Feuch gun lorg sinn a-mach leat ciamar a bhios tu a 'deasachadh criomag tùsail agus gu math blasda bho dhuilleag, a chuireas iongnadh air na h-aoighean agad agus a' toirt dhaibh mòran de fhaireachdainnean adhartach.
An rèis airson pìos le smeòrach
Ingredients:
- bainne - 100 ml;
- feòith tioram - crioch;
- uisge 100 ml;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 3 fonsa.
Airson an lìonadh:
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- sgoltadh - 500 g.
Ullachadh
Ann an soitheach beag, dòrtair am bainne, ga thiormachadh le uisge agus teas beagan air teine lag. An uairsin dòrtadh a-mach an fhàs tioram agus siùcair. Ann am bobhla mòr fa leth bidh sinn a 'toirt a' mhin, agus an uairsin dòrtaidh sinn a 'mheasgachadh gaoithe. Cuir ris an ugh cearc agus tilg pian salainn. Bidh sinn a 'measgachadh an taois co-aonaichte agus ga fhàgail ann an àite blàth airson èirigh.
Bidh an ùine seo a 'sruthadh gu h-iomlan air duilleagan smeòrach, a' crathadh uisge a bharrachd bhuapa, gan gearradh agus a 'tuiteam na chadal le siùcair. Ma tha thu ag iarraidh, cuiridh sinn uighean bruichte agus cuirmean, a 'measgachadh agus a' cuir an taobh a-staigh an taobh a-staigh. Bhon taois bidh sinn a 'tarraing pìos beag agus ga fàgail airson a' chèic. Tha a 'phrìomh phàirt air a sgaoileadh a-mach, air a sgeadachadh air còmhdach bèice agus a' cruthachadh ballachan beaga.
An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh an lìonadh gu cothromach, agus bhon deuchainn air an taobh chlì bidh sinn a' dèanamh flagella agus gan sgeadachadh le ar pìos le sorrel agus ugh. Às dèidh sin, cuir a-steach e ann an àmhainn preheated agus fuine airson timcheall air 20-30 mionaid gus an deiseil e.
Cèic le sguab anns an ioma-bhall
Ingredients:
- uachtar sear 20% - 1 nì;
- flùr - 2 rud;
- siùcair - 0,5 nithean;
- soda bèicearachd - 0,5 crann;
- margarine bainne - 100 g.
Airson an lìonadh:
- siùcair - 0,5 nithean;
- stalc buntàta - 2 chup.
- mint ùr - 2 meuran;
- siorraidh - 250 g.
Ullachadh
Mionnaich flùr le siùcar, cuir margarine agus a 'bleith a h-uile rud gus am bi searbhagan a' dèanamh. An uairsin cuiridh sinn an t-uachdar le an soda agus cuir sinn an taois còmhla. Leigidh sinn dha seasamh airson timcheall air 20 mionaid, roinn e dà phìos neo-ionann, thèid a 'mhòr-chuid dheth a sgaoileadh agus a chur ann an cruth, a' dèanamh nan taobhan.
A-nis, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh sgoltadh gearra agus mintne a' measgachadh le siùcar, stalc agus a 'sgaoileadh gu cothromach thairis air an taois. Dùinidh sinn am mullach leis an dàrna pìos de thas nas lugha agus bidh sinn a 'deasachadh an t-slat le bròin gun ghaoisich anns a' multivark aig a 'mhodh "Bake" airson 65 mionaidean.
Cèic le sguab air iogart
Ingredients:
- kefir - 300 ml;
- ugh - 2 tunna;
- ìm - 75 g;
- flùr - 600 g;
- feòil - 7 g;
- siùcair - 60 g;
- salann.
Airson an lìonadh:
- sgoltadh - 200 g;
- ubhal - 3 pìosan;
- siùcair - 50 g;
- mint -2 sprigs;
- siùcair - 20 g;
- vanillin;
- ruibb - 2 gasan.
Ullachadh
Mar sin, gus pìos a dhèanamh le sgoltadh san àmhainn, an toiseach measgachadh an taois. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin grunn thursan, cuir a 'bhreitheadan ris agus cuiridh sinn a h-uile càil le ar làmhan. An uair sin cuir an ìm bog agus an siùcar. Bidh uighean a 'bualadh suas le salann agus a' dòrtadh a 'mheasgachadh gu mòr- mhòine còmhla ri kefir san taigh . Meudaich a h-uile dad gu h-iomlan agus leig leis an taois seasamh airson 30 mionaid.
An turas seo bidh sinn a 'dèanamh fhad' sa bhios sinn a 'lìonadh: sreap agus creagan de mintinn agus bidh sinn a' tiormachadh. Ribearb bidh sinn a 'pròiseas, a' crùbadh, a 'tuiteam na chadal le siùcair
Bidh sinn a 'roinn an taois ann an dà phàirt, cuir a-mach a' chiad, cuir e a-steach don fhoirm ghlas, gus am bi na h-oirean crochte. A-mach às a 'mhullach tha an lìonadh, crathadh le vanillin, a' còmhdach iomall an taois a-steach agus a 'còmhdach leis an dara sreath de thas. Bidh an àmhainn air a theasachadh gu 180 ceum agus a 'bruich ar cèic le ùbhlan agus sguab gus am bruich e. An uairsin ga ghiùlan le ìm, còmhdaich le tuagal agus bheir e fois bheag.