Tha am biadh a 'tighinn bho òige - casserole le rùsgan. Teth, bog le fàileadh vanilla, bha e cho math ri glainne bainne, no compote, agus le cupa tì te.
Rèit de casserole ris le reasanan
Ingredients:
- ròin fada-gràin - 1 nì;
- bainne - leth-cheud bliadhna;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- siùcar - airson blas;
- ugh - 1 pìos;
- ràiseanan - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair vanilla - 1/2 teaspoon.
Ullachadh
Bidh Rice a 'goil gus am bi e deiseil agus blas le ìm. Bidh rùsgan a 'dòrtadh uisge fòghail agus a' fàgail gus a dhol fodha mu uair a thìde. Bidh fuasgladh ugh le siùcair àbhaisteach agus vanilla, a 'dòrtadh bainne agus a' measgachadh. Lìon am measgachadh ugh bainne le ròisg le boil, agus an uairsin cuir na reasanan. Meudaich am bonn airson a 'chasairle agus cuir a-steach e ann am biadh fuine. Bidh sinn a 'deasachadh a' chasairle bho rus le reisins aig 170 ceum 30 mionaid.
Casserole bho chàise taigh le riasgan
Ingredients:
- càise taigh - 500 g;
- semolina - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- raisins - 100 g;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- ola - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha càise bothain air a sgrios le criathar agus air a mheasgachadh le ìm lete. Bidh uighean a 'bualadh suas le siùcair, cuiridh iad semolina ro-steamed agus bidh iad a' measgachadh rudan gu cùramach. Cuir na rùsgan ris a 'mheasgachadh ugh agus thoir a-steach e ann an càise a' bhothan.
Tha an fhoirm airson bèicearachd air a thionndadh le ola agus tha sinn a 'sgaoileadh a' mhullaich chruaidh. Lìonaibh mullach a 'chasail le uidheam searbh, gus cruth òir a dhèanamh. Bu chòir casserole blasail le reisins a bhith air a bhiathachadh ann an ochd-ogha 180-ceum fad 25-30 mionaid.
Casserole càise le reasanan
Ingredients:
- briosgaidean goirid ghoirid - 10 pcs.;
- ìm - 50 g;
- càise àrda - 600 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- siùcair - 175 g;
- earrann vanilla - 5 a 'tuiteam;
- uighean - 2 pcs. + 1 buidhe;
- uachtar searbh - 280 g;
- ràisean - 150 g;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Bidh briosgaidean air am briseadh a-steach do chromag le inneal-bogsa. Tha a 'chromag deiseil air a mheasgachadh le ìm lete agus air a chòmhdach gu h-èasgaidh le arbhar air bonn cumadh còmhdaichte le parsailean, le trast-thomhas de mu 20 cm. Tha a' bhèice air a bhocadh airson 5 mionaidean aig 180 céim. Ged a tha an cèic a 'fuarachadh sìos, leig dhuinn cùram a lìonadh na càise. Tha càise an uamhas measgaichte le flùr, siùcar, earrann vanilla, uighean a tha air am bualadh. Tha raisins air an uisgeachadh (faodaidh iad a bhith ann am fìon no ruma) agus gan cur ris an ionad càise. Tòisich am measgachadh càise thairis air a 'chèic bhriosgaidean agus cuir am biadh san àmhainn airson 10 mionaidean. Dèan an casserole le siùcair le pùdar agus cuiridh e blàth e ris a 'bhòrd.