Tha reasabaidhean de bhriosgaidean mar sin gu h-àraidh buntainneach ann an seusan dacha an t-samhraidh. Às deidh na h-uile, chan eil a h-uile taigh prìobhaideach uidheamaichte le leithid de choileanadh de shìobhaltas mar àmhainn. Agus uaireannan tha mi a 'miannachadh a bhith a' sabaid orm fhèin agus mo chàirdean. Roinn air leth - a 'còrdadh ri mòran bho linn na Sobhieteach, briosgaidean ann an cruthan sònraichte. Thog sinn suas rèis airson na panaidean dùbailte seo. Ma tha an t-uiread sin fhathast air a ghlèidheadh an àiteigin anns a 'mhezzanine no anns a' gharaids, dèan cinnteach gum feuch e ri fuine - cuimhnich leanabas!
Ciamar a chòcaicheas tu briosgaidean le taigh-còmhnaidh ann am pras-frithealaidh?
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- siùcair le pùdar - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Bidh uighean air an cuartachadh le siùcar agus salainn, cuir ìm bog agus uidheam searbh. Beag air bheag bidh flùr a 'toirt a-steach flùr, a' glùdadh taise tiugh Bidh sinn ga chur a-steach airson leth uair a thìde chun an fhrigeireadair. An dèidh a bhith a 'gluasad air bòrd flùr. Tha tiugh an fhiodha an crochadh air dè seòrsa briosgaidean a tha thu ag iarraidh - tana, cruaidh no nas grinne. Le muilnean sònraichte bidh sinn a 'gearradh a-mach briosgaidean. Tha e comasach gu leòr luchd-cuideachaidh beaga a thoirt a-steach sa phròiseas seo.
Cuiridh sinn na h-innealan-obrach air brat-fhrithealaidh air an teasachadh le ola agus bidh iad a 'frasadh bho dhà thaobh gu crust crustach. Spread a-mach air bànag pàipear gus an còrr de ola a thoirt air falbh, agus siùcar pùdar air a chrathadh gu aotrom.
Ciamar a nì thu briosgaid ann am bòrd frèagha?
Ingredients:
- flùr - 3 nithean;
- starch - 1 nì;
- siùcar - 1 nì;
- mayonnaise - 7 fèilltean. spàinean;
- uighean - 3 pìosan;
- margarine - 100 g;
- soda - 1/4 cp.
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Dèan geallan geala le pìos de shalainn gu ruige mullaichean làidir. Bidh sinn a 'goid meilleanan le siùcar air leth. Cuir ris iad margarine, measonnaise agus soda. Beag air bheag bidh flùr le stam a 'toirt a-steach. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. Le bhith a 'dol air adhart, aon spàin, cuiridh sinn proteinichean. A 'chiad uair nach eil na briosgaidean a' cumail a 'chruth, bidh iad a' toirt greim air ola glasraich. Lìonaibh e le treas deuchainn, dùin e agus cuir e air an stòbha, air an teine meadhan. An dèidh 45 diog bidh sinn a 'tionndadh agus a' cumail an aon àireamh air an taobh eile. An dèidh dhan fhoirm fhosgladh, bidh sinn a 'toirt a-mach na briosgaidean agus a' toirt a-rithist am pròiseas gu lèir gus am bi an taois seachad. Tha a h-uile dad glè shìmplidh agus luath, ach "a 'dol à sealladh" le oidhirpean an luchd-gràidh agad, faodaidh pechenyushki mar sin a bhith nas luaithe na tha e comasach dhut an còcaireachd.
An reasag airson briosgaid sìmplidh sìmplidh ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- ìm - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar pùdair - 80 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Cuiridh sinn am flùr a-steach do leac air a 'bhòrd, cuir ris an ìm bogte agus cuiridh e a-steach e. Cuir leth an siùcar pùdair, pùdar bèice agus cinnamon. Bidh sinn a 'cruinneachadh a' mheasgachaidh seo le sleamhnag, bidh sinn a 'dèanamh crùisgean ann agus dòrtaidh sinn an ugh measgaichte le ìm agus lios-bùird ro làimh. Cha bu chòir an taois a bha a 'tighinn a bhith cas. Cuiridh sinn a-steach e ann an sreath tana, gearraich sinn am pechenyushki le muilnean agus cuiridh e e air bòrd frèaghaidh teas le beagan ola. Fry bhon dà thaobh air teine beag. Bidh briosgaidean deiseil a 'crathadh leis an siùcar pùdar a tha air fhàgail, leigidh e gu litearra sa bheul. Agus mura h-eil thu a 'toirt a-steach thu fhèin, cha chreid duine sam bith gu bheil am briosgaid dìreach a' tighinn bho phragan, agus chan ann bhon àmhainn!
Briosgaidean min-choirce luath ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- sgeadain-coirce - 50 g;
- gealaichean ugh - 2 pcs.;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Gabh na cuibhlean le salann is siùcar, cuiridh iad beagan ionnsaigh orra. Mar thoradh air a 'mhòr-chuid de spàin, cuiridh e air panran tioram teas agus cuiridh e teas ìosal gus an tèid a dhonn òir. A ' mhodach ìosal calorie !