Bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean airson pasganan blasda is beairteach a dhèanamh le rùsgan, a bhios a h-uile duine toilichte gun teagamh!
Pasgan le rus agus reasanan
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uisge - 2 rud;
- flùr - 2 rud;
- ugh - 2 pìosan;
- margarine - 300 g;
- salann.
Airson an lìonadh:
- ris - 1 nì;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- raisins - 200 g;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mar sin, leig leis a 'chiad rud an lìonadh ullachadh airson pasganan ri teachd: thèid rèasganan a nighe agus a thilgeil air ais chun a' chòmhdaich. An uairsin tiormaich e gu cùramach, cuir e còmhla ri ròisg air a ghoil , cuir ìm, cuir siùcair airson blas taise co-aonaichte a bhlasachadh. An uair sin cuir a-steach e 5 mm de thighead tiugh agus gearraich a-mach ceàrnagan beaga. Bidh sinn a 'sgaoileadh an stuth agus gan cuir a-steach ann an leth. A-nis gluais na pasgan le rùsgan air trusgan fuine agus bruich san àmhainn airson 20 mionaid aig 250 ìre.
Cuibhlichean le càise taigh agus rèasan
Ingredients:
- feòith tioram - 10 g;
- flùr - 800 g;
- uisge 60 ml;
- siùcar - 1 teaspoon;
- bainne - 300 ml;
- ìm - 120 g;
- ugh - 3 pìosan;
- càise taigh - 500 g;
- vanilla - 1 teaspoon;
- raisins - 100 g;
- siùcair pùdar - airson blas.
Ullachadh
Ann am bobhla airson uisge blàth, dòrtar siùcair, pinch de fhlùir agus de bhiadh tioram. Cruthaich gu math, còmhdaich le tuagal agus fàg airson 20 mionaid. An turas seo bidh sinn a 'measgachadh bainne blàth agus leth cuibhreann de mhin, a' dòrtadh anns a 'bhìorachd a tha air èirigh, còmhdaich am bobhla le sguab agus fàg e airson 1 uair a thìde ann an àite blàth. Ann an càise taigh-bidhe cuiridh sinn ugh, cuiridh sinn ola, vanillin, reisins agus siùcar pùdar. Air adhart, cuiridh sinn a 'mhin a tha air fhàgail a-steach dhan taois, cuir ris an ìm agus cuir an ugh e. Bidh sinn a 'gluasaid an taois, ga roinn ann an slisnichean, ga thoirt a-steach do sgàinichean, cuir a-mach an lìonadh a-steach don ionad agus cuiribh na pasganan. Bidh sinn a 'fuine buns airson 20 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach.
Bratagan le reasanan agus apricots tioram
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- margarine - 200 g;
- flùr - 600 g;
- bainne - 500 ml;
- siùcair - 6 fonsa. spàinean;
- salann;
- pùdar bèicearachd.
Airson an lìonadh:
- apricots tiormaichte - 350 g;
- siùcair - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- ràisean - 150 g;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Anns a 'mhadainn bidh sinn a' blàthachadh an ola, a 'cuir salann, a' dòrtadh anns a 'bhainne, a' measgachadh agus a 'fàgail gus fuarachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, cuir sinn pùdar bèicearachd agus siùcar ris. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh measgachadh de bhainne agus ìm, glùisg sinn an taois agus airson uair a thìde bheir sinn air falbh e san fhrigeradair. Bidh apricots tioram agus reasanan air an nighe agus air an cur a-steach do phragan le ola, cuir siùcar agus teas airson 5 mionaidean, agus an uairsin air falbh bho teas agus leig leotha fionnar. Taois bidh sinn a 'roinn nam pìosan, a' sgaoileadh agus a 'sgaoileadh an lìonadh. Brùth air na h-oirean gu cùramach agus a 'fuine airson 30 mionaid, a' toirt a-mach a 'mhullach le ugh agus a' crathadh le siùcar.