Is e fìorchdas fìor Shasannach a th 'ann am mucan. Mar riaghailt, bidh bìdh na Nollaige air a shealltainn, eadhon tha reas sònraichte ann airson a 'mhodail seo, a tha ga ullachadh airson na Nollaig. Ma tha thu dìreach airson do thoil fhèin agus do luchd-gràidh a thàladh le bòidhchead, cuiridh am mucan seoclaid àbhaisteach dhut.
Ciamar a chòcaicheas tu maragain teoclaid?
Ingredients:
- seoclaid dhubh - 200 g;
- uachdar 30% - 80 ml;
- ìm - 120 g;
- bainne - 50 ml;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 75 g;
- uighean - 4 pcs.
Ullachadh
An toiseach, gabhaidh muilnean silicone, gan sailleadh le ìm agus fuasgladh. Melt an ìm agus seoclaid ann an amar uisge. Ann an soitheach fa leth, measgachadh an uachdar le bainne agus bheir am measgachadh gu boil. Bidh uighean a 'bualadh le siùcar, a' dòrtadh anns a 'mhin agus aon uair eile, a' snìomh gu math. Bidh measgachadh bainne a 'leigeil le fuarachadh beagan agus an uair sin a dhòrtadh dhan ugh. Cruthaich seoclaid air a leaghadh le ìm gu math agus slaodach. Lìonaibh do mhucan agus dòrtadh tu ann am foirmean bruichte. An uair sin cuir maide san reothadh. Nuair a reothaicheas e, cuir às an reothadair e agus cuir thu chun an àmhainn aig teòthachd 200 ceum airson 15 mionaidean. Bu chòir maragan ceart a bhith air am bochadh a-muigh agus a bhith a 'tighinn a-steach.
Mudan seileag-sheile
Ingredients:
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1/2 cupa
- vanilla - 2 cuibhreannan;
- bainne - 2 rud;
- ìm - 100 g;
- ola vanilla - 1 làr-bhòrd. spàin.
Ullachadh
Ann an siùpan beag, cuir am min le siùcar agus an uair sin cuir ris a 'bhainne. Measg gach nì gu math agus cuir teas meadhan air. Nuair a tha an measgachadh beagan air a thiormachadh, cuir ìm leagte, an uair sin roinn am measgachadh bainne dà phàirt co-ionnan. Meudaich aon phàirt le cocoa, agus an dàrna pàirt le crannag. Dèan preheat an dà chuid den mheasgachadh air leth gus an tig tiormachadh làidir. Cuir do mhucan anns na sreathan crann. Ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut dìol a dhèanamh le cnòthan gearraichte. Leig leotha fuarachadh beagan anns an reothadair agus frithealadh air a 'bhòrd.
Muddag seoclaid le sùbhran - rèis
Bidh am mucan seoclaid bòidheach seo bho mhanga a 'cur ris an tì feasgar.
Ingredients:
- seoclaid dhorcha - 200 g;
- semolina - 50 g;
- siùcair - 100 g;
- bainne - 600 ml;
- rum - 4 fonsa. spàinean;
- mascarpone - 220 g;
- Meanbh-chuileag - 300 g;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- almon - 50 g.
Ullachadh
Boil bainne, an uairsin dòrtadh gu mall ann an soitheach le semolina. Cuir siùcair a-steach, measgachadh is suirghe gus am bi e rèidh airson timcheall air 20 mionaid. Sgoltadh seoclaid dhubh agus cuir a-steach lite broch. Na cuir air falbh bho theas, stir am broinn gus am bi na sgalagan seoclaid air fad. Thoir air falbh am measgachadh bhon teas, cuir ròm, cinnamon agus measgachadh gu math. Bidh pàirt den chaise cuideachd a 'cur ris an lite agus a' toirt air falbh am measgaiche gu co-ionnanachd, an uairsin a 'sgaoileadh a-steach do mhollteagan beaga air an fuarachadh agus a chur dhan reothadair.
Bidh almain a 'frith ann am pann, a' cromadh agus a 'sgoltadh. Bidh meur-mheanbh air an gearradh ann an sliosan, agus cuiridh iad an còrr den chàise. Bhiodh mucan reòta a 'tighinn a-mach às na muilnean, a' sgeadachadh le sùbhran, càise agus almonds brònach.
Seòladar mucan ann an àmhainn microwave
Tha iomadh bean-taighe a 'faighneachd ciamar a nì mi maragan teoclaid ann an àmhainn microwave. Bruidhnidh sinn mu dhòigh a tha furasta agus furasta gus milseadh bòidheach ullachadh.
Ingredients:
- cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- margarine - 180 g;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- bainne - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 6 fòcas. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Melt am margarine aig teòthachd an t-seòmair. Measgachadh siùcar le cocoa, cuir ri margarine agus rubair gu math. Dèan an cuid bainne le uighean fa leth agus thoir a-steach don mhargarine. An uairsin measgaich am flùr leis an fhùdar bèice agus dòrtaidh e dhan mheasgachadh e. Measg na h-uile dad gu ruige gu rèidh. Cuir an taois uabhasach ann an àile microwave agus bruich aig a 'chumhachd as àirde airson timcheall air 6 mionaidean. Leig leis a 'mharag seasamh fad 5 mionaidean agus an uairsin frithealadh.