Dè an seòrsa uachdar a th 'ann airson cèicean. Is e aon de na càise as fheàrr a tha cho bòidheach agus cho bòidheach. Agus mar a nì thu e, innisidh sinn dhut a-nis.
Uidheam càise uamhas airson cèic
Ingredients:
- caise uachdar 450 g;
- pùdar siùcair le todhar - 400 g;
- Siùcar Vanilla - 1 teaspoon;
- ìm nàdarra - 100 g.
Ullachadh
Bidh càise uamhasach agus ìm bog a 'fàs gu breagha. Thoir do shiùcair vanilla agus pàirtean den phùdar a chaidh a shàbhaladh roimhe. Milleadh mòr de ghlanadh agus glanadh anns an fhuar.
Uamh uachdar agus càise uachdar
Ingredients:
- saill uachtar searbh - 200 g;
- mascarpone - 250 g;
- gainmhich gainmhich - 250 g.
Ullachadh
An toiseach, cuir tuaghan cotain glan anns a 'chriathar. Bidh sinn a 'cur uachdar searbh air a' mhullach. Bidh sinn a 'stàladh criathar thairis air a' chomas, tha oir an tuillle air a chòmhdach le uidheam searbh agus bidh sinn a 'glanadh ann am fuachd an uaireadair airson 2. Aig an àm seo, bidh an còrr de mhòine a' draibheadh, agus bidh an uidheam searbhach riatanach dhuinn cunbhalachd. Ann an soitheach domhainn cuiridh sinn uachtar searbh le siùcair. Bhuail sinn seo uile aig astar as luaithe a 'mheasgachaidh. A-nis bidh sinn a 'cur mascarpone agus a' giùlan an aon mheasgaire air fad, ach mar-thà aig ìre ìosal. Mar thoradh air sin, thig uachdar tiugh is iongantach a-mach. Tha an uidheam seo de chàise àrda freagarrach airson capkake.
Uamh de chàise uachdar agus bainne co-cheangailte
Ingredients:
- càise uachdar - 500 g;
- bainne co-cheangailte - 150-250 g.
Ullachadh
Cuir a-mach mascarpone gu rèidh. Bidh sinn a 'cur beagan bainne co-cheangailte ri chèile agus dèan measadh air an toradh, cho luath' s a bhios blas agus cunbhalachd a 'tighinn, mar a tha feum, tha an uachdar deiseil!
Uamh stèidhichte air càise uachdar
Ingredients:
- uachdar 33% susbaint geir - 100 g;
- càise uachdar - 500 g;
- siùcar pùdair - 100 g.
Ullachadh
An toiseach, cuiribh uidheam gu math fuarach le siùcair pùdar a chuir air dòigh, cuir an càise uachdar an sin agus cuir thu a-rithist. An uairsin bidh sinn ga ghlanadh anns an fhuachd agus mar sin bidh e a 'tiormachadh.
Uamh de cheise uachdar càise
Ingredients:
- Càise uachdar - 350 g;
- earrann de vanilla - 2 chup.
- ìm nàdarra - 120 g;
- siùcair le pìobair - 100 g.
Ullachadh
Anns an reasabaidh seo, tha e glè chudromach gu bheil an càise air a dheagh fhuarachadh agus gu bheil an ola air a ghlanadh. Bidh a h-uile stuth a 'cur ann am bobhla agus air a chuairteachadh gu mòr uabhasach uabhasach. Faodaidh seo a bhith eadar 3 agus 7 mionaidean. Tha an t-uachdar seo a 'tighinn a-mach à co-chòrdadh gu math dlùth, tha e math airson a bhith a' toirt a-steach a 'mhullaich chan ann a-mhàin air a' mhullach, ach cuideachd air taobhan a 'chèic, agus tha e cuideachd a' seasamh an aghaidh an teas agus chan eil e a 'sruthadh airson ùine mhòr, a' cumail coltas brèagha an toraidh.