Airson a 'mhòr-chuid den bhliadhna, is urrainn dhuinn sèbhrain a cheannach ach ann am mòr-bhùth agus aig prìs àrd àrd. Mar sin, tha e nas fhasa a h-uile biadh ithe, a 'còrdadh ri blas nan dearcan. Ach anns an t-seusan, nuair a bhios an dearcan a 'tàladh mòran ann an gàrraidhean is bothain a' chidsin, agus gu bheil a prìs a 'tuiteam gu mòr ann an reic, faodaidh tu diofar roghainnean a dhèanamh airson milseagan. Agus gu nàdarra, gus an blas agus na h-uile vitim a ghleidheadh, tha sinn a 'moladh gum bi milseagan sùbh-lusan ann gun bèicearachd.
Mìcheal "Strawberry Clouds"
B 'e milis a bh' air airson an t-solas agus an co-chòrdadh adhair.
Ingredients:
- siùcar pùdair - 130 g;
- Strawberries - 250 g;
- sùgh lemon - 30 ml;
- gelatan - 25 g.
Ullachadh
Ann am bogsa-inneal, cuir whip air na sùbhranan sùbhte, pùdar siùcair agus sùgh lemon. Tha e coltach gu bheil buntàta maisichte a tha garbh, agus bidh sinn a 'sruthadh tro chriathar càin gus sìol nan smeòbhrain a thoirt air falbh. A-nis cuir gelatlan ris agus fàg e airson greis, gus am bi an geallan air a chluinntinn. Ma tha e glè bheag agad, sa bhad, chan urrainn dhut feitheamh. Bidh sinn a 'cur air teine beag agus ga chur suas gu sgaoileadh, ach gun a bhith a' toirt a-steach boil. Leig leis a 'mhullach sùbh gu math fionnar agus measgachadh e le measgaiche airson 5 mionaidean. Bidh sinn a 'dèanamh seo ann an comas gu math mòr, air sgàth sin bidh an t-àrdachadh a 'meudachadh gu mòr ann an tomhas-lìonaidh agus a' fàs suas gu dath pinc gu socair. Bidh sinn a 'lìonadh an souffle san àm ri teachd ann am muilnean agus bidh sinn ga reothadh san fhrigeireadair. Bidh sinn a 'frithealadh air a ghearradh ann am pìosan agus air a chrathadh le pùdar siùcair.
An t-oideas airson milseann sùbh-lusan le geiltinn agus uachdar
A rèir an reasabaidh seo, faodaidh tu na h-earrannan beaga a dhèanamh ann an kremankah, agus cèic mhòr, a thèid a ghearradh an uair sin.
Ingredients:
- Strawberries - 330 g;
- gelatan - 20 g;
- uachtar searbh - 800 g;
- bainne - 100 ml;
- bainne co-cheangailte - 380 g;
- siùcar - 25 g;
- vanilla.
Ullachadh
Anns a 'bhainne, dòrtaich geàlan agus fàg e gus an èirich e. Tha meamagan meam, cuir às na gasan agus a 'crathadh le siùcar, gus am bi e a' tòiseachadh an sùgh. Anns an eadar-ama, bualadh air an uachdar le bainne co-chòrdte. Nuair a tha an geallan air a chluinntinn, feumaidh sinn an bainne a bhlàthachadh gus a sgaoileadh. Faodar seo a dhèanamh air amar uisge no ann am microwave. Is e an rud as cudromaiche nach eil bainne a 'goil, air sgàth tòisichidh e fo smachd làidir, agus caillidh geilitin na feartan aige. Nuair a thèid a h-uile càil a sgaoileadh, bidh sinn a 'fuarachadh a' mheasgachadh an toiseach, agus an uairsin cuiridh sinn e ri uidheam searbh le vanilla fad na h-ùine a 'sgrìobadh. A-nis tha am measgachadh air a roinn ann an 2 phàirt, fear a chuireas sinn na smeòbhran agus tha sinn a 'cur bacadh orra air aon-aonachd. Ma tha thu a 'deasachadh milseag ann an cruth cèic, an uairsin tha am foirm air a chòmhdach le fiolm agus cuir màs pinc is geal air a' spàin an uair sin. Gach uair a thèid cuibhreann ùr a chur ann am meadhan an tè mu dheireadh. Bidh a 'mhionnag a' reothadh san fhrigeradair airson timcheall air trì uairean a thìde.
Mion-chùis banana-mhealg
Ingredients:
- banana - 1 pìos;
- plombir geal - 100 g;
- Strawberry - 110 g;
- mint - 2 meuran;
- bainne air a ghlanadh - 30 ml.
Ullachadh
Banana bidh sinn a 'gearradh ann an ciùban anns a' mheud 1 air 1 sm, bidh sinn a 'sgaoileadh ann an aon fhèis air uachdar co-ionann agus cuiridh sinn reòiteag ann an reothadh. Bidh na meanbhagan air an glanadh, air an gearradh ann an slisnagan agus air an cur sìos air kremankam. Nuair a bhios na bananaichean reòta, bidh sinn gan sgaoileadh a-steach do inneal-ciùird còmhla ri lìonadh agus mint agus bualadh e beagan e, chan ann gu èideadh. An uairsin dòrtadh a-mach air sèbhirean, mullach le uisge agus co-chòrdadh, le duilleagan mint.
Càise bothain agus milse-sèòir
De na h-àrainnean sin, gheibhear aon chuid mhòr de mhullach uachdar sìmplidh.
Ingredients:
- Strawberries - 150 g;
- iogart - 50 g;
- càise taigh - 150 g;
- siùcair - 50 g.
Ullachadh
Bidh càise taigh le siùcar a 'gràdh ann am bogsa-inneal gus am bi e air a ghràdh gu math, agus an uair sin òl an iogart agus a ghlasadh. Aig a 'cheann thall bidh sinn a' cur smeòran-sùla agus an seo is urrainn dhuinn a cunbhalachd a riaghladh. Co dhiubh a bhios e fhathast na pìosan beaga, no ma bhios e na uachdar co-sheòrsach. A rèir seo, bidh sinn a 'dèanamh atharrachadh air an ùine chupaidh. Air a chleachdadh ann an kremankah, gu h-àrd faodaidh tu smeòran gu lèir a leagail no a ghearradh ann am plèanaichean.