Airson pie le cherries, nì taois sam bith, co dhiubh a bhios i blàthach, sgeidse , gainmheach no eadhon luath air kefir. Bu chòir an sùbailte siùcair san dearchan a bhith air a chur ris, a rèir cho milis agus a tha e. A 'taghadh nan reasabaidhean de chèic le cherry, a tha inntinneach dhut, feumar fios a bhith agad, le bhith a' làimhseachadh teas fad na tìde, a 'fàgail feartan blas beagan agus bidh e ùr. Sin as coireach, is fheàrr le mòran de luchd-bìdh ullachadh luath a dhèanamh air a 'mhòn seo air kefir no uachdar searbh no a' deasachadh cèic de shìonaichean milis agus seoclaid gus beagan picniceachd a thoirt seachad.
Do leannan mu bhèicearachd eireachdail agus nas bòidhche, tha sinn a 'moladh a bhith a' cleachdadh càise taigh-bìdh nuair a bhios tu a 'dèanamh pìos silidh.
Pìos le cherisean is càise taigh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 220 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 160 g;
- siùcar gràinte - 75 g;
- pùdar bèicearachd - 32 g;
- bainne - 70 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salann;
Airson an lìonadh:
- cherry - 400 g;
- càise taigh - 220 g;
- uighean - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 60 g;
- semolina - 30 g;
- siùcar grànte - 125 g;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Ann an càise taigh-bidhe cuiridh sinn bainne, uighean, siùcar agus measgachadh. An uair sin dòrtaidh am flùr cruithneachd a tha ceangailte ris a 'phùdar bèicearachd tioram agus a' salann agus a 'gualadh an taois bhog. Bidh sinn ga thoirt suas chun an tighead a tha riatanach airson a bhith a 'leagail anns a' chumadh leis na taobhan mu cheithir ceudameatair a dh 'àirde. Cuiridh sinn am foirm leis an taois gu oigheann ro-sheasmhach airson 180 mionaid airson deich mionaidean, agus thoir a-mach às an àmhainn e, cuir na crann-sneachda a tha air a nighe agus a thiormachadh roimhe le na cnàmhan air falbh (ma tha thu ag iarraidh) aig a 'bhonn, lìon e le measgachadh a gheibhear le bhith a' measgachadh na h-àrainnean gu lèir airson an lìonadh agus a-rithist àite anns a 'ghaoth tha an clòsaid mu fhichead mionaid mu thràth.
Tha am pìos deiseil air fhàs, air a chrathadh le pùdar agus air a thoirt don bhòrd.
Pìos le cherisean air iogart
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- flùr - 300 g;
- kefir - 200 g;
- siùcar - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 12 g;
- ìm - 125 g;
- uighean - 1 pìos;
- vanillin.
Ullachadh
Bidh ìm creagach suidhichte a 'bualadh le siùcar, cuir uighean, kefir, vanillin agus flùr le pùdar bèicearachd agus measgachadh gu mionaideach gus am bi e furasta. Ann an cruth le ìm, spreadamaid leth an taois, bidh sinn a 'tiormachadh agus a' dealachadh bho na clachan, air an còmhdach, air an sgaoileadh gu cothromach, leis an taois a tha air fhàgail agus gan cur gu àmhainn teas airson timcheall air 180 ceum airson timcheall air leth-cheud mionaid. Bidh sinn a 'dèanamh sgrùdadh air an ullachadh le fiodh fiodha.
Bidh sinn deiseil airson blas agus pìos blasach a bhios sinn a 'fionnar, a' crathadh le siùcar pùdar agus a sheòladh chun a 'bhùird.