Le bhith a 'diùltadh stuthan beathach sam bith a' fosgladh sealladh ùr airson còcaireachd. Tràth chan eil blasan, stuthan agus còcaireachd eòlach a 'toirt cothrom dhut na sgilean còcaireachd agad a chleachdadh agus chan e dìreach blas blasta ach cuideachd tòrr nas fheumail a th' ann. Tha sinn a 'moladh a bhith a' tòiseachadh le rudeigin sìmplidh, mar eisimpleir, le briosgaid leam.
Thoir briosgaidean min-choirce le ubhal - rèis
Ingredients:
- sgaitean coirce - 180 g;
- flùr - 130 g;
- cornstarch - 5 g;
- siùcar cainne - 55 g;
- pùdar bèicearachd, soda - 1/2 teaspoon gach fear;
- ola glasraich - 65 ml;
- iogart soith - 150 ml;
- apple green - 1 pc.
Ullachadh
Ged a tha an àmhainn a 'blàthachadh suas ri 180 ceum, tòiseachadh a' còcaireachd. Cuir na flagan coirce còmhla le flùr, stalc, soda le pùdar fuine agus siùcair. Bidh tu a 'whip an ìm le iogart. Cuir ris an soitheach chun a 'mheasgachadh tioram. Gearr an ubhal, an dèidh cuidhteas a 'chridhe le cnàmhan. Cuir na pìosan ris a 'mheasg-coirce agus ga roinn ann an 15 seirbheis. Rollaidh na cuibhreannan agus cuiridh e còmhnard gu socair e le pailme do làmh, agus an uairsin ga sgaoileadh air an duilleag bèice air a còmhdach le prat. Bidh briosgaidean leantain a rinneadh à min-choirce air am fuine airson 15-17 mionaid.
Thoir briosgaidean min-choirce gun mhin aig an taigh
Ingredients:
- flaitichean coirce - 110 g;
- ola crann - 65 g;
- cinn-latha - 4 pcs.;
- mil - 35 ml;
- sìol chia - 1 fradag. spàin;
- soda - 3/4 cp.
- bainne almain - 45 ml.
Ullachadh
Bidh na sìol chia a 'bualadh ann an gèire cofaidh agus a' dòrtadh 55 ml de dh'uisge. Fhad 'sa tha gluasadan chia, dèan sgrathan coirce, ach na tionndaidh iad gu flùr. Meudaich na flakes le soda. Dèan an t-ìm ciadhaich le mil, bainne agus chia còmhla. Cuir am measgachadh ris a 'mhin-choirce. Cuir na cinn-latha anns a 'pasta agus cuir an ath thuras. Bhon mheasgachadh, cruthaich briosgaid agus bruich e airson 15 mionaidean aig 180 céim.
Thoir briosgaidean min-choirce le banana
Ingredients:
- bananathan - 2 pìosan;
- sìol lìn - 5 g;
- flaitichean coirce - 110 g;
- ola crann - 25 g;
- ola glasraich - 15 ml;
- pioch de cinnamon;
- siùcar - 35 g;
- dòrlach de reisins agus almoin.
Ullachadh
Ged a tha an teòthachd san àmhainn ag èirigh gu 180 ceum, bidh sinn a 'glanadh agus a' banana na bananathan. Tha sìol de lìon air a smeòrachadh ann an grinnear cofaidh, dòrtadh 50 ml de dh'uisge agus fàg e gus a dhol fodha. Bidh sinn a 'cur ola agus glasraich, purana banana, cinnamon agus siùcar ris an lìon. Meudaich am maise a tha a 'tighinn a-mach le flagan coirce agus cuir raisins agus cnothan. Foirm a 'bhriosgaid agus cuir thu gu bèice airson 20 mionaid.