Faodar pasgan baraidh a bhruich mun t-seusan, a 'cleachdadh mheasan ùra no fogharach airson an ama ri teachd. Aon dòigh no dòigh eile, is e prìomh obair bunait ceart an deuchainn gleidheadh na measan a ghleidheadh. Tha bunait mhath a 'cumail a-mach cruaidh agus nach eil e làn, tha e mu dheidhinn reasabaidhean mar sin airson a' gheàrr-chìdh foirfe airson paidhean le dearcan agus thèid sinn a-rithist.
Ciamar a chòcaicheas tu shortcakes airson pie?
Tha an t-ionad traidiseanta shortcake comasach air dèiligeadh ris an stuth dearcach nas fheàrr nas fheàrr ma chuireas tu buileach ugh ris, a chum gu h-earbsach a h-uile càil a dhèanamh còmhla.
Ingredients:
- flùr - 75 g;
- siùcar grànte - 35 g;
- ìm - 125 g;
- buileach ugh - 1 pìos;
- uisge deigh - 15 ml.
Ullachadh
Gus taos ghoirid sam bith ullachadh, bidh inneal-chumhachd cumhachdach freagarrach, ach mura bheil an inneal cidsin ri làimh, faodaidh tu na h-uile pàirtean a làimhseachadh le sgian àbhaisteach.
Cuir an siùcair còmhla ri flùr agus bidh siol a 'dòrtadh tàthtaichean tioram air an uachdar. Cuir ciùbain uachdar-reòth air agus thoir air a 'mheasgachadh le sgian gus an cuir thu a-mach. Dèan ath-chruinnicheas na crùbanan còmhla, dòrtadh tu ann an uisge air a chòmhdach agus cuir a-steach am buidhe. Cruinnich gu luath na h-àrainnean còmhla. Fàg gruag bheag airson an t-sìol anns an fhuaimneachd mus tòisich e air a dhol a-mach.
Crann-ghoirid airson pìos milis
Is fheàrr le fiacail milis fiù 's ann am pìos milis a bhith a' cleachdadh bunait le milis. Chan eil an reasabaidh seo iongantach, ach ma chuireas tu beagan de vanilla pod, earrann vanilla, ruma no spìosraidh mar cinnamon ris an taois. Gheibhear bunait mìorbhaileach airson tlachd anns an t-seusan fuar.
Ingredients:
- flùr - 520 g;
- siùcar pùdar - 85 g;
- ìm - 240 g;
- lemon - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- podail vanilla;
- bainne - 25 ml.
Ullachadh
Thoir às na susbaint bhon pod vanilla agus gabh e leis an siùcar pùdar. Cuir an siùcair pùdair ris a 'mhin còmhla ris a' chrann-siùcair. Cuir pìosan de ìm èisg agus cleachd sgian gus a h-uile rud a thionndadh a-steach do bhroilleach. Cruinnich a 'mhullach còmhla, cuir na h-uighean agus an bainne ris, an uair sin cuir a-steach an taois agus fàg e anns an fhuar mus tig thu air falbh.
Shortcake airson pìos le dearcan
Gus an taois a dhèanamh uamhasach, cuir pùdar siùcair, an àite siùcar gràinealaichte criostalach, agus cuir e buille air buannagan ugh air sgàth satiety.
Ingredients:
- Òrd - 215 g;
- flùr - 390 g;
- siùcar pùdair - 55 g;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- uisge - 25 ml.
Ullachadh
An toiseach, cuir na h-innealan tioram còmhla còmhla agus dìreach an uairsin cuiridh iad sliosagan ìm orra. Gabh am measgachadh ìm is flùr le sgian, agus an uair sin cuiridh tu measgachadh de gheataichean is deigh agus cuiridh tu na h-innealan còmhla.
Rèitichean cèic le taois cherry
Gus crìoch a chur air an anailis air reasabaidhean shortcake airson pìos le dearchan, bu mhath leam teicneòlas làn-chuimseach airson pìos a dhèanamh, bidh na dearcan silidh a 'lìonadh dhuinn.
Ingredients:
- shortcake - 225 g;
- cherisean - 890 g;
- siùcar grànte - 85 g;
- stalc - 5 g;
- jam silidh - 45 g;
- ugh geal - 1 pc.
Ullachadh
Tagh aon de na reasabaidhean gu h-àrd, bruich an taois air, agus an uairsin a roinn ann an dà phàirt neo-ionann. Cuir a-mach an dà chuid den taois a-mach, cuir barrachd a-steach dhan mholltair, agus cuir na buillean nas lugha na stiallan. Còmhdach bun a 'chèic le slat cherry, a dhìonas an taois bho fhliuch nas àirde. Crùisg na cherisean, measgachadh le stamar agus siùcar gràinealaichte, agus an uairsin cuir a-steach do bhonn an taois. Còmhdach a 'chèic le stiallan shortcake, gan cur ann an dòigh neo-àbhaisteach. Lubhail an uachdar le pròtain mus tèid a shìneadh dhan àmhainn aig 200 ceum airson 35 mionaid.