisnagan.
A bheil thu a 'còrdadh ri siùcar dachaigh? An uairsin, le bhith a 'feuchainn ris na reasabaidhean de bhocolaidean bho thoraidhean tioram agus truffles dachaigh .